苹果树种植与病虫害防治的探讨

2021-12-06李影丽

现代园艺 2021年16期

李影丽

（徐州市农业农村综合服务中心，江苏徐州 221000）

苹果是四季水果，富含维生素、矿物质及钙元素，营养价值高。为了提高苹果的种植产量与质量，需要深入了解苹果树的生长习性，从树苗品种选择、整形修剪、肥水管理等方面出发，做好苹果树病虫害防治工作，利用物理技术、化学技术、生物技术进行科学处理，以保证苹果树健康生长。

1 苹果树的生长习性及常见病虫害

苹果树能够适应大多数气候环境，喜低温干燥的生长环境。根系生长没有明显的休眠期，一年四季如果生长条件适宜，根系可以全年不停地生长。苹果树根系1 年中至少有3 次生长高峰期：第1 次是在萌芽至开花时期，这时苹果树根系会猛烈生长；第2 次是新梢停止生长前期，此时根系生长处于全年最高峰时期；第3 次是9 月至年末，根系生长较弱，但生长周期长，即使苹果树叶掉落，也会呈现生长的状态。

苹果树是果树中比较容易感染病虫害的树种之一，常见的病虫害主要有：梨小食心虫、卷叶蛾、绿盲蝽、红蜘蛛等。红蜘蛛会吸食叶片及初发嫩芽的汁液，嫩芽在受害后会死亡，初期受害叶片中会出现大量失绿小斑点，不断扩大成片状，直至叶片焦黄脱落，从而严重影响苹果树的正常生长。绿盲蝽主要为害嫩叶、花及幼果，为害嫩叶初期，会出现大量针刺状红褐色小点，逐渐形成不规则孔洞，并溢出红褐色果胶，再以孔洞为中心形成锈疤。

2 苹果树种植技术要点

2.1 科学选择树苗

科学选择苹果树苗可以从源头上减少果树患病概率，需要做好苹果树苗品种选择工作，尽可能选择抗病能力强、果实优质、口感佳的树种，避免因树种问题影响苹果价值。

2.2 整形修剪

2.2.1 整形。提倡纺锤形，果树中心均匀分布10～15 个主枝，长15～20cm，均匀朝四周发散。纺锤形树形结果时间早、树冠小、管理难度低，当年开花、次年结果，3～4年后生产量会显著提升。

2.2.2 修剪。主要分为4 个阶段：一是春剪，采用疏枝、刻芽、拉枝等技术；二是夏剪，采用摘心、环割等技术缓和树势，优化果树光照；三是秋剪，通过拉枝等技术改善光照，推动花芽分化；四是休眠期修剪，目的在于清除病虫枝、徒长枝，调整骨干枝生长方向，使得树势均衡发展，从而实现优质高产。

2.3 肥水管理

苹果树全年适宜施肥4 次：4 月上旬施萌芽肥；5月中旬施花后肥，这2 次施肥可以为果树提供充足的养分，避免脱肥，提升坐果率；三是5 月底－6 月上旬施花芽分化与幼果膨大肥，以钾肥为主；四是9 月中上旬施有机肥，以磷肥为主，需将磷肥与有机肥腐熟后搅拌使用。春秋时节每半月浇水1 次，夏季炎热可视情况3d浇水1 次，冬季苹果树对水分需求不高，可2 月浇水1次。

3 苹果树病虫害防治技术

3.1 物理防治技术

3.1.1 包裹树干。由于果树树干容易遭受害虫的钻蛀，害虫从树干内部为害，会影响果树生长，降低果树成活率。每年9 月后，天气逐渐变冷，果树抵抗冰冻能力大大降低，害虫也会附着在树干上蛀害树干。这一时期可使用泡沫、塑料等包裹树干，不仅能够提高树干抵抗低温能力，还能将爬行到果树上的害虫有效隔离在树干外。如部分害虫会爬行入泡沫内，可等冬季结束后拆除捆绑的泡沫塑料，在害虫还未爬出时将其焚烧。

3.1.2 果实套袋。苹果挂果并且成熟的季节一般温度较低，霜降会对果实造成损害，如果不做好防护，害虫会叮噬果实，影响苹果的外观和口感。为了让苹果从挂果到成熟都能够健康生长，可在果实还未成熟前，用塑料袋将果实套住。套袋前喷洒毒性较低、效果理想的农药，同时，套袋所使用的袋子大小要适宜，以便为果实生长留下一定的空间。

