探究茶文化视角下产业经济学专业的创新改革

（广东理工学院，广东 肇庆 526100）

文化代表的是一个国家的底蕴，中华民族之所以能够在遭受各种各样苦难之后还可以屹立在世界民族之林，在很大程度上要归功于中国五千多年的优秀传统文化，其中茶文化发挥着巨大的作用。经济是国家的命脉，大力发展经济的做法无可厚非，但如果没有足够的文化“软实力”作为基础，那么在发展过程中将很可能会偏离方向。产业经济学专业属于财经类应用经济学科，如果在教学过程中能够借助于茶文化的优势将其渗透到产业经济学专业教学过程中不仅可以创新教学方式，丰富课堂教学内容，激发学生对产业经济学专业的学习兴趣；还可以弘扬与传承中华茶文化，让中国茶文化走向未来、走向世界让更多的人了解，从而享誉世界，增强我国文化软实力。

1 茶文化视角下产业经济学专业教育教学存在的主要问题

随着我国市场经济的飞速发展，很多领域都需要高质量的产业经济学专业人才。尤其是在建设世界“一流高校”、“一流学科”的大背景下，国内高等院校应该按照国际商学院人才培养模式要求，不仅要重视对学生理论知识的培养，更要使学生朝着具有扎实的现代产业经济学理论功底、集全球市场视野与中国市场运作实践于一身的专业人才方向不断发展。中国是举世闻名的茶文化故乡，不仅有着丰富的茶文化，而且每年都会有新茶文化的产生。我国正在积极开展文化自信建设工作，而这些宝贵的优秀传统文化就是我们能实现文化自信建设目标的强有力保证。中国茶文化就像是一颗璀璨的明珠，照耀着我们前进的方向。在茶文化视角下改革产业经济学专业教育教学工作，高等院校更应该利用好茶文化，使茶文化成为产业经济学专业教育教学改革源源不断的推动力。教育的发展离不开政府的引导和扶持，尤其是随着教育环境的不断变化，做好教育教学工作非常重要。产业经济学作为应用经济学的重要分支，是现代西方经济学中分析现实经济问题的新兴应用经济理论体系。尤其是随着经济全球化以及“一带一路”经济发展战略的不断推进，中国与其他国家之间的经济纽带越来越紧密。而要想进一步拉进中国与其他国家在经济方面的关系，培养国际型产业经济学专业人才至关重要。然而，在茶文化视角下，我国茶叶经济学专业教育教学工作还显露出一系列的问题。

1.1 实践教学环节不受重视

“实践出真知”，我国高等院校开设产业经济学专业比较晚，所以很多教育教学环节仍然处于不断摸索的阶段。虽然我们可以借鉴国外的一些教学经验，但由于我国属于市场经济体制，与国外资本主义经济体制有明显差异，所以这些国家的产业经济学专业教育教学经验并不能很好地被应用到中国产业经济学专业人才培养工作中。虽然中西经济发展体制不同，但是国外的一些发展经济的经验我们还是可以借鉴的。通过研究中西经济发展规律，可以为中国制定更科学、更合理、更有效的国民经济发展战略，并在此基础上制定更符合国情的产业政策。所以，归根结底产业经济学就是居于宏观经济与微观经济之间的中观经济，是连接宏微观经济的纽带。从产业经济学的发展特点来看，在培养该专业学生时必须要做好实践教学工作，因为产业经济学本身就更偏向于理论研究，而且很多理论并没有经过实践的验证，所以很容易给人带来一种华而不实的感觉。对于产业经济学专业学生而言，只有当他们认为自己在课堂上所学习的理论知识可以应用到实践当中，他们才会更有自信地学习更难、更复杂的知识内容。然而，很多教师错误地认为学生只要掌握足够多的理论知识，那么他们就可以在未来发展过程中有所建树。但很明显，实践教学环节不受重视不仅使得绝大多数学生只会纸上谈兵，而且他们随机应变的能力也远远不能达到瞬息万变的市场经济形势的基本要求。

