科技动态·试验

适当减磷增锌可显著提升琯溪蜜柚品质且增产

据《华中农业大学学报》（自然科学版）2021年第1 期《磷减量配施锌肥对琯溪蜜柚果实产量和品质的影响》（作者刘怀伟等）报道，为探究磷肥减量施用以及配施锌肥对平和县琯溪蜜柚果实产量和品质的影响，以平和地区白肉琯溪蜜柚为试验材料，设置6 个处理：磷减量70%不施锌肥、磷减量70%施锌肥、磷减量35%不施锌肥、磷减量35%施锌肥、磷习惯用量不施锌肥、磷习惯用量施锌肥。

结果表明，磷肥减量可提高果实产量和改善果实品质，磷肥减量35%时果实产量显著升高，且能显著降低单果质量、果皮厚，增加维生素C、固酸比等指标；磷肥减量35%配施锌肥可显著提高果实产量、综合品质得分、果实出汁率、含水率和维生素C 含量。田间试验结果显示，平和琯溪蜜柚园磷肥可减量35%，磷肥减量35%配施锌肥具有显著增产和提升果实品质的效果，即每年株施磷肥(P2O5)0.85 kg、2 次喷施0.2%锌肥(ZnSO4·7H2O)40 g。

（郑庆伟/摘录）

不同施肥水平影响柠檬幼树矿质养分、产量及品质

据《中国农学通报》2021 年第22 期《施肥量对柠檬幼树矿质养分、产量及品质的影响》（作者杜玉霞等）报道，连续3 年开展不同施肥水平对柠檬幼树养分含量及果实产量、品质影响的研究,以筛选出柠檬幼树适宜的经济施肥量。每株每月分别施用柠檬幼树专用肥0（CK）、10、20、40、80、160 g,测定各处理叶片、果实、果皮、果肉的矿质养分含量,每年统计单株产量及果实品质,探讨施肥量对矿质养分吸收和果实产量、品质的影响。

结果表明,施肥能显著增加叶片和果实N、Mg、Zn、Mn、Cu、Fe 含量。随着施肥量的增加,P、K 含量先降低后增加,Ca、Mg、Fe 含量则呈相反趋势,为先增加后减少。不同施肥处理3 年总产量表现为40 g>20 g>10 g>80 g>0 g>160 g;肥料用量为40 g 时的产量和品质最佳,其产量是对照的9.62 倍,可食率、出汁率、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸分别增加26.97%、7.37%、38.21%、21.57%和39.38%。综上所述，考虑植株的养分、产量和果实品质情况,推荐柠檬幼树生长中每株每月施用柠檬专用肥40 g。

（王世明/摘录）

橙皮精油助剂对春雷·喹啉铜防控柑桔溃疡病有较好的增效作用

据《南方园艺》2021 年第4 期《橙皮精油助剂对春雷·喹啉铜防控柑桔溃疡病的增效作用》（作者蒋运宁等）报道，为探究橙皮精油助剂对春雷·喹啉铜的增效作用,2019 年在沃柑、脐橙秋梢上进行了柑桔溃疡病田间药效试验。

结果表明,橙皮精油助剂2 000 倍液、1 500倍液与33%春雷·喹啉铜悬浮剂1 500 倍液混配对沃柑和脐橙溃疡病的防控效果(80.48%～85.85%) 显著高于单独喷33%春雷·喹啉铜悬浮剂1 500 倍液的防治效果(66.00%～71.26%)和1 000 倍液的防控效果(73.01%～79.46%),具有较好的增效作用。

（王世明/摘录）

乙唑螨腈与螺螨酯混用能有效抑制柑桔全爪螨

据《植物保护》2021 年第4 期《乙唑螨腈与螺螨酯混用对柑桔全爪螨的田间防治效果评价》（作者唐涛等）报道，于2017—2018 年通过田间小区试验评价了30%乙唑螨腈·螺螨酯SC、30%乙唑螨腈SC、240 g/L 螺螨酯SC、1.8%阿维菌素EC 及43%联苯肼酯SC 对柑桔全爪螨的防治效果及其对柑桔树的安全性。

