基于生态理念视角下旅游观光果业优势分析及创新途径研究

文/ 姜晓东

特约编辑：艾 华

【导读】发展旅游观光果业，要避免陷入“采果一日游”的窘境，就必须秉承“生态优先、绿色发展”的理念，满足社会群体的多元化需求，促进旅游观光果业的可持续发展。

生态文明建设，功在当代，利在千秋。自党的十八大以来，习近平总书记在不同场合强调了生态理念的重要性。坚持“绿水青山就是金山银山”理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路就是践行中国特色社会主义思想的重要举措[1]。旅游观光果业与果园种植、加工、生产、采摘、生态体验及文旅体验等诸多方面密切相关，在经营过程中，逐渐取代传统的经营管理模式，依托林果业的生态观赏属性，切实促进乡村地区经济的高质量发展。随着我国经济的高质量发展和民众生活水平的不断提升，旅游观光果业迎来了前所未有的发展。特别是在新疆、山东等地区，近年来涌现出了许多规模化的休闲旅游观光果业基地，以其独特的生态属性、观光资源受到广大消费群体的青睐。随着消费能力的不断提升，民众对生态观光资源的需求与日俱增，巨大的市场需求使得乡村地区的旅游观光果业具有很强的挖掘潜力[2]。城市人群渴望亲近大自然，通过旅游观光果园这一重要载体，实现缓解压力、感受自然、体验采摘的喜悦等休闲娱乐目的。同时，大力发展旅游观光果业也是构建和谐社会的重要举措。因此，在生态理念视角下，分析当前乡村地区发展旅游观光果业的诸多优势资源，为乡村经济的高质量发展创造有利契机。

一、基于生态理念视角下旅游观光果业优势分析

乡村振兴战略。在乡村振兴战略的合理调控下，旅游观光果业资源配置更加趋向于合理，种植规模、产业结构、发展优势、服务体系及配套设施等环节顺畅，为果业经济的可持续发展奠定坚实的基础。此外，旅游观光果业作为农业经济发展的重要支撑点，有利于农业产业结构的转型升级和规模化发展，助力乡村经济腾飞[3]。乡村振兴战略是党中央在新时代背景下破解乡村经济发展、缩减城乡差距、振兴“三农”的重要举措。从根本上使得单一农业经济发展模式，逐渐向多元化方向发展，这无疑对提供新的乡村经济增长点具有重要现实意义。在此背景下，大力发展旅游观光果业符合乡村振兴战略的内在价值需求，对全面优化乡村地区农业结构、缩小城乡差距具有积极作用，也是实现“两个一百年”奋斗目标的途径。

社会资源。社会资源主要是指国家政策、产业引导、配套设施等内容。从政府宏观层面看，各级政府在旅游观光果业投资力度和招商力度方面给予了强有力保证，建立了专项资金促进项目发展，积极拓展了旅游观光果业产业融资渠道，出台了更多的优惠政策。具体而言，发展旅游观光果业必须立足于现状，在积极整合果业资源、社会条件的基础上，需要国家政策的大力支撑，构建高效、良性的果业发展机制。部分地区有效抓住了国家政策，因地制宜地开发旅游观光果业资源，全面提升区域发展水平。从产业引导角度看，旅游观光果业的高质量发展必须依靠其他产业的融合，才能在最大程度上实现旅游观光果业资源的合理配置，为乡村旅游产业的快速发展创造契机。众所周知，良好的交通环境是乡村地区发展旅游观光果业的重要配套设施。正是由于我国乡村地区具有较好的交通网络，民众出行的半径增大、空间距离缩短、时间成本降低，同时良好的交通也有利于旅游观光果业招商引资，极大地促进了乡村地区旅游观光果业的高速发展。

市场需求。随着社会经济的高质量发展和民众消费水平的不断提高，人们有更多时间享受更高层次的旅游模式。旅游观光果业不局限于传统的观光形式，越来越多的民众将目光转向生态体验。此外，我国人口逐渐向老龄化方向发展，“银发族”对旅游观光果业的热衷度愈发强烈，特别是一些经济基础相对较好的退休人员，更加知道生态旅游的重要性，他们逐渐成为观光旅游的一块大市场。针对都市人群，可依托乡村旅游资源为这类人群提供休闲娱乐、健身、康疗、生态服务、果园采摘等服务。因此，在我国大力发展旅游观光果业拥有广阔的市场需求。

