园艺疗法在城市园林景观中的应用研究

童健

（合肥市市政设计研究总院有限公司，安徽 合肥 230001）

0 引言

园艺疗法是对身体以及精神方面有必要进行改善的人们，利用植物栽培与园艺操作活动从其社会、教育、心理以及身体诸方面进行调整更新的一种方法，它是一门涉及园艺学、医学、植物学、社会科学、人文科学、环境心理学等主要学科的交叉学科，主要是借助环境和植物的力量改善人们的身心健康状况。随着相关研究的逐步深入，园艺疗法逐渐适用于各个年龄、不同身体状况和不同心理健康水平的人。在提高城市居民工作生活水平、促进人们身心健康发展、缓解由于城市快速发展带来的“城市病”等方面，园艺疗法都具有独到的作用与优势。

1 园艺疗法的含义

园艺疗法是指特定的人群通过参与植物的栽培或其他园艺活动，促使其身体、精神达到良好状态的一种方法。研究发现，园艺疗法不仅具有缓和身心紧张的作用，还具有改善情绪、复健心灵的功效。

2 园艺疗法在园林景观中的要素

园林景观归为山水地形、植物、建筑、广场与道路和园林小品这五个要素。园艺疗法与园林景观相结合，五要素的设计要根据园艺疗法特征合理设置。①地形山水方面根据园艺疗法对象，选择合适地形，适当利用地形起伏配合植物种类、高度打造序列与层次感；②植物选择与园艺疗法症状相关的植物，如芸香科的芳香气味能起到舒缓身心的作用；③建筑构筑方面要以与植物色系相协和的色调为主，用材契合主题；④广场与道路方面设计合适的路长与道路宽度、广场宽度，若疗愈对象若行动缓慢应设计较短的道路，还可在道路设计放松脚部的卵石地面等；⑤在园林景观中可以设置一系列能富有趣味并且刺激感官的小品。

3 园艺疗法的必要性

园艺疗法就是以植物或与植物相关的园艺活动为媒介的疗法，不同的国家或不同专业背景的相关人士对园艺疗法有不同的定义，如美国园艺协会则提出“园艺疗法是对于有必要在其身体以及精神方面进行改善的人们，利用植物栽培与园艺操作活动，从其社会、教育、心理以及身体等方面进行调整更新的有效方法”。美国堪萨斯州州立大学心理健康机构则认为园艺疗法是“通过治疗师与病人之间分享对植物的经验，其互动所创造出来的环境，有助于调解病人的神经功能障碍的过程”。广义而言，园艺疗法是指通过植物、植物的生长环境以及与植物相关的各种活动为媒介，维护和维持人们身心健康的方法。根据园艺疗法实施的形式不同区分出了不同类型：为促进心理放松，提高社交能力而实施的园艺实践活动；为舒缓身心，增进治疗效果而运用植物刺激人的五感的环境疗法；还有为消除恐惧，增强自信心和保护好奇心而提供以植物为主的相关措施的行动疗法；还有可以唤起对往事的记忆，特别开辟活动或运用特殊质感材料的记忆疗法等。综合国内外园艺疗法实证研究资料，园艺疗法作为一种多学科融合的心身保健疗法，服务对象可以是老年人、精神病患者、身心障碍者以及灾后心理应激障碍（PTSD）患者，也对很多健康、亚健康的人群有身心保健效果。

4 园艺疗法在园林景观中存在的问题

园艺疗法在城市园林景观中存在的问题体现在以下几个方面：①城市园林景观的类型单一，场地有限，零碎空间较多。在有限的空间中创造五感皆有的感官空间具有一定的难度；②经济成本高，缺乏专业的养护管理人员，特别是乡村的整体经济水平相对城市较低，专业知识人才相对匮乏，村民欠缺植物的养护管理和病虫害防治知识。因此，对于园艺疗法的推广，前期有一定困难；③老年人的传统思想根深蒂固，短时间内很难改变，对于新的理念、新的技术接受得较慢。园艺疗法在乡村中的应用实施需要政府的倡导和宣传，以及资金上的支持。