结果表明，试验浓度下,叶面喷施1 次上述药剂均对柑桔树安全。30%乙唑螨腈·螺螨酯SC及30%乙唑螨腈SC 能有效控制柑桔全爪螨危害,速效性好,持效期长达30 天,药后1～30 天的防治效果分别为76.55%～100%和81.21%～98.30%。240 g/L 螺螨酯SC 和43%联苯肼酯SC对柑桔全爪螨的控制作用较好,速效性一般而持效期可达30 天,药后1～30 天的防治效果分别为69.15%～91.55%和64.63%～88.46%。1.8%阿维菌素EC 难以控制柑桔全爪螨危害,速效性较差,持效期约15 天;药后1～30 天对该害螨的防治效果为57.08%～83.39%。综上所述,在柑桔生产实践中,为有效控制柑桔全爪螨为害,应于害螨初发期叶面喷施1 次30%乙唑螨腈·螺螨酯SC 75 mg/kg 或30%乙唑螨腈SC 100 mg/kg。

（王世明/摘录）

叶面喷施生物纳米硒可提高柑桔果实硒含量及品质

据《南方园艺》2021 年第4 期《生物纳米硒对柑桔树体及其果实品质的影响研究初报》（作者廖道林等）报道，经过两年的大田试验探索生物纳米硒对广西沙糖桔、冰糖橙、长安金柑3 个柑桔品种的影响,叶面喷施生物纳米硒3 次后果实硒的含量显著大于对照,冰糖橙可溶性固形物含量可提高约2.5%,差异极显著;沙糖桔的保鲜期与货架期可延长15 天,沙糖桔次年花蕾量较对照多15.11%。

结果表明,叶面喷施生物纳米硒可作为生产富硒柑桔的技术方法。

（王世明/摘录）

施用多裂翅果菊秸秆对葡萄幼苗生长及硒富集的影响

据《湖南农业大学学报(自然科学版)》2021年第1 期《施用多裂翅果菊秸秆对葡萄幼苗生长及硒富集的影响》（作者刘飘等）报道，采用盆栽试验，研究施用多裂翅果菊秸秆对葡萄幼苗生长及硒富集的影响。

结果表明，施用多裂翅果菊不同部位秸秆均降低了葡萄幼苗根系、茎秆和叶片的生物量，也降低了葡萄幼苗的光合色素(叶绿素a、叶绿素b 和类胡萝卜素)含量，其中，施用多裂翅果菊叶片秸秆的葡萄根系、茎秆和叶片的生物量分别较不施用秸秆的对照降低了29.76%、22.50%和22.33%；施用多裂翅果菊不同部位秸秆均提高了葡萄幼苗超氧化物歧化酶活性，但对丙二醛含量的影响不显著，施用茎秸秆和叶片秸秆降低了过氧化物酶和过氧化氢酶活性；施用多裂翅果菊不同部位秸秆均提高了葡萄幼苗根系、茎秆和叶片的硒含量，其中，施用叶片秸秆的葡萄幼苗根系、茎秆和叶片的硒含量分别较对照提高了11.66%、22.99%和23.35%。施用多裂翅果菊不同部位秸秆抑制了葡萄幼苗的生长，但促进了葡萄幼苗对硒的吸收与积累。

（郑庆伟/摘录）

乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的残留消解动态

据 《浙江大学学报 (农业与生命科学版)》2021 年第1 期《乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的残留消解特征及其安全性评价》（作者王天玉等）报道，为明确乙基多杀菌素在杨梅园中使用后的环境安全性，建立了杨梅和土壤中乙基多杀菌素的残留分析方法，并在浙江和福建两地进行了为期2 年的乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的残留消解规律研究。植物样品采用乙腈作为提取剂，N-丙基乙二胺和无水硫酸镁作为分散净化剂；土壤样品用水和乙腈作为提取剂，用N-丙基乙二胺进行净化，利用超高效液相色谱—串联质谱法检测，通过外标法定量。

