做好黄颡鱼春季养殖管理科学预防爆发性死鱼

2021-12-05何金龙

渔业致富指南 2021年6期

○何金龙

2020年3-4月，浙江、江苏、湖北、湖南等黄颡鱼主养地区均出现了黄颡鱼大规模死亡事件，其中一些池塘死亡率高于90%。历经惨痛的损失之后，黄颡鱼养殖户对春季养殖管理越发重视，然而2021年寒潮多次到来，温度起伏较大，这些对经历漫长冬季消耗、体质减弱的黄颡鱼又是一场严峻的考验。

一、近几年春季黄颡鱼爆发性死亡的原因

笔者在黄颡鱼春季爆发性死亡严重的地区开展了相关调研，与养殖户们讨论交流，查阅养殖记录，总结出以下黄颡鱼爆发性死亡的原因：

1.过度投喂

越冬期间或者开春后天气晴朗、温度上升的时候，一些养殖户观察到黄颡鱼吃料情况良好，于是采取加大饵料投喂量的措施，而这会导致处于越冬后恢复期的黄颡鱼难以适应。因温度低，黄颡鱼机体的消化酶活力低，大量摄入饲料，加重了其负荷，也影响了消化器官的恢复，从而表现出鱼体饲料代谢时间长，吃食较多的鱼容易出现死亡。再加上黄颡鱼越冬期免疫力低下，养殖水体中的一些致病性病毒、细菌的存在，从而导致黄颡鱼爆发性死亡。

2.带虫带病过冬

在冬季和早春，黄颡鱼的体表和鳃部常存在大量的寄生虫。笔者团队对爆发性死亡严重地区的黄颡鱼镜检发现，出现鱼游边和聚集的现象，鱼体均有车轮虫、斜管虫和杯体虫等寄生虫存在。这种现象的主要原因是黄颡鱼越冬前就带有一定量的寄生虫，养殖户没有定期杀虫调水，这些带虫带病越冬的鱼体质逐渐变差，最终出现了病症，导致了死亡。

3.鱼体受伤

黄颡鱼属于无磷鱼，并且有三根硬刺，越冬前或者冬季进行的拉网转塘，特别容易引起鱼体受伤，如果没有及时消毒处理，导致病原微生物感染；再加上一个冬季的越冬消耗，鱼体外伤很难得到修复，因此在春季的时候容易出现爆发性死亡。

4.出现死亡，盲目用药

在早春季节，发现黄颡鱼池塘有零星鱼儿出现死亡后，一些养殖户出现紧张情绪，开始着手进行药物杀虫，然而连续杀虫消毒后，本来就无比虚弱的鱼类，难以适应养殖户因药物滥用带来的池塘环境剧烈变化。最终，不仅难以达到用药治疗疾病的效果，反而加剧了死亡的数量与速度。

5.水体过肥

黄颡鱼池塘由于投料量比较大，本身水体比较肥，加之有些养殖户盲目投肥导致水体大量浮游生物生长，出现水体过肥的现象。水体过肥不会对黄颡鱼直接有害，但是由于春季气温不稳定，常出现剧烈变化，引起藻类大量死亡，水质剧变，从而使鱼中毒或者缺氧，甚至导致死亡。

6.鱼苗存塘密度过高

黄颡鱼鱼苗存塘密度常在5-10万尾/亩，甚至更高，由于密度高，投喂不均匀，存在大量的弱鱼，而且经常容易出现池塘水环境恶化等现象，导致鱼体抗病力下降，易受病原微生物和寄生虫感染，从而出现大量死亡的现象。

二、科学管理春季黄颡鱼池塘

华中农业大学樊启学教授总结了春季黄颡鱼池塘养殖“八字诀”，即“降水、肥水、增氧、少喂”这几点紧要、绿色、高效、简易且经济的管理措施。笔者在此基础上，结合团队的调查研究及2021年气候变化趋势，总结出春季管理中需要做到的几个方面的工作，以加快黄颡鱼的体质恢复，减少因为疾病爆发而带来的损失。

1.加强水质管理

对于清瘦的水体，适量施肥，提高浮游生物的丰度；对于过肥水体应检查池塘底部有机物是否过多，晴天中午开增氧机促进水体上下交换，使用强氧化剂改底，保证底质清新。加强巡塘，观察水色变化，出现异常水色时注意解毒调水。

2.适量投喂

根据水温变化制定投喂计划，水温低于10℃的时候，在连续晴天天气投喂沉水饲料，单次投喂量0.1%左右；水温15℃以上后可用膨化饲料驯食，根据摄食情况投喂，投喂量不超过0.5%。投喂过程中，饲料可加强营养，拌喂维生素和矿物质，促进鱼体体质恢复，加强鱼体抗病力和抗应激能力。投喂饲料需要控制投喂量，水温较低时鱼消化吸收很慢，不能连续投喂，出现剧烈降温前需要及时停料。

3.及时分塘

水温18℃以上时，对于密度较高的苗种池塘应该选择晴天及时分塘，避免因为密度过高而出现不必要的损失。如果温度较低则不可过早分塘，分塘前确保鱼已正常吃料，体质已得到恢复。

4.合理用药

如果发现鱼有死亡现象，首先应该全面检查池塘内发病鱼和健康鱼的基本情况，从体表寄生虫开始检查，依次观察体表损伤、体表寄生虫、鳃寄生虫、内脏情况，详细查明病因，用药前确保鱼摄食正常，体质恢复。不可盲目下杀虫药，对于少量寄生虫可以调水改底，待水温上升到20℃以上后再根据情况杀虫。万一发生爆发性死亡现象则应及时报告相关疾病监察部门，查明病因防止病情扩散。