1.2 没有真正地将茶文化融入到产业经济学专业人才培养工作中

中国拥有着举世无双的优秀传统文化，茶文化更是让世界人民认识中国优秀传统文化的一扇窗。随着中国科学技术以及生产能力的不断提升，中国很多产品在世界上受到追捧，其中中国茶饮品更是名列前茅。要想真正地了解一个国家，首先应该去了解这个国家的文化，这样才能追本溯源。中国优秀传统文化博大精深、源远流长，而茶文化仅仅是中国优秀传统文化的冰山一角。我们知道，产业经济学专业学生主要研究的内容是产业内部不同企业之间的关系和可能存在的相互作用，并通过探索产业本身存在的发展规律、产业与产业之间的互动联系规律和产业在空间区域分布规律来搞清楚产业经济学发展规律。因此，从这里可以看出，产业经济学专业就是以“产业”为研究对象，而这里的“产业”一词所包含的内容比较多，包括有产业结构、产业组织、产业发展、产业布局和产业政策等。与中国市场经济体系不同，资本主义经济体系主要是以工业化为中心，产业之间的关系结构、企业组织结构演变规律以及经济发展特点等问题更加复杂。不可否认，我国产业经济学专业教育教学工作与国外一些国家相比仍然存在较大的差距，但我们有着五千多年的优秀传统文化，所以只要给我们一定的时间，那么中国产业经济学必然可以达到世界“一流学科”的要求。当然，要想达到这样的目标，高等院校要利用好中国优秀传统文化，并以这些优秀传统文化为基石，大力发展产业经济学。但不幸的是，国内很多产业经济学专业教师都被所谓的国外教学经验蒙蔽了双眼，并没有认识到中国茶文化在产业经济学专业人才培养工作中的潜在价值，致使当前国内产业经济学专业教育教学工作变得不伦不类，很难培养出高质量的产业经济学专业人才。

1.3 师资力量有待提升

师资力量不仅是高等院校教育教学“软实力”的象征，更决定着教育教学质量。在高校扩招政策的带动下，师范类高等院校毕业生的数量和质量也日渐提升。而随着产业经济学领域的飞速发展，社会很多企业对产业经济学专业人才的需求量也越来越大。这就使得国内越来越多的高等院校开设了产业经济学专业，甚至是成立了与产业经济学专业息息相关的学院，这就意味着我国将有更多的产业经济学方面的教师。然而，就目前的情况而言，我国产业经济学专业教师队伍仍然不能满足飞速发展的产业经济学领域需要。对于产业经济学专业学生而言，教师的言传身教对他们的学习和未来发展具有重要影响。有些教师每天只知道按部就班的给学生上课，却不知道与学生进行课堂互动、课下交流的重要性和必要性，不仅影响到了学生课堂学习兴趣，同时也不利于课堂教学质量的提升。学生对课堂教学缺乏兴趣，他们在课堂上就会睡觉、打游戏、聊天来消磨时间。教师对学生这些不文明的学习行为往往会睁一只眼闭一只眼，并不会及时制止学生。长此以往，课堂教学质量必然会大打折扣，学生也很难在课堂上学到知识。“师傅领进门，修行在个人”，虽然教师并不是决定学生的心理，但是他们的言谈举止对学生的影响却不容忽视。因此，要想提高课堂教学质量，加强对教师队伍的培养培训，提升师资力量刻不容缓。

2 茶文化视角下产业经济学专业创新改革方法

随着我国市场经济的不断发展，探索产业与产业之间，产业与企业之间的相互关系越来越重要。对于企业而言，其市场占比在一定程度上决定了企业在这个领域的话语权与影响力。随着经济的不断发展，很多企业逐渐认识到了产业经济学的研究价值。中国茶文化在我国优秀传统文化中占比越来越大，这是因为不仅中老年人喜欢饮茶，而且一些青少年也也成为茶饮品的追捧着，所以水涨船高，茶文化的影响力也逐渐辐射到了青少年群体。庞大的茶叶消费市场催生了一批又一批的茶企业，但与此同时也使得茶企业之间的竞争形势愈演愈烈。将茶文化融入到产业经济学专业教育教学改革工作中是推动产业经济学专业健康发展的必然选择，也是延伸产业经济学专业教育教学改革深度和广度的有效手段。

