“玉水毛尖”茶文化渗透在幼儿园美术教育活动中的研究

胡 岩

（长春市第二实验小学净月分校幼儿园，吉林 长春 130000）

“玉水毛尖”茶文化是中国传统文化中的一部分，能够为幼儿成长带来好的教育作用。把此类文化内容渗透在教育活动中，可以让教师站在培养幼儿审美和学习实践能力的立场上，落实幼儿园美术教育的课程规划和活动教学规划。通过对茶文化内容进行有关饮茶习俗、制茶工资等方面的讲解，引入一定的美术概念和美术审美需要，帮助幼儿理解和参与到美术教育活动中，形成由幼儿自助参与并提出感想的教育活动秩序以及活动执行计划。

1 “玉水毛尖”茶文化渗透在幼儿园美术教育活动中的影响

1.1 有助于幼儿思想品德的教育

幼儿接触新知识的学习意识比较强烈，他们对任何事物都有一定的好奇心理和探索欲望。幼儿所接受的美术教育活动，会影响到他们今后的审美观点和审美需求。教师将“玉水毛尖”茶文化渗透在对幼儿进行教育的一系列活动中，可以让他们更多的接触到中国传统茶文化内容，了解传统文化审美以及民族文化历史，形成热爱传统文化和中华民族的热血情感，实现对幼儿思想品德的爱国主义教育。

1.2 可推动幼儿审美能力的提升

幼儿欣赏美的教育，是帮助他们提升审美能力的基础。幼儿接触新事物的环境适应能力，让他们能够在幼儿园美术教育活动中学习怎样欣赏具有包容性的多元文化内容。这有益于他们学习文化知识，同时也影响了幼儿在成长中分辨事物的能力。如果幼儿长期接触不良文化内容，就会不自觉的形成对其他文化内容的审美排斥。把“玉水毛尖”茶文化渗透在面向幼儿的美术教育活动中，可以让幼儿形成一定的审美观念，进而提升他们包容和学习文化知识的审美能力。

1.3 有效培养幼儿文化艺术审美

幼儿审美可以体现在他们欣赏美术艺术作品的个人理念上，也可以体现在他们对美术作品内容的欣赏需求上。很多时候幼儿会在接受教育的过程中，表达出自己对某个作品或者某类作品元素的欣赏。此时的他们更需要教师对自己的行为进行鼓励，而并非通过接受他人观念改变自己的审美需求。教师把“玉水毛尖”茶文化渗透在美术教育活动中的表现，可以让幼儿在接触美术作品的过程中形成艺术审美，并培养他们的审美需求和欣赏美术作品及元素的审美能力。

2 “玉水毛尖”茶文化渗透在幼儿园美术教育活动中的问题

2.1 缺乏渗透茶文化教育活动计划

幼儿园美术教育活动所执行的一系列内容，都是教师通过设计活动环节进行完成。这让教师容易把幼儿审美需求当成开展活动的唯一事实依据，在活动中增加幼儿感兴趣的生活文化元素，而忽视了培养他们审美能力的重要性。部分教师在美术教育活动计划中，只探讨怎样把生活文化融入到对美术作品的讲解和学生指导环节中，没能够将“玉水毛尖”茶文化渗透在学生欣赏美术作品的问答环节中，缺乏系统性完成美术教育活动的计划和具体环节设计，没能实现对幼儿审美能力的有效培养。

2.2 讲解茶文化内容形式相对单一

教师在美术教育活动中讲解茶文化内容，主要是通过活动环节介绍饮茶习俗，以及形成茶文化的历史背景。通过培养幼儿认真领悟茶文化的学习意识，增强他们对文化艺术形象的理解能力和想象能力，方便幼儿掌握美术作品的创作和绘画技能，为他们今后的长期美术学习奠定基础。其中部分教师在执行活动中茶文化内容的讲解形式上，总是利用图片和视频引入活动环节，没能关注到幼儿的审美成长需求，存在比较单一的审美教育形式，不利于幼儿审美能力的不断提升。

2.3 对幼儿认知发展水平不够了解

教师站在自己目前的欣赏水平上，开展渗透“玉水毛尖”茶文化的一系列教育活动。只是让幼儿初步接触和认识到文化知识学习的趣味性，不能够给他们今后的学习生活带来更加深入和具有积极意义的影响。教师应当关注幼儿认知的发展规律，对美术教育活动进行实施过程中的具体环节设计。站在幼儿初步接触和深入学习文化知识的角度上，帮助他们了解传统文化艺术审美和美术作品创作手法，启迪幼儿的学习成长思维和积极审美意识，结合他们的认知情况完成美术教育活动。

2.4 缺少开展美术教育活动的投入

教师渗透“玉水毛尖”茶文化的做法，主要是让幼儿能够在学习中获得一定的收获和体验感。这就让教师把对美术教育活动的投入完全放在指导幼儿学习的启迪过程中，忽略了在活动设施和活动内容上的合理性策划。有时会出现缺少讲解茶文化内容的活动环节，完全要求幼儿欣赏和模仿某个美术作品的创作方式，进行幼儿绘画技法的指导，脱离培养幼儿审美的美术教育活动目标。教师必须要改变这类情况，增加在活动中的茶文化内容教育投入，使幼儿美术教育存在完成一定目标的合理规划。

