无公害苹果高效栽培技术要点

黄翠贤

（辽宁省凌源市瓦房店镇农业服务站 辽宁 凌源 122515）

凌源市地处辽宁省西部，境内以低山丘陵地为主，属于温带大陆性季风气候区，四季分明，昼夜温差大且光照能源丰富，为苹果高效栽培提供了良好的自然条件，凌源市苹果种植面积有所扩大，探究苹果高效栽培及病虫害绿色防控技术，能够实现凌源市苹果优质增产，提高当地果农经济收入。

1 建园

1.1 园地选择。结合当地气候、水源和土壤条件，苹果种植园宜选在缓坡丘陵或山地，并在定植前1 年对果园土壤进行改良，即在秋季土壤上冻前，将栽植沟(深度、宽度约为0.6 m)挖好后在底层垫铺秸秆，其上填入腐熟农家肥，最后回填心土，灌透水。

1.2 苗木选择。所选苗木需具有侧根4 条以上，株高大于1.2 m，栽前修剪苗木根系，并对根系使用绿亨6号1 000 倍消毒后浸水24 h。

2 定植

2.1 栽植密度。栽植行株距以4 m ×2 m 为宜，每667 m2定植 84 棵最佳。

2.2 定植时间。结合当年气温状况适时定植，过早则环境温度低，影响幼苗生长，过晚易出现高温杀苗现象，凌源地区苹果苗木定植的时间通常在4 月中旬。

2.3 定植技术。在栽植沟中央按2 m 株距挖定植穴(直径0.4 m)，深度尽量将嫁接口与地面保持在同一水平线，定植时要扶正苗木，舒展根系，压实土壤，定植后应立即定干，将侧枝剪除，培壮主干，并及时浇透水，覆膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理。一是为避免生草与果树争夺肥水，果园要及时清耕除草；二是借助小型旋耕机在秋季对树盘进行旋耙，深度以15 cm 为宜，耙细整平；三是雨季压青，从栽植沟往外挖条状沟(宽度≥0.5 m、深度≥0.7 m)，每株填适量有机物料，譬如麦秸或青稞。

3.2 肥料管理。于5 月中下旬和6 月中旬分别施用1次速效肥料，在秋季苹果采收后，开展秋施基肥作业，以施用有机肥为主，采取全园撒施和深翻的施肥方法，即将腐熟牛粪与复合肥、生物有机肥和钙肥混合均匀后撒施在树冠投影下，并进行全园深翻，有助于果树储存充足养分。

3.3 水分管理。苹果生产中，要在萌芽前、施肥后、果实膨大期、果实采收后和土壤封冻前等关键节点浇足水，同时视土壤墒情适时灌溉，灌溉方式以滴灌为宜，不应大水漫灌，果园积水后要及时开沟排水。

4 整形修剪

苹果树选用纺锤树形，干高、树高分别为0.8 ～1.0 m、2.5 ～2.8 m，中心干和树势要强，中心干直接着生于由分枝形成的结果枝组，较粗(直径≥2.5 cm)的结果枝组可疏除，新的结果枝组能够利用更新枝培养。定植后1 ～2 年苹果树冬剪时，对长势弱的主枝、中心干延长枝进行短截，不短截分枝和中心干，竞争枝疏除，剪口下第1 ～2 芽枝相向拉平，为稳定树势，防止分枝快速增粗，可在第2 年让苹果树结果；定植后3 年苹果树不短截中心干延长枝，搞好拉枝开角，将过密枝、直立徒长枝、外围竞争枝疏除，有利于改善树冠内光照和通风条件。

5 花果管理

5.1 授粉。果园配置授粉树，或采用壁蜂授粉，或在盛花期采用异花粉进行人工授粉，同时合理应用PBO植物生长调节剂，可促进成花，提高苹果坐果率和品质。

5.2 疏花疏果。盛花期选留中心花，将弱花疏除，落花后根据果树营养及果实发育状况，1 个花序通常保留果实1 ～3 个，将病果、畸形果和小果疏除。

5.3 果实套袋。定果后选用优质双层纸袋进行果实套袋，采收前15 ～20 d，在阴天或光照不强时将果袋摘除，外层袋先摘，待3 ～5 d 后将内层袋摘掉，摘袋后果实上色快，此时需及时将果实周边影响光照的叶片摘除，同时要适时转果，并在树冠下铺设反光膜，促使果实全面均匀着色。摘袋15 d 以上即可采收果实。

6 病虫害绿色防控

在苹果生产期间，发生的病害主要是腐烂病、早期落叶病，虫害主要包括卷叶蛾、蚜虫、红蜘蛛和食心虫。无公害苹果病虫害防治应采用绿色防控技术，即在增强树体抗病性的基础上，综合采取以下措施：①农业措施：冬季清树清园、增施有机肥、合理修剪、深翻改土，入冬前树干涂白以越冬防寒。②物理措施：果实套袋，使用杀虫灯、粘虫板诱杀卷叶蛾、蚜虫。③生物措施：果园引进害虫天敌，利用昆虫诱捕剂。④尽量减少农药使用：萌芽前喷施5 波美度石硫合剂1 次，防控苹果腐烂病；防控早期落叶病可从落花后2 周开始选用43%戊唑醇悬浮剂4 000 倍液或40%福星乳油4 000 ～6 000 倍液，每隔20 d 喷施1次，连用3 ～5 次。推广应用苹果病虫害绿色防控技术能够有效减少农药使用次数，提高苹果品质。