肉鸽保健砂的配制与使用

李 臣

（山东省临沂市沂南县农业农村局，山东 沂南 276300）

科学配制和使用保健砂是肉鸽日常饲养管理工作中重要一环，其质量直接影响肉鸽生产能力和产业经济效益。保健砂不但可以助消化，还可以补充日粮中缺乏的各种营养物质，增强机体免疫力，达到防病保健目的。可根据肉鸽生产阶段、养殖环境、健康状况、原料品质等情况把有利于肉鸽生长的各种矿物质和微量元素等原料，按一定比例混合制备而成。

现代养鸽业由小群饲养转化为工厂化标准化集约化饲养方式后，肉鸽多采用笼养或舍养，缺少野外自行觅食机会，不能自行采食所需营养物质，就需要人为供给保健砂。鸽无牙齿，要通过肌胃收缩充当砂囊，利用颗粒状的保健砂机械性研磨饲料，提高消化功能。同时，还能补充日粮中含量不足甚至缺乏的各种矿物质、维生素和微量元素等营养物质，增强种鸽繁殖性能，促进幼鸽生长发育，增强机体免疫力，收敛止泻，达到防病保健作用。

一、保健砂主要配料成分及其作用

1、贝壳片

海水贝要优于淡水贝。将收集的贝壳洗净晒干，经粉碎机碾制成直径在0.5～0.8 cm 的颗粒备用。贝壳粉加工过细适口性不好，片状会增强鸽子肌胃机械性消化功能。经检测，贝壳片各营养物质含量占比为：钙38.1%、磷0.07%、镁0.3%、钾0.1%、铁0.29%、氯0.01%。贝壳片富含碳酸钙，是保健砂中钙质的主要来源之一，能促进机体正常生长发育，可防止雌鸽产软壳蛋和幼鸽软骨病。通常贝壳片用量为20%～40%。

2、蛋壳粉

贝壳片或骨粉缺乏时可用蛋壳粉替代。蛋壳粉是蛋品加工厂副产品，用时先将蛋壳洗净炒熟，粉碎即能使用，主要营养成分为钙34.8%、磷2.3%，作用与贝壳片和骨粉相似。

3、陈石膏

目前使用者较少，用量约为5%左右，主要成分是硫酸钙，味辛、甘，含钙23%、硫18.6%，具有补充钙质、清凉解毒的功效。添加陈石膏能促进8～10 月龄肉鸽换羽季羽毛生长，确保蛋壳光滑，提升蛋的品质[1]。

4、石米

石米即把石头粉碎加工成适合鸽子吞食的米粒大小颗粒，实验表明，石米优于砂粒。石米来源广泛，获取较易，加工后大小均匀，不含杂质。而且石米质地坚硬，在肌胃中不易磨损，研磨作用比粗砂好。鸽子自身能按需采食适量石米，而且可通过消化系统调节，利用肌胃内强酸性和高压将较细小石米颗粒快速通过肠道排出，避免在肌胃内过量蓄积。

5、氨基酸

主要提供机体不能合成、饲料中含量不足的蛋氨酸、赖氨酸和胱氨酸等8 种必需氨基酸，具有参与蛋白质合成、调控细胞内蛋白质周转、促进幼鸽以及鸽胚生长发育、参与机体免疫和肠道屏障功能等作用，是机体如多胺、核酸、一氧化氮等多种重要生物活性物质合成的重要组成物质，在保健砂中适量添加可提高饲料利用率。

6、中药

中药是预防和治疗疾病的首选药，可避免过多使用抗生素等化学药品，达到保健、增产、增效的效果，具有材料易得、环保、高效、低残留、提高生产性能等优点。如甘草粉润肺止渴，刺激胃液分泌，助消化；龙胆草粉消炎抗菌、清热解毒；酸枣仁粉抗应激、安神、养心、提高饲料报酬率。其他中草药如金银花、穿心莲、大青叶、车前草、黄连等，可根据实际生产需要添加，一般用量占比0.5%～1.0%。