结果表明，乙基多杀菌素在0.001～0.5 mg/L范围内的质量浓度和峰面积之间具有良好的线性关系（R2＞0.999）；在0.005～0.5 mg/kg 添加水平下，乙基多杀菌素在杨梅果实中的平均回收率为89.40%～101.85%，相对标准偏差为3.63%～7.25%；其在土壤中的平均回收率为95.09%～102.66%，相对标准偏差为3.05%～3.61%；在杨梅果实和土壤中其定量限均为5.0×10-3mg/kg，检测限均为5.2×10-5mg/kg。消解动态试验结果表明：按1.5 倍的最高推荐剂量（60 mg/L）于杨梅刚开始转色时喷施1 次，乙基多杀菌素在杨梅果实和土壤中的消解动态均符合一级动力学方程，其半衰期分别为4.4～5.2 天和1.2～1.9 天，属于易降解性农药。田间最终残留试验结果显示，7 天后，乙基多杀菌素在杨梅果实中的残留量为0.073～0.353 mg/kg，在土壤中的残留量为低于定量限0.094 mg/kg。综上所述，采用该方法能够实现杨梅和土壤中乙基多杀菌素的残留检测，简便、准确、灵敏度高；按照田间试验推荐的使用浓度和次数后，乙基多杀菌素的降解半衰期短，其最终残留量远低于国标规定的在杨梅中的最大临时限量标准（1 mg/kg），说明乙基多杀菌素在安全间隔期内用于杨梅树上害虫防治是安全的。

（郑庆伟/摘录）

溴甲烷熏蒸对火龙果贮藏品质的影响

据《西南大学学报(自然科学版)》2021 年第3 期 《溴甲烷熏蒸对火龙果储藏品质的影响研究》（作者高雪等）报道，在20 ℃下分别使用16、32、48、64 g/m3溴甲烷熏蒸处理越南红心火龙果3 小时。熏蒸结束后，5 ℃低温贮存14 天，20 ℃模拟货架期贮存5 天，期间测定火龙果的外观、硬度、可溶性糖、酸度和呼吸强度的变化情况。

结果显示，48 g/m3及以上质量浓度溴甲烷熏蒸后短时间内(1 d)刺激火龙果呼吸，且在模拟货架期间导致表皮药害和腐烂，64 g/m3处理组在20 ℃贮藏5 天后酸度降低，32 g/m3及以下质量浓度溴甲烷熏蒸抑制了火龙果在贮藏期间的呼吸速率，对外观、硬度、可溶性糖和酸度均无不利影响。结果表明，20 ℃下32 g/m3溴甲烷熏蒸3 小时对越南进口红心火龙果的品质无影响，提示在口岸现场对火龙果进行检疫处理时，尽量避免用高质量浓度溴甲烷长时间进行熏蒸。

（郑庆伟/摘录）

PPA 连续处理对草莓采后贮藏保鲜效果的影响

据《中国果菜》2021 年第5 期《等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究》（作者傅佳等）报道，草莓是蔷薇科多年生草本植物，因果实颜色鲜红，芳香浓郁，风味独特，酸甜可口，柔软多汁，富含有矿物质、膳食纤维等营养素，深受人们喜爱，但在贮藏过程中极易受到病原微生物的侵染，影响其商品价值。为了探究草莓的新型绿色保鲜方式，研究人员以草莓为原料，研究了等离子体处理气体（plasma-processed air，PPA）灭菌法连续处理对草莓果实表面微生物、腐烂率及生理指标的影响。

结果表明，PPA 连续处理能显著降低果实表面菌落数量，并能延缓果实腐烂，在贮藏结束时，PPA 连续处理组草莓表面菌落数较对照组下降了1.53l g（CFU/g），腐烂率较对照组降低了21.66%，均存在显著性差异；且PPA 连续处理对果实贮藏过程中硬度、失重率及可溶性固形物含量的变化没有影响。因此，PPA 连续处理能适用于草莓的采后保鲜。

（郑庆伟/摘录）

行内种植黑麦草对葡萄果实综合品质最优

据《中国果树》2021 年第8 期《不同行内生草对葡萄果实品质的影响》（作者何莎莎等）报道，为了改变北方埋土防寒地区葡萄园土壤管理现状,通过葡萄园行内种植紫花苜蓿、黑麦草、黑麦草+紫花苜蓿(混播)、三叶草、自然生草和覆膜(对照),研究不同处理对葡萄果实品质的影响,筛选出适合北方埋土防寒地区的行内生草草种。

