浅谈课程思政背景下茶文化融入大学英语教学的途径

（衡水学院，河北 衡水 053000）

基于茶文化的大学英语课程思政建设工作，在推进发展中，仍然存在模式构建方面的问题和不足，未能充分落实课程思政建设要求，也没有通过弘扬优秀茶文化的方式，实现课程思政与茶文化、大学英语教学之间的有机融合发展。

1 课程思政背景下茶文化融入大学英语教学的现状

其中课程思政背景下，基于茶文化的大学英语教学工作问题，主要表现在以下几方面。其一，未能坚持中学为体和西学为用的教学原则。课程思政背景下，强调各个教学工作要实现学科与思想政治教育之间的有机融合，并且通过优秀传统文化弘扬与继承等工作，提升人才培养质量。当前茶文化融入大学英语教学的过程中，仍然存在对茶文化认知度存在差异性的问题，没有结合课程思政的建设要求，对茶文化进行深入分析和探究，在坚持中学为体和西学为用的教学原则方面存在不足，过于表面化的进行优秀茶文化的传承。而且在课程思政建设的过程中，没有结合茶文化不同地域和区域的差异化特点合理分析茶文化，在了解不同地方茶叶种植、品茶方式、茶文化方面存在不足，进而使学生在学习茶文化的过程中容易产生对于翻译内容表达不准确的情况，同时，茶作为一种精神依托，也需要充分对茶文化的内涵进行分析，但由于忽略中学为体、西学为用的教学原则，进而也使得茶文化与英语教学融合方面效果不理想，降低对于学生有效的思想政治教育和传统文化教育，制约和阻碍课程思政建设工作的创新发展。其二，缺乏本土化课程资源教学体系。在课程思政建设的过程中，虽然很多高校积极采用将英语学科与思想政治教育有机结合的方式，加强课程思政建设，但是在课程思政建设方面，却忽略对优秀传统文化和茶文化的弘扬，其课程教学资源和课程设计工作较为单一，过于将英语课程思政局限在思想政治教育和知识交流方面，没有充分挖掘茶文化的内涵，实现茶文化与浓郁传统文化之间的融合。同时，在英语的茶文化教学中，还需要结合本土化茶文化特点以及区域茶文化特点，培养学生良好的思想政治素质和文化精神，但是当前大学英语教学中，没有构建本土化课程资源教学体系，过于片面的对优秀茶文化进行宣传，并且在产品名称的翻译方面直接进行字面翻译，这种方式不仅不利于让学生了解更加正确的茶文化，也会影响本土化茶文化资源和内涵的有效弘扬。同时，给予学生更多触碰茶叶和感悟茶文化精神的机会较少，大学英语课程思政教学体系的建设，还是以单一的思想政治教育内容为主，在结合茶文化开展大学英语选修课程和第二课堂等方面存在不足，也没有通过改进茶文化课程教学方案等对策，提升茶文化的教育质量，这种换汤不换药的课程教学模式和体系，也会降低学生参与学习的积极性和主动性，甚至很多学生在参与课程思政建设和茶文化学习的过程中，主要以应付考试为主，缺乏对课程知识和内容的有效学习，这种方式也会降低大学英语教学水平，不利于落实课程思政建设工作和茶文化融入工作目标。其三，缺乏对多样互动课堂教学方式的应用。课程思政背景下，要想提升大学英语教学质量，就必须结合茶文化的特点，积极优化传统大学英语课堂教学体系和方式，从当前情况来看，大学英语课程思政教学工作，还是以单一的方式为主，而且在根据茶文化特点，创新大学英语教学模式等方面存在不足，未能通过翻转课堂教学模式、案例分析教学模式、小组合作教学模式，培养学生在茶文化课程思政方面的学习水平和能力。大学英语课堂教学还是以单一的方式为主，过于注重对学生理论知识的灌输，在理论知识灌输方面，也没有结合思想政治教育内容，并且在弘扬与发展茶文化等方面存在不足。除此之外，茶文化中包含很多与茶的工艺、品尝、欣赏茶等有关的文化内涵，需要通过多种多样的课堂教学形式，让学生了解更多与茶文化有关的知识，但由于缺乏对教学工作的创新力度，也使得学生对于茶文化的了解过于表面化，不能全面了解茶文化中的品茶精神、制茶工艺、茶历史文化等，降低大学英语教学工作时效性。其四，忽略英语茶文化教学活动的开展。要想发挥课程思政背景下的茶文化育人功能，还需要结合茶文化，与学生共同开展多种多样英语教学活动，当前对于茶文化的宣传和课程建设工作过于单一，思想政治教育形式过于落后，没有通过根据茶文化开展应教学活动的对策，让学生在有效的茶文化活动中，提升学习能力，并且在组织有关茶文化知识竞赛、公益比赛活动等方面存在不足，也没有深入挖掘查背景资料和历史文化内涵，加强学生能力的培育等工作。

2 课程思政背景下茶文化融入大学英语教学的意义

课程思政背景下，茶文化与大学英语教学的结合，还需要充分发挥茶文化和课程思政的优势，实现传统大学英语教学模式的创新。在课程思政背景下，茶文化与大学英语教学的融合价值，主要有第一，能够增强英语教学的人文关怀。在大学英语教学中，茶文化包含中国传统文化的各种思想内涵、行为意识、价值理念，加强教学课程的结合，能够强化英语教学的人文化水平，而且英语教学在开展的过程中，是一种语言教学活动，加强与茶文化之间的有机结合，也符合英语教学本身特有的教学规律和语言规律，让学生在了解英语理论知识和学习技能的基础上，感受思想政治教育内涵和茶文化精神，全面促进学生学习的专业化发展，又能拓宽学生在英语知识学习方面的交际面，提升学生的学习效果。同时，在课程思政建设背景下，对于培养学生思想政治素养和人文素养提出新要求，为帮助学生了解更多与优秀传统文化有关的内容，还需要充分发挥英语广播和传播知识的作用，对学生进行特定的文化知识培育和人文故事讲解，提升学生在英语学习方面的效率和水平，第二，能够强化学生跨文化交际能力。在英语教学中，其目的就是培养学生良好的跨文化交际意识和素养，让学生能够在跨文化知识的比较和学习中，感受不同国家文化的差异性和共同性，通过融入茶文化，也能培育学生在文化交际方面的自信心，让学生形成一种结合中国茶文化的思想观念，更好地与他人进行交流和学习，比如茶文化当中有天人合一、主体客体一体化的思想观念，能够更好实现对学生的全面培养。

