陕西宝鸡市生态循环农业发展模式与措施

2021-12-05朱建奇刘会茹刘力嘉

农业工程技术 2021年35期

关键词：沼渣宝鸡市沼气池

朱建奇，刘会茹，苏倩，刘力嘉，袁琼

（陕西省宝鸡市农业技术推广服务中心，陕西宝鸡 72100）

一、陕西宝鸡市生态循环农业发展现状

陕西宝鸡市积极推动生态循环农业发展，取得良好成效，但相较于发达区域依旧存在明显差距，主要问题有：

过度应用化学肥料、杀虫剂、除草剂、生长调节剂，导致农产品中农药、兽药残留超标。

工业生产建设中排出的废渣、废水以及废弃物增多，部分未经过处理，有毒、有害物质通过水体、土壤与空气对农业生产带来负面影响，导致农作物中的有害金属残留增加，危害生态环境和农产品安全。

农业规模经营建设，尤其是畜禽、水产品的工厂模式养殖不符合生物链基本要求，面源污染严重。

二、陕西宝鸡市生态循环农业发展基本模式

沼气式生态循环农业模式主要根据循环经济的基本原理，以沼气为纽带，形成复合生态链[1]，构建农业废弃物综合循环利用的农业生产模式，将人与畜禽粪便、农业废弃物利用微生物发酵技术，转变成沼气、沼液与沼渣。

此技术生产沼气的主要材料容易获得，且成本比较低廉。生产的沼气具有清洁、廉价、安全特性；生产的沼渣、沼液也可作为无公害农业生产的有机肥料，取代化肥；沼渣还能加工成颗粒有机肥料，不仅能提高肥效，还能降低病虫害发生率，提高农产品质量。此模式在陕西宝鸡市推广应用，已形成以下具有特色的生态循环农业发展模式。

1、“果-草-畜-沼”模式

果园林下种植草、豆科绿肥等，有助于促进当地畜禽养殖业发展，畜禽粪便与绿肥入沼气池进行发酵。沼气是卫生能源，沼肥可做为无公害水果生产的有机肥料。

2、“菜-畜-沼”模式

蔬菜残次品、下脚料可推动畜禽养殖发展，畜禽粪便与蔬菜残渣进入沼气池发酵，产生的沼气作为卫生能源，沼肥变成无公害蔬菜生产的有机肥料。

3、“粮-猪-沼”模式

农作物秸秆部分用于养猪，促进畜禽养殖业发展；另一部分秸秆与猪粪进入沼气池发酵，生产的沼气供应养殖场使用，沼肥能够作为有机肥用于当地粮食生产。

4、“粮-猪-沼-鱼”模式

农作物秸秆养猪，猪粪进入沼气池发酵，沼渣可当做饵料养鱼，田间设置沼气灯能诱杀飞蛾，既保证农作物良好生长，又可增加饵料。

5、“粮-菌-猪-沼”模式

农作物秸秆部分应用于食用菌生产，生产食用菌之后的培养基料可用于畜牧生产。猪粪与部分农作物秸秆、菇料倒入沼气池发酵，生产的沼渣可培养食用菌，沼液可添加到饲料中喂猪，沼液、沼渣都可作为有机肥使用。

三、陕西宝鸡市生态循环农业发展措施

1、改变传统理念，增强新技术认知

21 世纪初，陕西宝鸡市积极发展沼气技术，取得一定成效，但也面临许多问题。当前，推广农村新能源技术有较大难度，农民经济条件改善，以液化气、天然气为主要燃料，不再需要利用沼气。应从以下几点入手：

首先，做好宣传教育工作，通过会议、培训等，大力宣传现代农村新能源的优势作用，提高农民对新能源技术的认知程度[2]；其次，要求不同级别的能源工作者、重点镇村领导、当地农业龙头企业改变传统生产模式与固有发展理念；最后，基于当地实际情况，做好试点工作，开展现场教育指导。

2、扫清发展障碍，了解建设重点

对过去生态循环农业建设工作经验进行总结概括，以沼气为纽带的生态循环农业推广应用时，需有目的、有计划、有重点地实施，不可盲目发展，避免低水平、低效率地反复应用。

新形势下，陕西宝鸡市生态循环农业建设的主要思路为：将优化农村生态环境、改善农民生活品质作为目标，加强沼气建设，合理应用现代新兴技术手段，坚持以“赞同规划、集中开发、节约利用，提高社会效益、生态效益、经济效益”为基本准则[3]，积极推行“生物链工程”，深入探索利用可再生能源，改善农村面源污染，展现其积极作用。

实施期间，在加强引导的基础上，不断调动地方的积极能动性，有启动资金、影响力的项目工程做到责任到人。基层生态能源工作的重点是结合当地具体情况，在农户庭院改造、小型公益设施建设中，应用山东枣庄农科所的生态家园方式。利用生物链模式[4]，加强农业生产，进一步解决无公害农产品生产问题，保障农产品质量安全，增强农产品的市场竞争力。