结果表明，行内生草与对照相比,紫花苜蓿处理的葡萄单粒质量显著增加,增加11.39%;黑麦草和三叶草处理的果皮花青苷含量均显著提高,分别提高86.33%和54.01%;黑麦草处理的果实可溶性固形物含量显著提高,提高6.69%;黑麦草处理果实可滴定酸含量提高9.94%;黑麦草、三叶草处理的果实维生素C 含量均显著提高,分别提高26.51%和11.27%;黑麦草、黑麦草+紫花苜蓿、三叶草处理果实乙酸乙酯含量均显著提高,分别提高102.74%、146.94%和56.77%。通过Topsis 分析,行内种植黑麦草的果实品质指数最高,果实综合品质最优。综上所述,在葡萄生产中建议采用行内种植黑麦草。

（王世明/摘录）

褪黑素处理延缓甜樱桃果实冷藏期间衰老并提高抗氧化能力

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110304），来自伊朗沙赫德大学农学院园艺系的研究人员研究了褪黑素处理对甜樱桃果实冷藏期间的衰老和抗氧化能力的影响。研究人员于采后用0、1、10、100 和1 000 μM 褪黑素处理甜樱桃，并将其在0 ℃下贮藏45 天后测定其特定指标及抗氧化能力。

结果表明，在0 ℃下贮藏45 天后，用100 μM褪黑素处理的甜樱桃果实表现出最低的果肉褐变和腐烂发生率。此外，褪黑素处理的甜樱桃果实中，较高的色氨酸脱羧酶、色胺5-羟化酶、5-羟色胺-N-乙酰转移酶和N-乙酰5-羟色胺甲基转移酶活性引起内源性褪黑素积累，较高的l-半胱氨酸脱硫酶和d-半胱氨酸脱硫酶的活性引起的内源性硫化氢积累。此外，褪黑素通过增强苯丙氨酸解氨酶和查尔酮合酶活性以及抑制多酚氧化酶活性，增强了甜樱桃果实中酚类、黄酮类和花青素的积累和抗氧化能力。有趣的是，通过测定丙二醛和过氧化氢的积累，发现褪黑素处理保持了甜樱桃果实的膜完整性，这可能归因于超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶的活性增强，同时抑制磷脂酶D 和脂肪氧化酶。总之，这项研究强调了褪黑素在延缓冷藏期间甜樱桃果实的衰老和提高抗氧化能力方面的有益作用。

（周 洲/摘译）

壳聚糖掺茶籽油可食用包衣对日本梨贮藏的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110314），来自日本九州大学生物资源与生物环境科学研究所的研究人员研究了壳聚糖掺茶籽油可食用包衣对日本梨贮藏的影响。研究人员用1% (W/V)壳聚糖（CH）和0.05%、0.25%以及0.5% (W/V)茶籽油(TSO)制备食用涂层，研究了薄膜的理化性质和对灰葡萄孢的抗菌能力。将掺入TSO 涂层的CH 用于保存梨，然后在25 ℃和（85±5）%相对湿度 (RH) 贮藏环境中测定梨的真菌腐烂率、呼吸速率和其他特征。

结果表明，仅用CH 涂层则导致膜的分散体表观黏度、厚度显著降低，同时薄膜的水蒸气渗透率(WVP)和水分含量(MC)显著增加。涂层不会对梨的重量损失或贮藏过程中的硬度产生显著影响。相反，与TSO 结合的CH 涂层则增强了呼吸速率的下降趋势，并增加了果实的总可溶性固形物含量。在接种了灰霉病芽孢杆菌孢子悬浮液的梨的贮藏过程中，添加TSO 增强了CH涂层的抗菌能力。

（周 洲/摘译）

1-MCP 处理对亚洲梨的代谢和冷链性能的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110357），来自韩国中央大学植物科学与技术系的研究人员研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对Chuhwangbae 亚洲梨的代谢和冷链性能的影响。Chuhwangbae 亚洲梨是韩国栽培比较普遍的晚熟品种，在冷藏期间容易出现生理障碍。本研究的目的是评估1-MCP 处理对Chuhwangbae 亚洲梨果实在冷藏和贮藏后熟阶段的果实品质、生理紊乱和靶向代谢物的影响。Chuhwangbae 亚洲梨在采后立即用1-MCP 处理，在1 ℃下贮藏3 个月，然后在25 ℃下贮藏14 天以使其成熟。在模拟冷链过程中反复分析了果实品质指标，即褐变的发生率和失水或枯萎程度，以及关键代谢物的水平。

