广东省信宜市三华李标准化栽培关键技术

滕丽丽，罗剑斌，张裘，陈俊

（广东茂名农林科技职业学院，广东 茂名 525000）

信宜市地处广东省西南部，雨量适中，气候温和，霜期较长，两广交界处云开山脉的山区气候非常适宜南亚热带李的生长。目前全市种植三华李面积20200hm2，产值35 亿元，是全国最大的李子生产基地，先后被评为“全国三华李生产龙头县（市）”“全国三华李标准化示范区”“全国一村一品示范镇”等称号。详细阐述了三华李在广东省信宜市标准化栽培的关键技术要点。

1 选址建园与密度选择

1.1 选址建园

信宜地区三华李适栽区的年均温为16～22℃，休眠期≤7.2℃的低温积累300h 以上。以沙壤土较好，最适pH 值为6.0～6.5，土壤有机质含量≥10g/kg；地下水位在1.0m 以下，排水、灌溉便利，近水源地，低洼、排水不良、易受晚霜为害或风口处不宜建园。

1.2 密度选择

一般土壤肥沃、肥水条件好、长势旺、毛桃砧木的李园密度宜较低，山坡脊薄地、肥水条件较差、长势弱的李园密度可较高。株距3.5～4.0m、行距4.0～5.5m，667m2植30～50 株为宜，采用先密后疏的栽植方法。

2 选择适生优质丰产品种和优质苗木

三华李宜采用桃砧或李砧的嫁接苗，品种可靠，适合本地种植。嫁接苗长势健壮，叶面光泽，距嫁接口上5～10cm 处直径应在1cm 以上，芽眼饱满充实。主干高以60cm 为宜。根系发达，主根上有3 条以上的侧根，主侧根应长于20cm，须根较多，且无病虫害。

3 科学栽植

3.1 种植时间

宜在三华李苗木落叶后到叶芽萌动前种植，即12月下旬～1 月中旬种植，可减少树体消耗，提高成活率。

3.2 定植方法

栽前处理苗木根系，蘸红壤土拌水的泥浆。栽时要让根系舒展，分布均匀，扶正苗木，嫁接口朝迎风方向，先填表土，再填底土，灌水沉实，使根系与土壤充分结合；栽植不宜过深，保持根颈与地面相平，嫁接口比树盘地面高出8～10cm。栽后尽快灌水，并覆盖秸秆保湿。定植后应扶直苗木并培土。

4 施肥管理

4.1 幼龄树施肥

定植后1 年树龄期春梢萌芽时，可开始追肥，施肥以水肥为主，做到勤施薄施。在每次梢刚抽出与转绿时各施1 次肥，每株施用量为1 桶水+尿素或复合肥100～150g，可保证幼树1 年抽生4～5 次梢，随树冠的生长扩大，适当增加施肥量。

4.2 结果树施肥

三华李结果树平衡施肥的N∶P∶K 比例为5∶2∶3，还需要硼、锌、钙、镁、钼等微量元素。以中等树势的3 年生树为参照，每株目标产量约15kg，一年重点施3 次肥。第1 次在采果后施肥：6 月下旬～7 月上旬，为尽快恢复树势，长出健壮的夏、秋梢作结果母枝，促使花芽分化，施肥量约占全年施肥量60%，可施腐熟农家肥2～3kg、尿素0.15kg、复合肥0.25～0.35kg。第2 次施过冬肥：在12 月下旬～翌年1 月中旬的花芽分化期，每株施腐熟农家肥4～5kg 及磷、钾肥各0.15kg。第3次施壮果肥：在果实膨大期（4 月中旬～下旬），此次肥要根际、根外肥相结合，当果实黄豆大时，根际肥以速效氮肥为主，可浇施2%腐熟籽饼水肥4～5kg+复合肥0.15kg；根外肥结合病虫害防治喷施，常用的叶面肥有尿素、磷酸二氢钾、生多素、施尔得等。8 年树龄期进入盛产期，每株树可结果约50kg，施肥量应增加2 倍。

5 树冠修剪

5.1 幼龄树整形

大果三华李树整形修剪的原则是留3 大主枝而形成自然开心型树冠。苗木扶正后进行定干留枝。在苗木50～70cm 高处修剪截断，待芽长到5～10cm 时疏芽，留3 芽生长成互为约120°的3 大主枝，待梢长到30～40cm 再修剪，长芽后按照开心形树冠要求进行疏芽、留芽，逐步形成丰产型树冠。

5.2 结果树修剪

5.2.1 夏季修剪。培育短果枝、花束状结果母枝是三华李丰产稳产的关键。在6 月下旬～7 月上旬采果后进行夏季修剪，剪除过密枝、弱枝、枯枝、病虫枝等。适当短截长果枝、中果枝，一般长果枝短截1/3～1/4，中果枝短截1/5，结果多年后的果树要防止结果枝下垂衰老影响树势。可适度短截下垂枝，促使萌发侧枝以作翌年结果枝

5.2.2 冬季修剪。冬季修剪在11 月进行，短截需要增强生长势的徒长枝或过长结果母枝，保留20～30cm 枝桩；剪除直立枝、徒长枝、荫蔽枝、枯枝、细弱枝、病虫枝、下垂枝等。