5 疗法在城市园林景观中的应用

5.1 视觉刺激

植物是园艺疗法主要的利用对象。在景观中，植物应多以自由式群植、片植、行道树的方式种植，疏密适中地种植在环境中，注意乔灌草搭配，形成优美的自然植物群体景观。部分景观节点会出现孤赏树木，如可将株形高大丰满的无患子、银杏、金枝国槐等孤植于草坪中，旁置山石，给人们带来丰富的景观体验。此外，植物的色彩如果运用得当，对促进人的身体健康有显著的作用。经试验证明，红色植物如石榴、桃树、红瑞木等可以刺激呼吸系统、促进血液循环；绿色植物如雪松等有放松神经、安稳情绪的作用；白色植物如白玉兰、丁香等有利于降低血压、松弛神经、缓解肌肉的紧张。在广场、体育运动区等适宜种植红黄等色彩明艳的植物；在较私密的空间适宜种植色彩淡雅或沉稳的植物。

5.2 景观感知设计

采用园艺疗法完成景观设计，通常需要借助“五感”调节人体，通过给予人不同感官刺激，使人保持身心舒畅。从以往的研究来看，人主要依靠感官接收环境信息，其中超出70%的信息来自于视觉感官。通过欣赏颜色各异的植物，可以消除人的视觉疲劳，让身心得到放松，从而达到治疗的目的。营造良好环境，使人身处景观空间能够听到鸟声、水声等自然声音，能够使紧张的大脑得到放松，缓解甚至消除不安、焦躁等情绪。触摸树木树皮、花草等，闻到花香、草香和泥土芬芳，使人感到精神愉悦，调节大脑神经体液，分泌有益激素，为身体康复和疾病预防提供助力。因此，在公共空间景观设计上，还应运用上述元素，增强景观治愈效果。

5.3 嗅觉刺激

一些芳香植物中的芳香物质具有一定的治疗作用。如茉莉、柠檬等植物的挥发性芳香物质可以有效缓解大脑疲劳，松柏类的芳香物质可以杀死细菌。因此可以在人们经常活动的广场等地种植这些植物，起到改善环境和空气质量的作用。但应注意的是，芳香应当宜人，避免香味过浓以至于引起胸闷、头晕等不适。一个区域内应当只保留一种或几种类似的香味，不宜多种香味混杂在一起。另外，一个区域在不同时期都应做到有香可闻，所以要将不同时期散发香味的芳香植物搭配栽植。除植物外，湖水的清爽气息、泥土的气味等都会令人产生神清气爽的感受。

5.4 植物景观搭配

植物景观可发挥景观治愈作用，因此城市公共空间景观设计中，还应合理搭配植物，通过创造贴近自然的景观消除人的身心障碍。从已有研究来看，绿色景观对人的健康有正面的效果，包含舒缓压力、改善情绪、凝聚力提升、注意力恢复等。为充分运用各种元素，还应考虑植物味道、花期等各方面因素，丰富视觉层次设计的同时，尽量选择色彩丰富的植物种群，营造不同景观。种植乔木、灌木，能营造良好休憩环境。在此基础上选择季相、形态不同的植物，充分发挥其观赏和环保作用，配合种植有助于改善心脑血管疾病的地被植物，能增强景观的保健功效。充分利用环境中的阳光、土壤、空气等，形成了稳定植物群落，不仅改善了公园绿地质量，也为游人提供了新鲜空气，起到了预防疾病的作用。

5.5 不同类型花园设计

对于疗愈花园，通常有以下几类：冥想花园、康复花园、疗养花园、医疗花园、体验花园等。对于这几类花园需要有与其功能相对应的功能设置。如疗养花园目标是通过欣赏精心营造的自然景观，为所有使用者缓解压力，使在建筑中能尽可能观看到花园景色，让室内外宛如整体；若针对于烧伤患者的康复花园，应少设计直射光的区域，多运用连廊，格架；对于小孩的体验花园色彩设计需较为丰富，还可以适当添加可供游乐的景观设计，如迷宫花园等。

6 结语

园艺疗法在我国是很具有发展前景，同时也是很需要再进一步研究，把患者行为心理应用到园艺疗法景观设计中，将园艺疗法治疗人群从精神病患者覆盖到普通患者，在医疗领域扩大园艺疗法的受众范围，只是众多研究和发展方式中的一种，健康人群和亚健康人群中也可以应用，比如学校、公司等人群压力较大的场所，可以考虑以屋顶花园、小农场等不同的形式展现。公司职员大多繁忙，可以设置一些小的花卉，职员可以在午休闲暇时间浇浇水、松松土，能够放松精神，缓解压力。在校园环境中也可融入园艺疗法，尤其是小学、初中，还可与科学、活动课的课程内容结合（比如观察豆芽的生长、制作植物标本等），师生共同参与，感受农作的辛苦与乐趣，不仅有利于师生身心健康，还有利于师生交流。此外，园艺疗法还可以应用到其他领域，让公众更便于从中获益，保持身心健康。