3 “玉水毛尖”茶文化渗透在幼儿园美术教育活动中的策略

3.1 制定渗透茶文化的教育活动计划

教师要对完成幼儿园美术教育活动的内容，进行渗透茶文化理念和内容的活动环节具体设计。把有效的活动时间分为引导幼儿和幼儿实践两个部分，在引导他们接受教育的部分中，引入介绍茶文化的语言文字和民间美术艺术作品。通过讲解作品中的人物艺术形象和创作背景，帮助幼儿理解“玉水毛尖”茶文化的起源与发展，形成观察、欣赏、描述作品的一个动态学习指导过程。对学习中表现过分活跃的幼儿，进行文化历史故事上的细致讲解，引发他们对美术教育活动的参与兴趣。允许他们把感兴趣的生活文化元素运用到利于美术作品的实践环节中。在幼儿实践部分的美术教育活动中，让他们自由模仿或者评价某个作品的内容，了解幼儿更欣赏怎样的作品风格或者作品元素。对幼儿以兴趣为指导的学习过程，进行是否存在个人特殊审美能力上的评价。结合以上所提出的必要活动计划内容，制定渗透茶文化的活动执行计划和计划活动环节，进一步完善美术教育活动的文化教育理念，增强活动的审美教育价值。

3.2 运用多种教学法讲解茶文化内容

教师要考虑到幼儿学习意识的积极引导，在他们参与美术教育活动的过程中，讲解茶文化内容和相关美术作品。运用多种教学法完成引入茶文化理念的活动主题规划，帮助幼儿认识饮茶习俗和相关的文化故事。增加美术教育活动的场景设计和教学环节设计，以目标导向教学法和场景教学法为主要方法，实现“玉水毛尖”茶文化在活动过程中的渗透。运用场景教学法分析茶文化历史背景，让幼儿进入到欣赏美术作品的教学场景中，提出自己对作品的初印象和学习需求。对他们所不太感兴趣的作品内容大致进行创作理念上的简单描述，使幼儿完成对茶文化理念的逐步接触。再通过运用目标导向教学法，在幼儿心中建立一个学习美术作品的理想模型，让他们能够自觉配合教师完成茶文化内容的学习。在讲解美术作品的活动环节中，同步讲解茶文化理念用于分析作品元素的重要方式，启发学生学习美术艺术形象的逻辑思维，为他们学习绘画技能奠定理解相关文化内容的基础。

3.3 结合幼儿认知情况开展教育活动

教师要关注幼儿在教育活动中的成长，对开展活动的过程进行幼儿实践规划。把渗透茶文化的幼儿园教育重点内容，放在让幼儿独立完成美术作品的欣赏和评价上。通过了解他们在描述作品内容上的理解思路，为幼儿系统化讲解与茶文化相关的作品创作手法，使他们以欣赏艺术的角度理解作品中的每个生活化元素。减少幼儿把自己对现实生活的理解带入到欣赏美术作品的大众视角上，从而形成借鉴他人学习经验、不注重个人思维能力培养的实际状况。在与幼儿沟通他们的作品评价意见时，了解幼儿使用色彩、绘画等美术用词的频率，分析他们自己理解美术作品时，有无借鉴他人观点的行为。减少口语化介绍茶文化作品背景形式的出现，使幼儿能够真正关注到作品本身的欣赏价值，而并非教师讲解茶文化内容的语言表述性要求。结合幼儿对作品艺术审美的认知情况，开展落实幼儿审美教育指导的一系列活动。

3.4 投入美术教育活动相关教学资源

教师要重视开展教育活动的教学资源，组织幼儿完成对作品创作的思考和学习。运用图书教材和美术作品资源，规划幼儿参与活动的主要学习内容。把资源投入到讲解茶文化内容的活动环节中，避免活动以幼儿独立欣赏和评价作品的活动环节为主，忽视了幼儿还在学习和成长的审美能力培养需求。通过增加活动中可运用的教学资源，让他们能够大量接触利于自己学习成长的美术作品。并从幼儿的学习评价中选择最具有代表性的作品内容，进行引入茶文化理念的创作故事讲解，使幼儿在学习中模仿美术作品的行为，存在理解作品元素和作品艺术审美的重要方向。彻底杜绝他们曲解作品艺术形象的不当行为，形成科学培养幼儿审美能力的美术教育活动执行规划。投入开展美术教育活动所必备的网络教学设施，利用视频语音音效和美术作品绘画内容，创造活动教学场景和师生互动氛围，增强活动培养幼儿审美的目标性和教育能力。

“玉水毛尖”茶文化影响幼儿审美能力的条件，是帮助他们接触具有一定审美需求的作品和其它文化内容。教师要把茶文化渗透到幼儿园美术教育活动的具体环节中，使其能够作用于培养幼儿审美意识的个人行为上，有助于教师实施对幼儿的审美教育。在活动设计过程中认识到幼儿心理认知水平和作品学习能力的成长，落实渗透茶文化的美术作品学习实践指导，让幼儿受到健康的美术艺术文化教育。