6 疏花保果技术

6.1 保花保果

三华李主要靠昆虫传粉受精结果，在开花期放养蜜蜂帮助授粉，提高授粉质量。开花期如遇连续阴雨天，在雨后及时摇花，防止沤花。在花蕾期，可喷施1～2g/L 硼砂溶液。幼果期喷施20～30mg/kg 的赤霉素溶液。果实膨大期可喷施1～2 次富含钾、钙离子叶面肥。

6.2 合理疏果

疏果是培育大果三华李的关键措施之一。在坐果后10d 开始，疏去过密果、虫果、伤果、畸形果、果面不干净的果，以疏小留大和留内膛果为原则，保持合理的负载量。疏果后结果枝果间距离达到3cm 以上，30cm长的枝条可留果15～20 个，或25 片小叶留果1 个。

7 生长调控技术

7.1 抑制春梢生长

在果实前中期，春梢生长过快，会造成枝梢和果实争养分，影响果实膨大，降低大果率，因此要控制春梢生长。抑制方法包括：打顶，可在春梢生长超过30cm 时摘去心叶；短截，在春梢生长超过60cm 时短截一半。

7.2 冬季加速落叶

三华李若冬季不落叶，营养物质积累不够，会影响翌年开花。促进三华李加速落叶的主要方法有：立冬后，清园结合深耕翻土，在树冠滴水线边缘挖深15～20cm 的环形沟，断去水平根，控水制肥，促进落叶和花芽分化；如在大雪节气前尚有大部分叶未落，且叶色较浓的树，可按40%乙烯利20～30mL 兑50kg 水喷施，促使尽快落叶；树干、树叶可喷施300～500 倍液氧氯化铜溶液促进落叶。

8 果实采收

8.1 采收期

三华李果实成熟期不一致，应注意分批采收，采收期一般在5 月下旬～6 月下旬。采收期应根据果实成熟度、采后用途、贮藏方法、运输方式及距离、市场需求和气候条件等因素确定。

8.2 成熟标准

三华李成熟时的果色是茄色，果面显现一层灰白色的果粉。当果实着色占全果1/3～1/2 时，为硬熟期；当果实着色占全果1/2～4/5 时，为成熟期；当果实着色超过全果4/5 时，含糖度最高，为半软熟期。

8.3 采收方法

采收时要用手或果夹采摘，连同果柄一起摘下，要随熟随摘，轻采轻放，轻装轻卸，尽量减少人为损伤果皮，以免引起腐烂变质。

9 病虫害综合防治

广东省信宜地区三华李重点防治的主要虫害有：蚜类（螨类）、桑白蚧、李小食心虫、桔小实蝇、吸果夜蛾、金龟子、蝽蟓、木蠹蛾等；主要病害有：流胶病、炭疽病、煤烟病、白粉病、穿孔病等。

9.1 农业防治

一是提高标准化栽培技术水平，加强肥水管理，增施钾肥，增加有机肥用量，培养健壮树势。二是清园与覆草，改善李园整体生态环境。重视冬季清园工作，合理修剪，塑造通风透光的树冠结构。及时将病虫叶、落地果和烂果深埋地下或运离果园。三是中耕松土，深度5～10cm，切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发，每株可撒施石灰1.0～1.5kg，减少病虫源。

9.2 物理防治

使用太阳能杀虫灯，每1.33hm2果园安装1 台，利用害虫趋光性诱杀害虫。在李树1/2 高度处悬挂涂有性诱剂或粘胶黄色纸板，每隔30d 更换1 次，诱杀桔小实蝇。利用细铁丝沿虫孔钩杀蛀洞里的天牛幼虫。

9.3 生物防治

三华李害虫的主要天敌有瓢虫、胡瓜钝绥螨、草蛉、蜘蛛和寄生蜂等。李园可培育矮小草类如白三叶草、藿香蓟等，避免大量使用化学除草剂；避免大量使用广谱性杀虫剂并避开天敌活动盛期用药，为天敌提供适宜环境。在果实着色期，可悬挂性诱剂诱捕器，每667m2悬挂25 只，在诱捕器内蕊板滴性诱剂2mL，每隔15d 补滴1 次；或用黄糖5 份，90%敌百虫0.5 份，加温水5 份浸溶解，再加米醋2 份，加水制成饵剂100 份，每隔30d 换饵剂1 次。优先选用微生物源（如多杀霉素、春雷霉素）和植物源（如苦参碱、烟碱、鱼藤酮等）等生物农药进行防治。

9.4 化学防治

提前做好病虫害预防工作，优先选用生物农药，其次选用高效、低毒、低残留的化学农药，禁止使用剧毒或高毒农药。一般雨前可喷施保护性杀菌剂（如代森锰锌、醚菌酯、链霉素等），雨后喷施治疗性杀菌剂（如精甲霜灵、苯醚甲环唑、丙环唑、丙酰胺等）。保护性杀菌剂重预防效果，治疗性杀菌剂重治疗效果，生产上要根据发病情况选择性使用，两者须交替或复混配喷施防效更好。不宜喷施乐果、氧化乐果和含硫磺类杀菌剂，以避免造成落叶落果。防治蚜虫可选用吡虫啉、吡蚜酮等；防治桑白蚧可选用吡虫啉、吡丙醚等；成虫产卵到卵孵化幼虫未蛀入果肉之前，是防治李小食心虫的最佳时期，可用灭幼脲、吡虫啉、毒死蜱等，成虫防治可选用阿维菌素、高效氯氟氰菊酯等。