3 课程思政背景下茶文化融入大学英语教学的策略

3.1 坚持中学为体和西学为用原则

在结合英语语言学习知识，弘扬茶文化的过程中，可以建立在优秀传统文化和精神弘扬的基础上，创新大学英语教学方式，而且英语作为一种交际符号和手段，也需要在融入茶文化的基础上，实现教学的创新发展。这种中学为体西学为用的原则，也能培养学生正确的跨文化交际意识和能力，充分运用所学的英语语言讲好中国故事，并且能够通过跨文化精神和素养，实现对中国文化的有效弘扬，最大程度地落实课程思政建设目标，对学生进行思想政治理念和道德价值观的有效培养。在茶文化融入的过程中，还需要加强不同文化之间的积极对话，实现中西方文化之间的有机融合，而不是采用推崇单一的文化路线，实行这种霸权主义的教育方式，而且在茶文化中还包含很多与儒家思想和而不同的交往规则，也体现实现不同文化之间融合发展的重要性，教师可以结合茶文化中与儒家思想和道家思想有关的知识内容，培养学生正确的价值观，让学生在有效的英语语言对比和汉语对比中，更好了解茶文化的价值和内涵，不盲目推崇西方文化，也不摒弃中国传统文化，进而实现课程思政建设工作目标，达到对学生有效培养。

3.2 构建本土化课程资源教学体系

在新时期背景下，要想在大学英语教学中使用和渗透茶文化，就必须构建本土化课程资源教学体系，积极结合区域和本土的茶文化内涵，实现良好英语教学语境的构建，让学生能够在英语文化背景下，实现优秀传统文化与英语文化之间的融合发展，而且这种本土化课程资源教学体系，也能潜移默化的影响学生思维逻辑和价值观，实现大学英语课程思政工作的有效建设，防止学生出现思想西化和文化西化的倾向，提升大学英语教学工作的时效性。一方面，大学英语教学可以尝试开设选修课程和人文课程的方式，加强英语课程思政建设，并且在课程思政建设中，以本土化茶文化资源作为一种知识，对学生展开能力培养和教学等工作。比如，茶道、茶文化交际学、茶文化典故等，也可以通过茶学科科技动态、茶文化音乐，对学生进行有效的思想培养，让学生能够更好地将这种本土化知识资源与英语学习之间有机结合。让学生在有效的课堂教学中，用合理的英语设置讲好中国故事，提升学生的人文素养和中国文化的学习能力。另一方面，在本土化课程资源教学体系构建中，也可以通过深入挖掘茶文化精神等方式，为学生提供更多的文化资源和内容。

3.3 采用多样化互动课堂教学方式

在课程思政建设背景下，大学英语与茶文化教学之间的融合，必须采用多样化互动的课堂教学形式，提升教学工作的互动性，而且这种互动性也能实现文化与文化之间的交流发展，让学生在两种文化语境之间，提升跨文化交际意识和能力。在多样化互动课堂教学中，教师可以通过翻转课堂教学方法、案例分析教学法、多媒体教学法、小组合作教学法，与学生之间进行有效的茶文化交流和分析，也可以通过茶文化礼仪茶曲等相关知识内容，吸引学生学习注意力，让学生在茶文化礼仪和各种茶文化学习的过程中，提升学习积极性。同时，在多样化互动课堂教学方式应用中，教师也可以鼓励学生采用主题辩论、主题演讲的形式，分析与理解中华茶文化博大精深的内涵，也可以从历史的角度分析中西方茶文化的同一性与不同性，从而有效培养学生的跨文化交际能力和学习意识。

3.4 结合茶文化开展英语教学活动

茶文化与大学英语教学工作的有机结合，必须结合茶文化开展英语教学活动，通过教学活动也能培养学生有效的思想政治理念和道德素养。在开展英语教学活动的过程中，教师可以结合茶文化精神，开展基于茶文化的理论知识竞赛、工艺艺术竞赛等活动，让学生能够在茶文化的深入分析和理解中，提升学习水平。同时，学校也可以采用校企合作的育人方式，加强课程思政建设工作，在校企合作育人平台中，引入企业茶文化精神，也可以采用将学生带领到茶文化弘扬基地、茶叶生产基地等方式，更好实现对学生跨文化交际意识和能力的培养。在大学英语教学中，也可以通过开设茶文化精神主题教育活动等方式，对学生进行全面的精神培育，提升课堂教学质量和水平。

结语

课程思政背景下，茶文化融入大学英语教学，还需要坚持中学为体西学为用的原则，实现中西方文化之间的有效结合，而且英语教学作为一种实用化的教学过程，也需要通过融入茶文化精神和素养，让学生能够更好地参与到英语交际和商务等方面的工作中，提升学生的文化自信和实践能力。构建本土化课程资源教学体系、采用多样互动课堂教学方式、结合茶文化开展用教学活动，实现对学生复合型能力的全面培养，同时，根据社会发展的实际情况，全面将课程思政建设工作与茶文化的融入工作落实到位，提升学生学习效果。