在整个冷链期间，与未经处理的水果相比，用1-MCP 处理的梨重量减轻更多，但硬度略有保持。1-MCP 处理降低了果肉褐变的严重程度，但在冷藏3 个月后再在25 ℃下贮藏的后熟期间增加了枯水的发生率和严重程度。1-MCP处理的梨果肉中的GABA、组氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸水平高于未经处理的水果。结果表明，1-MCP 处理后代谢物水平的总体变化在冷藏期间比在贮藏后的成熟期间要小。因此，采后1-MCP 处理至少可以在整个冷链期间部分有效地保持果肉紧实度，并降低Chuhwangbae 亚洲梨内部褐变的严重程度。

（周 洲/摘译）

不同肥料的投入对梨树不同年限枝条养分含量影响

据《北方园艺》2021 年第14 期《施肥对梨树不同年限枝条养分含量及移走量的影响》（作者佐合热古丽·库尔班等）报道，以长期施用不同肥料的3 个果园为研究对象,通过测定当年落叶以及不同年限修剪枝条中的养分含量,研究每年因落叶和修剪枝条从梨树移走的养分总量,以期为库尔勒香梨合理施用肥料提供科学参考依据。

结果表明，随着不同肥料投入香梨修剪枝条年限的增长,其中养分含量逐渐降低。不同肥料投入的香梨落叶和修剪枝条养分含量高低顺序依次为氮、磷、钾、铁、锰、锌、铜。不同肥料间相比,化肥配施羊粪堆肥处理的养分移走量均比其他肥料的高,氮、磷、钾、铁、锰、锌、铜含量分别为378.9、53.3、31.1、3.6、0.3、0.2、0.1 kg/hm2;化肥处理移走的养分量分别为303.5、43.6、30.0、3.0、0.4、0.3、0.1 kg/hm2;羊粪堆肥处理移走的养分含量最低,移走的养分含量分别为278.9、35.3、16.1、2.5、0.2、0.3、0.1 kg/hm2。综上所述，不同肥料的投入对香梨落叶、修剪枝条的养分累计均有很大程度的作用。

（王世明/摘录）

不同冻融方式对冬型中国梨木虱存活的影响

据《植物保护》2021 年第4 期《不同温度梯度及频率的冻融对冬型中国梨木虱存活的影响》（作者赵龙龙等）报道，为明确冻融对冬型中国梨木虱存活的影响,本研究在测定冬型中国梨木虱过冷却点及－20 ℃低温下的存活情况的基础上设计了4 组冻融梯度（－20 ℃/2 ℃、－20 ℃/5 ℃、－20 ℃/10 ℃、－20 ℃/20 ℃）,3 组频段（1、2、3 小时）,以探索迅速冻融对冬型中国梨木虱存活的影响。

结果表明，冬型梨木虱的过冷却点主要分布在－14～－12 ℃;－20 ℃条件下其致死中时LT50为6.9 小时;冬型梨木虱经历6 次1 小时间断冻融处理后其死亡率显著低于3 次、2 次处理和持续低温处理;冬型梨木虱在－20 ℃/10 ℃、－20 ℃/20 ℃的温度梯度处理下死亡率显著低于－20 ℃/2 ℃、－20 ℃/5 ℃处理。结果表明,迅速冻融间断时间越短、频率越高,越利于冬型梨木虱存活;冻融温度梯度越大,其存活率越高。

（王世明/摘录）

有机无机肥配施能显著提升杏花银梨果实品质

据《中国农学通报》2021 年第21 期《杏花银梨果园改造对土壤养分和果实品质的影响》（作者彭程等）报道，为改善杏花银梨的品质,提升商品竞争力，研究了有机无机肥配施对杏花银梨果园土壤营养成分、土壤微生物和土壤酶活性以及果实基本品质、单糖组分、氨基酸组分以及香气成分的影响。

结果表明，有机无机肥配施处理后果园土壤中速效磷提升了63.79%；速效钾元素含量提升了252.30%；细菌总量增加了203.43%；蔗糖酶活性提高了202.18%；过氧化物酶提升了100.00%;果实总氨基酸含量提升了78.22%；香气物质中酯类物质含量提升了524.92%。施用和不施用生物有机肥的各个指标均存在显著差异（p<0.05）。综上所述，有机无机肥配施后能够改良杏花银梨果园土壤以及显著提升杏花银梨果实品质。