二、保健砂的配制、类型和保存方法

1、保健砂配制

保健砂配制时要根据配方中每种原料所占百分比精确称量，充分混合搅拌，再按需制成不同类型即可使用。配制保健砂时应注意以下几点：

一是配料是否洁净，有无杂质、霉变、失效等情况，特别是长期储存或自行采集制作的原料更需注意，保证合格达标。二是必须搅拌均匀，遵循由少到多、多次搅拌原则，可先将占比小的原料如红铁氧、微量元素等混合均匀，再加入剩余原料混合好的保健砂中；食盐和硫酸铜等结晶性颗粒原料必须先研成粉状或经水溶解后才能拌入保健砂；要拌均匀，否则会因采食不均衡而导致中毒。三是保健砂不宜保存时间过长，可将占比大的基础原料如贝壳片、骨粉、粗砂等先行搅拌均匀，保证3～4 天的采食量，使用前再将占比小、易氧化潮解变质的原料如维生素、氨基酸等混入使用[2]。

2、保健砂类型

（1）粉型

根据原料配比分别称量，按配制原则依次混合，并充分搅拌均匀即可使用。配方中绝大部分为较大颗粒和小片(块)状，可配制成粉型保健砂，既利于鸽子采食，又加工方便、省工省时。缺点是容易造成肉鸽选择性啄食，造成微量物质摄取不均衡。此外，保健砂因摄食时间过长容易污染变质，浪费大，不适宜规模化、标准化肉鸽养殖使用。

（2）颗粒型

分为球型和柱型两种。将粉型保健砂配方中的贝壳片、粗砂、石米等去掉，余下原料经过粉碎、烘干，放入搅拌机混合后，根据实际情况使用机械制粒机制成球形或柱型颗粒，硬度要适中，再和贝壳片、粗砂、石米等按比例混合使用。颗粒型保健砂生产工艺适合规模化、标准化养殖场的需求，现已广泛应用于肉鸽生产。

（3）湿型

为避免肉鸽食盐摄取不均时可采用此型。配制时将除食盐之外的配料秤取混匀，把食盐完全溶于适量水中，再将盐水加入粉状保健砂中拌匀即可使用，盐水和粉状保健砂比为4:1。此种方法随配随用，但不宜久储。原料要求粗质或呈小片状，粉状原料不宜配成湿型保健砂。

3、保存

配制好的保健砂要装入干净容器内密封，阴凉处避光保存，防止蚊蝇、昆虫、鼠害等接触和灰尘、鸽绒等杂物掉落，导致大肠杆菌、沙门氏菌等病菌污染。

三、保健砂使用要点

1、现用现配

不管是哪种类型的保健砂，特别是加有维生素等极易被破坏失效的保健砂，最好现用现配，保证新鲜，避免因存放时间过久发生氧化、分解或不良化学反应而影响功效，配制量最多以不超过3～4 天需求量为宜。

2、定时定量

保健砂应定时定量、少添勤添，喂料后饲喂，喂量适宜，达到保健砂罐内基本干净即可，防止鸽子将残余保健砂勾甩罐外导致发霉滋生细菌。

不同阶段肉鸽对保健砂的消耗量不同。哺育期种鸽为保证蛋壳钙、磷积蓄和自身需求，同时还要饲喂幼鸽，保健砂消耗量最大；1～3 周龄幼鸽消耗量逐步增多，4 周龄开始减少；群养的成年鸽消耗量最少；孵化期和非孵化期种鸽保健砂消耗量低于平均水平。

通常保健砂供给量为15～20 g/对，在哺育期、育肥期及寒冷季节应适当增加用量。肉鸽出现绿便、水便时要停喂[3]。

3、定期清理

每周1 次彻底清理保健砂罐，铲除黏在罐底的残砂、粪便、灰尘、羽屑，清洗干净后置于阳光下暴晒，换上新配的保健砂。避免因保健砂长时间未食净陈旧霉变和外源污染，使鸽子厌食甚至生病。

4、配方调整

保健砂配方应根据不同品种、不同季节及不同生理阶段等进行选择，并根据饲喂效果进行必要调整，但要相对稳定，不宜频繁更换。配方调整时，因保健砂性状改变，如较粗颗粒换成较细颗粒，原料配比发生变化，如增减药物、添加剂，颜色和气味发生改变等，应设置10 天左右的过渡期，渐进式改变，避免产生应激反应，发生消化不良、腹泻等疾病。

5、效果检查

保健砂配制使用后要注意效果检查，可通过以下几点了解保健砂的优劣：一是蛋壳性状的改变，以及种蛋孵化率和畸形蛋率的增减；二是饲料消化率，有无料粪、水粪、绿粪、红粪等消化道疾病；三是鸽子生长发育状况，种鸽是否健壮、幼鸽成活率和生长发育指标。