3.1.3 杀虫灯、色板。杀虫灯能够吸引部分对特定颜色和光线敏感的害虫，利用高压频震杀死害虫。将色板挂到果树上可以吸引害虫停留在色板上，从而将其杀死，色板可反复使用，可根据实际情况结合使用杀虫灯和色板，以提升杀虫效果。

3.1.4 清理病虫枝叶。在苹果树生长阶段，如发现虫害产卵或幼虫聚集，需及时进行清理，避免后期暴发。剪除销毁发病严重的病枝病叶，防止继续传播，清园时剪除病虫枝，尽可能减少虫害越冬基数。

3.2 生物防治技术

生物防治技术是利用生物或生物技术遏制病虫害，其具有持久性强、安全性较高等特点。在生物防治中，不论是使用天敌，还是使用生物农药，都侧重对病虫害的持续控制。如天敌为了正常发育，需要持续捕食害虫；生物农药则能够起到控制虫卵传播能力的作用，不仅可以抑制当代害虫，对下一代害虫也有一定作用。且生物防治技术安全性较高，在应用过程中不需要使用化学物质，能够减少苹果树的药物残留，提升果实的安全性。

3.2.1 天敌。生物防治技术中的天敌法可以分为保护天敌与投放天敌。苹果树的害虫天敌类型众多，有猎蝽、茧蜂等，鉴于苹果树种植规模及各种生活条件的限制，天敌数量往往十分有限，无法达到控制害虫的程度。因此，要保护天敌，创造适宜天敌生存的生态环境。生草栽培是较为适宜的方法之一，同时，还要注意合理使用化学药物，避免对天敌造成损害。

3.2.2 生物干扰。果园中害虫的繁殖速度较快，利用生物干扰技术能够阻断害虫正常繁殖。一是可以在果园中放置性信息素捕捉器，用以阻断害虫交配，并进行诱杀；二是在害虫繁殖场所释放与雌性害虫接近的性激素，以干扰雄性害虫对雌性害虫的方位辨别，从而降低害虫繁殖速度。

3.2.3 病虫害防治。针对苹小卷叶蛾，可以使用性诱捕技术，将性诱剂悬挂于果树阴面通风位置，距离地面大约1.5m。如果苹小卷叶蛾数量较多，悬挂3～5 套/667m2性诱捕装置，每个月更换1 次诱芯。还可以释放苹小卷叶蛾天敌，如松毛虫、赤眼蜂等。在发现越冬成虫时释放赤眼蜂，每周释放1 次，连续释放4～5 周。

3.3 化学防治技术

化学防治是利用农药的生物活性，消除有害生物种群或群体密度。化学防治能够杀伤有害生物，如杀虫剂中的神经毒剂，可以让虫体在接触后快速死亡，能够调节或抑制有害生物的生长发育。部分农药能够感染或影响生物生命活动中的生理过程，使其失去繁殖或为害能力，部分农药可以影响生物的觅食、繁殖、扩散等行为，使其处于不利状态之下，从而引发种群衰退。

第一，注意喷洒农药时间。通常需要在害虫处于幼虫时，还未对果树和果实造成大面积损害时喷洒农药，能够从源头上彻底消灭害虫，也能避免大面积喷洒农药造成破坏和浪费。喷洒农药时，尽量针对性地对存在虫害的果树多次小范围喷洒，确保害虫被彻底消灭的同时，不会对害虫天敌造成伤害。

第二，由于苹果树的病虫害类型不一，要根据果树的病虫害情况有针对性地选择农药，不应盲目用药。同时，注意药物用量，对某些病虫害较轻的果树，使用农药要适量，当果树情况好转时，及时停止用药，防止药物过量对苹果树生长造成负面影响。选择农药时，掌握不同类型农药的使用特点，选择毒性低、质效高的农药，确保能够在保证苹果树安全的基础上毒杀虫害。喷洒农药的容器应选择喷洒范围小、针对性强的喷药箱，避免药物大面积喷洒而损害到没有病虫害的果树。例如，苹果蚜虫可以使用吡虫啉进行消杀，吡虫啉是一种安全性较高的农药，在使用时要严格控制比例与用量，一般为1∶2500，且每年最多使用2 次。尽量选择在晴天无雨时喷洒，喷洒3h 后蚜虫就会死亡。又如，腐烂病可以将病斑刮除后使用杀菌剂，可使用腐必清乳剂2倍液、5%菌毒清30～50 倍液等。首次涂药后间隔2 周再次涂抹，可达到较为理想的效果。