（王世明/摘录）

气调贮藏和初始低氧胁迫影响苹果皮中抗氧化剂和发酵代谢物

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110312），来自意大利工程与农业食品加工研究中心(CREA-IT) 的研究人员研究了苹果皮中抗氧化剂和发酵代谢物的动态变化与贮藏、气调和初始低氧胁迫的关系。采用气调(CA)贮藏和初始低氧胁迫（ILOS）可以有效控制采后病害，如苹果苦痘病和苹果虎皮病。此项研究旨在评估气调贮藏和低氧胁迫对苹果皮相关胁迫化合物的影响，并加深对抗氧化防御系统对采后病害的可能作用的认识。对进行或不进行ILOS 并在空气中或CA 贮藏120 天的苹果果皮中发酵代谢物、抗坏血酸(ASA)、谷胱甘肽(GSH)、总抗坏血酸(T-ASA) 和总谷胱甘肽(T-GSH)、乙烯、α-法呢烯、共轭三烯酚(CTols) 以及标准成熟度指数进行监测。

结果表明，与在空气中贮藏相比，气调贮藏的苹果皮中共轭三烯酚和乙烯数量减少。ILOS诱导发酵代谢产物增加，特别是当与气调贮藏结合时，但观察到的乙醇浓度增加并未影响乙烯产生。ILOS 预处理和气调贮藏的苹果皮中T-GSH 和GSH 含量更高。特别是，ILOS 导致GSH 暂时转变为其氧化形式，最终导致GSH 的生物合成。鉴于ILOS 对GSH 和T-GSH 含量的积极影响，研究人员得出结论，果皮中的抗氧化物可能在防止采后病害方面发挥着一定的作用。

（周 洲/摘译）

低剂量溴甲烷熏蒸对“八月火焰”桃品质和挥发性有机化合物的挥发变化的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110427），来自西班牙Industrial Leridana del Frío,SL (ILERFRED) 的Laia Torregrosa 等人研究了低剂量溴甲烷熏蒸对“八月火焰”桃品质和挥发性有机化合物挥发的影响。作为易腐烂的水果，桃在运输过程中必须在低温下贮藏，以保持果实品质。出于生物安全原因，有的出口桃在装运前必须经过熏蒸处理。“八月火焰”桃在18 ℃下用18 g/m3的低剂量甲基溴熏蒸5.5 小时，作为生物安全预处理，随后分别在2 ℃下冷藏5 天，4 ℃冷藏9 天以模拟空运。在货架期间测量的果实品质参数包括：硬度、δ 吸光度指数(IAD)、乙烯产生量和呼吸作用。货架期还分析了果肉和果皮中的4 类挥发性有机化合物：醛、醇、酯和内酯，确定了品质参数和有机化合物排放的总体趋势。

在实验条件下，熏蒸处理出现了预期的果实呼吸跃变峰值，但不会影响果实的食用品质，也不会引起果皮或果肉病害。在货架期果实中醛减少，内酯增加，果皮中的乙醇含量高于果肉，但这些总体趋势受到熏蒸的影响并不明显。

（周 洲/摘译）

地布覆盖能有效提升桃果实品质

据《中国果树》2021 年第8 期《园艺地布覆盖对桃园土壤和桃果实品质的影响》（作者杨熠路等）报道，为探究园艺地布覆盖对桃园根际土壤理化性质、微生物和果实品质的影响,在江苏省南京地区桃园以不覆盖为对照,研究桃树树盘覆盖地布后土壤环境的变化,利用16S rRNA 基因高通量测序对土壤细菌群落进行分析,探究覆盖对土壤微生物的影响。

结果表明，覆盖显著提高了0～20 cm 土层有机质、全磷、全钾及若干微量元素含量,同时显著提高了土壤酸性磷酸酶、脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性;地布覆盖处理土壤细菌16S rRNA OTU 数显著高于对照,土壤细菌群落丰度显著提高,但均匀度有所降低;变形菌门为覆盖下的优势菌门,γ 变形菌纲和α 变形菌纲为优势菌纲;从果实品质来看,地布覆盖显著提高了桃单果质量、可溶性糖含量和维生素C 含量。综上所述,地布覆盖通过提高土壤酶活性提高了有益菌的种类和数量,并提高了果实品质。

（王世明/摘录）