资讯·产销行情

全国：2021 年梨产能将提升而价格走低

本刊讯从全国各梨产区产量来看，河北省晚霜、大风、冰雹等灾害性天气对主要产区未造成大的影响，梨产能恢复，产量将恢复到正常年份或者略高于正常年份，梨品质好于上年；新疆产区梨丰产；山东没有受到极端天气的影响，雨水丰富，预计梨产量将比上年小幅增长；山西、安徽、河南、辽宁等地基本无冻害，预计梨产量与上年持平或小幅增产；南方早熟梨发展迅速，可能会出现小幅增长。综合来看在无极端天气的影响下，今年梨将是丰收之年，总产量预计在1 850 万t 左右。

从2021 年梨产季价格趋势来看，早熟梨陆续上市，新梨7 号目前收购价2.20～2.80 元/kg，上年收购价格3.60～4 元/kg，今年收购价明显低于上年。7 月下旬黄冠梨、鸭梨、雪花梨、酥梨等中晚熟梨上市，由于上产季亏损严重，经销商资金紧张，炒高的价格回归理性，黄冠梨收购价3元/kg 左右，鸭梨、雪花梨2 元/kg 左右，低开低走，平稳运行，全年价格起伏波动不会很大；而且收购进度会放慢。果商为了降低经营风险会减少收购量，果农自存果比例有可能上升。南方部分早熟品种可能有一定的盈利空间，优质果价格降幅较小，低质果价格下降幅度可能较大，存在积压滞销风险，果农销售压力较大。

（赵玉山）

山西：临汾尧都北席巨峰葡萄俏销市场

本刊讯近日，在临汾市葡萄市场调查发现，80%以上的葡萄摊点销售的都是尧都区贾得乡北席村的巨峰葡萄，并且呈现出购销两旺的局面。据分析，今年尧都区巨峰葡萄产销两旺的主要原因有以下几个方面：

一是北席村巨峰葡萄规模化发展。据了解，从20 世纪80 年代该村开始种植葡萄，经过不间断持续发展，目前，北席村的葡萄种植面积已经达到了140 hm2余，占全村普通种植面积的88%，规模化发展为市场上叫响北席巨峰葡萄品牌奠定了基础。

二是北席葡萄品质有保证。为了打造无公害、绿色、有机葡萄，满足人们对绿色精品葡萄的消费需求，近年来，北席葡萄基地严格按照绿色有机葡萄操作规程要求生产，确保葡萄产品健康、生态、安全。今年又聘请技术员进行科技服务指导，从定枝、疏花疏果、套袋、施药等管理方面层层严格把关，进一步提高了葡萄的科技含量，葡萄品质大幅度提高，一级果占95%，比上年提高了15%。

三是构建农旅结合发展的新格局。近年来，贾得乡政府着力调整农业种植结构，大力发展北席葡萄产业，努力打造精品绿色农业品牌，积极推动乡村旅游与绿色农业相结合，进一步推进北席葡萄产业高质量发展。每年6—10 月，在葡萄成熟时节，热情好客的北席人就会为游客奉上新鲜甜美、物美价廉的葡萄鲜果和葡萄酒，让每个游客高兴而来、满意而归。每年8 月底还举办以“葡萄飘香·大美北席”为主题的葡萄采摘节，通过丰富多彩的交流推介和文体活动，更加全面深入地展示尧都乡村魅力。

四是把老品种做成精品。巨峰葡萄虽是一个历史悠久的老品种，但在生产上经久不衰，特别是近年来北席人把这个品种做成了精品，北席村生产的巨峰葡萄具有果实紫黑色、个大、果皮厚、果粉多、味甜、多汁、口感好等特点，受到消费者青睐。

（王秋萍）

山西：稷山珍珠枣油桃喜获丰收

本刊讯近期，稷山县翟店镇南小宁村的桃产业科技示范园迎来了大丰收。放眼望去，桃树郁郁葱葱，形似珍珠、红润饱满的果实缀满枝头，果香沁人心脾，惹人垂涎欲滴。桃农穿梭其中筛选、采摘，好一派繁忙的景象。

