枸杞优质高产种植技术

2021-12-06张海新李运朝李洪涛

现代农村科技 2021年9期

及华王琳张海新李运朝李洪涛

（1 河北省农林科学院遗传生理研究所河北石家庄 050051；2河北政法职业学院河北石家庄 050061）

枸杞为茄科枸杞属(LyciumL.)落叶灌木，以果(枸杞子)和根皮(地骨皮)入药。具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要活性物质是枸杞多糖、类胡萝卜素、黄酮类化合物，对虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症具有很好的疗效。枸杞作为药食同源农产品，综合价值不断提升，发展枸杞对于优化地方产业结构、带动农村经济增长作用显著，同时对于精准扶贫和巩固脱贫具有重要意义。近几年，河北省枸杞的种植面积有所减少，是由于栽培品种混杂、种苗良莠不齐，加之栽培管理技术不规范，严重影响了枸杞的产量和品质，进而影响了种植效益。本文介绍了枸杞高质量栽培关键技术，期望能够为提高枸杞的质量和经济效益提供技术指导。

1 选地与整地

枸杞适应性很强，对土壤要求不严，但以地势平坦、阳光充足、土壤深厚、灌溉方便、排水性良好的砂质土壤或轻土壤为佳。选好地块后，将土壤深翻25～30 cm，结合深翻施入腐熟的农家肥或商品有机肥2 500～3 000 kg/亩，整平耙细。

2 种苗移栽

选取无病虫害、生长健壮、根系发达的2年生以上的种苗。定植时间在3月下旬至4月上旬，按定植株行距为1.2～1.5m×2 m定点挖坑，坑深30～40cm，栽植时每坑施腐熟有机肥适量，将苗木放入坑中，根系向四周伸展，待填土至半坑时，稍微向上提动苗木，填满土壤，分层踏实，填土到根茎处时，再度踏实埋土略高于地面。定植后浇透水。

3 田间管理

3.1 中耕除草。苗木定植灌水后视墒情进行浅耕，利于保水保肥。5～8月每月进行1次中耕除草，深度10～15 cm，中耕要求均匀不漏耕，清除杂草；9月中旬至10月上旬，翻晒土壤，树冠下作业不伤根茎。3.2 肥水管理。一般一年施肥3～4次，第1次在4月中上旬，新枝发芽之前，施肥量为尿素50 g/株+复合肥30 g/株；第2次在6月初至7月末，开花之前以及果实膨大期，追施速效肥100 g/株；第3次追肥在9月初，此时枸杞仍处于开花结果期，施肥量为尿素50 g/株+复合肥60～80 g/株。枸杞生长期根据雨量和土壤墒情一般每年灌水3～5次，春季3月中下旬～4月上旬灌萌芽水，11月上旬灌冬水，其它时间结合施肥适当灌水。

3.3 整枝修剪

3.3.1 定干。苗木定干高度60cm，将主干上30～40cm(分枝带)以下的萌芽全部剪除，在分枝带以上位置选留生长方向不同、具有3～5 cm间距、与树干夹角30°～40°的侧枝4～5条作为骨干枝。

3.3.2 修剪

3.3.2.1 幼龄期(1～4年)修剪。5月上旬至7月下旬，每间隔15 d剪除主干分枝带以下的萌条，将分枝带以上所留侧枝于20 cm处短截。侧枝上向上生长的壮枝选留靠主干不同方向的枝条2～3条作为小树冠的主枝，在30 cm处剪顶；秋季主要剪除枸杞植株根基、主干、冠层所抽生的徒长枝。

3.3.2.2 成龄树(5年以上)整形修剪。于枸杞植株休眠期(2～3月份)进行。方法是树冠总枝量剪、截、留各1/3。剪：剪除植株根颈、主干、膛内、冠顶着生的徒长枝及冠层病、虫、残枝和结果枝组上过密的细弱枝，约占总枝量的1/3；截：交错短截树冠中上部的中间枝，短截长度视树冠和该枝条生长势的强弱而定，一般从该枝长的1/2处短截，促其抽生多而壮的新结果枝；留：选留冠层生长健壮、分布均匀的一、二年生结果枝，约占总枝量的1/3。春季修剪于4月下旬至5月上旬，主要抹除过密的萌芽和分枝。夏季修剪于5月中旬至7月上旬，剪除徒长枝，截短中间枝，摘心二次枝。秋剪于9月下旬至10月上旬，剪除植株冠层生长的徒长枝。

4 病虫害防治

4.1 瘿螨。瘿螨是一种螨虫，5～6月展叶时形成虫瘘，8～9月危害达到高峰，主要危害嫩茎和叶片、嫩梢、花瓣、花蕾及幼果。防治方法：掌握当地出瘘成螨外露期，喷洒4%杀螨威2 000倍液或50%硫黄胶悬剂300倍液2～3次；发病初期主要用瘿锈螨净2 000～2 500倍液，喷洒叶面，每隔7 d喷药1次，连续喷2～3次。

4.2 锈螨。锈螨危害枸杞叶片，造成减产，5～6月达到高峰期，8月初发出新叶后为第二波繁殖高峰。防治方法：基本同瘿螨。

4.3 蚜虫。蚜虫是枸杞生产中成灾性害虫，主要危害嫩梢、叶片、花蕾及青果。防治方法：加强中耕除草，清除病残枝及时烧毁；秋季9月中、下旬于蚜虫产卵前，用33%吡虫啉乳油3 000倍液，或用10%吡虫啉粉剂1 500倍液喷雾。

4.4 根腐病。根腐病主要危害植株根部及茎基部，严重者导致植株死亡。防治方法：加强肥水管理，合理密植，及时对落叶、病枝、杂草等集中处理；发病后，用70%代森锰锌30倍液淋施病株根部，施药时扒开表土，直接淋到病根，或浇灌25%多菌灵可湿性粉剂或65%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，2个月后可康复。

4.5 白粉病。白粉病主要危害叶片。防治方法：秋末冬初及时清除病残株及落叶，集中深埋或烧毁，加强栽培管理，提倡施用腐熟的有机肥、增施磷钾肥；发病前用15%粉锈宁可湿性粉剂2 000倍液或40%晶体石硫合剂300倍液，每隔7～10 d交替喷施1次，连续喷2～3次；发病初期，选用36%甲基硫灵悬浮剂500倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液，或45%晶体石硫合剂150倍液等药剂，每隔10 d左右喷施1次，连续防治2～3 d。