二、发展旅游观光果业的优化途径

改变观念。在生态理念的科学引导下，旅游观光果业是满足消费群体体验大自然的重要载体，观光旅游业与果业的有机融合，全面拓展了农业经济产业和旅游产业结构，是对果业经济发展的有益补充和创新，对促进传统果业转型升级和乡村振兴与农户创收具有重要意义。目前，旅游观光果业在经营管理方式、配套设施、服务质量、民俗文化体验等方面层次相对较低，无法满足民众的多元化需求，严重制约着旅游观光果业经济的高质量发展，这也与生态理念、乡村振兴战略的价值内涵不相符。因此，各参与主体必须积极转变观念，对旅游观光果业的方方面面进行优化，譬如优化果园种植模式、配套附属设施、增加相关生态体验项目、提升服务质量和管理水平等，打造集观光旅游、生态体验、休闲娱乐、果园采摘、文化体验等内容于一体的现代化观光旅游基地，助力乡村经济的可持续发展，进一步缩小城乡居民的收入差异。

强化培训。旅游观光果业经营者的管理水平和专业能力直接影响产业的发展方向。在实践过程中，受多方面因素制约，许多经营者没有抓住历史机遇，大力发展旅游观光果业[4]。因此，进一步提升旅游观光果业经营者的专业素质、实践能力、管理水平是当前急需解决的问题，必须切实加大相关人员的培训力度。一是依托高等院校教育的优势资源，积极开展相关业务能力培养。部分高等院校的学者对旅游观光果业的研究较为全面充分，取得并转化了不少创新成果，可以定期组织旅游观光果业经营者到高校开展相关培训，全面提升他们的专业素质、实践能力和管理层次。在此基础上，将旅游观光果业相关技术编制成册，让旅游观光果业经营者充分熟知行业的前沿动态，掌握相关技术，助力旅游观光果业的高质量发展。二是充分发挥各级政府的宏观调控作用，积极引入相关专业培训机构对旅游观光果业经营者进行技能培训，让他们有效掌握相关管理技术和特色化的种植技术，尤其是进行现场指导是必不可少的环节。三是充分利用职业教育平台，助力旅游观光果业的可持续发展。依托职业教育开设旅游观光果业相关专业课程，培养诸多应用型专业人才，为旅游观光果业的高速发展提供大量专业人才。

整合资源。产业集群是区域经济高质量发展的关键所在，旅游观光果业也不例外。实践中，应积极整合各方优势资源，引进特色旅游观光果业项目，提升旅游观光果业在乡村区域经济中的占比。发挥区域特色，依托旅游观光果业有序建立产业集群，充分发挥聚焦效应的显著优势，进一步拓展旅游观光果业领域的产品和体验项目。发挥各级政府的宏观调控优势，建立旅游观光果业集群工作领导小组，由主要领导挂帅，负责旅游观光果业聚焦整体性工作。通过多种举措，确保旅游观光果业经济的高质量发展，促进农业经济结构的转型升级。

加强宣传。随着乡村地区旅游观光果业消费人数不断攀升，以及互联网信息化技术的不断更新迭代，借助大数据分析，有助于了解消费群体的个性化需求。在此基础上，对消费群体进行个性化的精准服务和营销，构建不同层次的市场，还能最大程度地满足市场的多元化需求。同时，在信息化时代，采取有效的宣传方式对旅游观光果业发展极为重要。立足实际，整合乡村地区旅游观光果业的优势资源，采取多种措施扩大宣传，譬如积极开展旅游观光果业相关的文化体验活动、果实采摘活动或特色生态项目体验等方式，切实提高对消费群体的吸引度。还要充分利用新媒体技术手段扩大宣传，比如“微信”“抖音”“微博”等媒介，打造乡村地区知名的旅游观光果业名牌，有效提升体验旅游观光果业的消费人数。

总之，旅游观光果业是农业经济的重要组成部分，也是促进乡村地区经济可持续发展和农户创收的重要举措。现阶段，在生态理念的引导下，乡村地区的旅游观光果业得到了长足发展，但也面临着诸多困境。借助乡村地区发展旅游观光果业时得天独厚的天然优势，实现旅游观光产业和果业的深度融合，对促进观光果业的聚焦效应具有重要意义。因此，必须有效整合果业资源、生态环境、民俗文化等优质资源，探寻旅游观光果业高效发展之路。