南小宁村位于稷山县南端，土地70 hm2，多年来以传统农业为主导产业。近年来，在镇党委政府的支持和支村两委的带领下，大力调整产业结构。自2018 年开始，利用村集体流转土地20 hm2，引进珍珠枣油桃等新品种，建立桃产业科技示范园。广泛采用行业管理新技术，不断优化品种结构，推动产业升级换代，不仅盘活了村集体经济，更拓宽了群众增收渠道。

“园内的珍珠枣油桃小巧玲珑，吃起来既有桃的鲜甜多汁，又有枣儿的清爽甘甜，特别受市场欢迎。”一位海南客商在看到珍珠枣油桃，检测甜度后，直接全部包园。“这里的桃子品种多、品质好、耐贮存，果面好口感也好，符合我们高端市场的需求，今年我们把这个园子10 万kg的珍珠枣油桃全部订购了，明年还会来继续订购。”每到桃成熟时，南小宁村便会雇用附近村民近百名在园中务工，摘桃、搬运、分拣，现场忙碌而有序。

（王秋萍）

安徽：淮北果蔬罐头香飘全球

本刊讯（特约通讯员葛德光）安徽省贝宝食品有限责任公司位于淮北市相山经济开发区，是集果蔬种植、加工、销售、研发为一体的外贸出口企业，年产罐头5 万多t，创汇2 亿多元，带动500 多人就业。该公司以严格的质量管理和监管标准严把食品安全关，努力将产品打造成“一罐有身份的罐头”，赢得了国内外广大客户的信任，产品畅销我国山东、河南、浙江、上海、香港等地，及欧美、东南亚、非洲等国家和地区。2020 年5 月该公司与淮北师范大学签订战略合作协议，共建大学科技园，着力打造相山区自主创新、创业、产学研结合的新基地，重点引进生物科技与电子信息，以及两者相互融合的高新果蔬罐头产业，辅以金融、检测中心等与产业孵化相关的配套产业。

广西：杧果产业大会开幕 田东签约18.9亿元

本刊讯（特约通讯员钱开胜）7 月19 日，首届中国杧果产业大会在田东县举行。当天活动中，通过开展招商恳谈会等多种形式，田东县成功签约7 个项目，总投资达18.9 亿元，包括年加工2 万t 杧果农产品工程建设项目。

据悉，2020 年广西杧果面积10.26 万hm2，产量80 万t，鲜果产值51 亿元，占全国30%左右，而百色是全国最大的杧果生产地级市。2020年，“广西田东科技引领绿色驱动、杧果变身黄金”入选国务院扶贫办全国100 个产业扶贫典型案例；2021 年，广西杧果进入农业农村部、财政部优势特色产业集群名单。百色杧果是首批35 个获中国—欧盟农产品地理标志互认的农产品之一，并评为“中国百强农产品区域公用品牌”。而田东县杧果覆盖全县10 个乡镇121村，杧果种植农户约2.52 万户，户均杧果纯收入21 828.86 元，人均杧果纯收入8 642.77 元；累计有1.16 万人依靠种植杧果脱贫致富。

广西：启动“巩固脱贫成果·助力乡村振兴”龙眼促销系列活动

本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西农业信息中心（罗华飞）有关消息，7 月28 日，以“庆丰收、感党恩”为主题的“贵港市庆祝2021 年中国农民丰收节暨中国（平南）富硒石硖龙眼节活动”在平南县举行。在广西农业农村厅指导下，广西益农科技、广西乐村淘网络科技有限公司、贵港市农业农村局等单位联合开展“巩固脱贫成果、广西益农助力乡村振兴”2021 年广西（平南）龙眼电商直播活动。

本次活动组织了10 多家区内外采购商，对接生产基地、合作社、大户。龙眼节开幕式当天，达成意向采购2 万t 左右，销售金额约8 000 万元。活动还整合了抖音、淘宝、京东、拼多多、快手、邮政优选等平台资源，通过展示龙眼采摘、鲜果试吃等宣传形式，有效提升广西龙眼的知名度和影响力。直播当天，不到两小时线上销售龙眼6 000 件，销售额约25 万元，获得直播点赞流量5 万多人次。此外，还策划组织新华社广西分社、广西电视台、今日头条等主流媒体或新媒体分别到龙眼示范区、广西红心食品公司进行了现场采风，宣传打造提升平南县石硖龙眼品牌影响力，助推龙眼销售。