2.1 提高实践教学有效性

在当前的经济环境下，各行各业迫切需要具有创新应用能力的实践型、综合型人才。虽然从产业经济学专业特点来看，该专业更应该偏重于理论教学，但产业结构的变化使得高等院校应该在原有的基础上加强实践教学，让学生通过不断地实践来提高自身创新应用能力，促进学生全面发展，提高学生未来发展竞争力。虽然与那些工科类专业相比，为产业经济学专业学生提供生产实习的机会比较小，但学校可以通过建立充分可用的实验室、实践教育基地、实训基地，开发实验和实训课程等方法来完善实践教学模块。除此以外，实践教学课程还可以按照由基础到高级、由单项到综合、由感性认识到体验创新的方式进行。实施方式上，应该做到既可以结合相应的课程教学来开设，也可以单独作为一项训练来实施。“校企合作，产教融合”同样也是开展实践教学的有效手段。当然，作为任课教师，他们应该让学生认识到实践教学环节的价值和对他们未来发展的影响，这样更有利于激发学生对实践教学的兴趣和热情。实践教学有效性的提升是产业经济学专业教育教学改革的重点和难点，也是推动产业经济学飞速发展的关键性选择，甚至会影响到我国产业经济学结构的建设步伐。因此，国内高等院校要把握好时代发展机遇，加强自身建设，不断完善实践教学基础设施，为学生创造更优越、更理想的实践教学条件，培养学生对学校的归属感和认同感。

2.2 将茶文化融入到产业经济学专业人才培养工作中

在新时代背景下，茶文化不再是一种“死物”，因为只要我们能活学活用，那么不仅可以用茶文化来带来经济效益，而且也可以促进我国产业经济学专业教育教学改革健康发展。茶文化是我国的非物质文化遗产，传承和发展茶文化本身就是中国公民的责任和义务，国内高等院校将茶文化作为产业经济学专业教育教学改革的内在推动力，不仅是促进产业经济学专业教育教学改革稳定发展的一种选择，更是传播茶文化的有效手段。将茶文化融入到产业经济学专业教育教学改革工作中要讲究方法和策略，因为产业经济学属于新兴领域，而中国茶文化却有着四千多年的发展历史，所以将两者相互融合或多或少会面临一些阻碍。为此，教师要根据自己对茶文化和产业经济学的理解，合理选择茶文化融入内容，并根据教学改革实际需要按部就班地融入。

2.3 加强师资队伍建设

我国正处于建设世界“一流高校”“一流学科”的关键阶段，不仅政府将越来越多的资源投入到高等院校建设工作中，而且很多社会企业也积极主动地与高校进行合作，并加大对高等院校的资助。庞大的资金储备使高等院校有了发展的资本，也为我国建设世界一流高校创造了条件。一流高校建设不仅需要有完善的教育教学基础设施，同时还应该有高质量的教师队伍，确保“硬实力”与“软实力”能够达到世界一流水平。在这个过程中，加强高质量师资队伍建设更为重要。人才对于一个企业发展的重要性不言而喻，这也是高等院校用优厚的薪金待遇来吸引高端人才的主要原因。因此，对于学校而言，其必须要重视对产业经济学专业教师的培养培训工作，并对教师教学行为全程监督，使每个教师都能尽职尽责，全心全意为学生服务。

综上所述，茶文化是我国极其珍贵的非物质文化遗产，其不仅在中国具有无与伦比的影响力，而且在世界上也具有举足轻重的地位。从当前茶文化视角下产业经济学专业教育教学现状来看，当前教学工作中还显露出一系列的问题，这些问题的存在影响着产业经济学专业教育教学的实效性。为促进产业经济学专业教学质量的提升，就必须针对其存在的问题，认真探析，对症下药，制定出有效的解决策略。