生菜—水稻—生菜轮作全程机械化生产技术

2021-12-05朱从桦史志明任丹华张小军邱云桥欧阳裕元郑家国李旭毅

四川农业科技 2021年3期

刁友，朱从桦，史志明，任丹华，张小军，邱云桥，欧阳裕元，郑家国，李旭毅*

(1.四川省农业科学院作物研究所,四川成都 610066；2.成都市农林科学院, 成都温江 611130；3.四川省农机化技术推广总站，四川成都 610041；4.四川省农业机械研究设计院, 四川成都 610066)

水稻作为主要的粮食作物，对我国乃至全球粮食安全都十分重要，但是其种植效益却逐年下降。随着种植结构不断调整优化和农业机械不断创新，四川省生菜—水稻—生菜轮作机械化种植面积不断扩大，这不仅能保证粮食安全，又能提高农田种植效益，大幅提升农户的种植积极性。为此，本文将围绕农机农艺配套重点介绍生菜—水稻—生菜轮作全程机械化生产技术要点及注意事项。

1 生菜生产技术

1.1 品种选择

选择抗病性强、耐低温、食味佳、丰产性好、适合机械化作业的生菜品种[1-2](如：意大利散叶生菜品种)，春季生菜品种生育期不超过55d，秋季生菜品种生育期不超过45d。

1.2 种子催芽

采取风选或者振动方式清选，将种子用密纱布包裹后放置于4～6℃环境中冷藏处理12～24h[3-5]。

1.3 培育壮苗

采用商品育苗基质和穴盘进行育苗，基质要求肥足、保水性强、透气性好。采用蔬菜育苗播种流水生产线进行播种，一次性完成装盘、压穴、播种、覆盖和喷水等作业。严格控制温度，提高出苗质量，出苗前白天温度为15～22℃，夜间12～16℃；出苗后白天15～25℃，夜间10～15℃。定植(4叶1心至5叶1心)前7～10d炼苗，控水促进盘根，期间严防斑潜蝇等虫害。

1.4 大田准备

水稻收获后及时开“十字”沟和边沟排水控湿，中沟深度不低于30cm，边沟深度不低于40cm，沟宽不低于30cm。如遇稻田积水较多，需增开厢沟，厢面宽3～5m，沟深不低于30cm，沟宽不低于30cm。

1.5 土地耕整、起垄

旋耕机整地1～2次，要求地表平整，土块细碎，土壤疏松，高低差≤80mm，旋耕深度200～250mm，土块直径≤25mm。旋耕后晾晒使土壤含水率达20%～25%，采用拖拉机悬挂牵引式起垄机，一次性完成起垄、精整地作业。垄距1700mm，垄面宽1200mm，垄面高180～200mm，沟宽300mm，垄面平整、表土细碎、棱角分明。

1.6 机械化覆膜移栽

拖拉机悬挂牵引式蔬菜移栽机或选用自走式移栽机进行覆膜移栽[6]。春季生菜1月中旬移栽，移栽行距280～300mm，株距180～200mm；秋季生菜10月下旬移栽，移栽行距280～300mm，株距180～200mm。

1.7 科学施肥

施足底肥，后期追肥结合灌溉同步进行。

1.8 田间管理

田间搭建遮阳网，移栽后7d内，白天全程使用遮阳网保温，晚上揭开遮阳网；移栽1周后，需根据温度等天气状况合理使用遮阳网。田间沟渠畅通，排灌方便；大田采用漫灌后要及时排水。

1.9 病虫害防治

以预防为主，选用低毒、高效、低残留的农药，有针对性防治霜霉病、软腐病、病毒病和干腐病等病害，以及潜叶蝇、白粉虱和蚜虫等虫害[5]。

1.10 机械化收获

春、秋季大田生长期为45d左右，重约250g/棵。春季生菜在3月下旬前收获，秋季生菜11月中旬收获。采用生菜收获机同步完成薄膜回收、生菜收割作业。

2 水稻生产技术

2.1 品种选择

选择早生快发能力强，丰产性好、适合于机械化作业的优质多抗水稻品种，生育期不超过145d。

2.2 机械耕整、排水沉实

生菜收获后及时泡田旋耕整地，耕整后田面平整，田面无残茬、杂草、杂物等，田面高低差不大于30mm，泥脚深度不大于300mm。泥浆沉实后不板结，插秧时不陷车不壅泥。

2.3 机械化育秧

采用育秧播种流水线播种，杂交稻每盘播芽谷90～110g，叠盘暗化出苗，集中育秧，及时防治病虫和科学管水，培育适龄壮秧。

2.4 机械化插秧

采用6～8行乘坐式高速插秧机进行插秧作业，杂交籼稻栽插1.6～1.8万穴/667m2(行距为30cm，株距为12～14cm)，每穴栽插3～4苗。

2.5 科学管理水肥

薄水插秧，立苗返青后浅水勤灌促进分蘖，全田分蘖达到预期穗数的75%～80%时晒田控制无效分蘖，拔节期至抽穗扬花期采用浅水湿润灌溉，灌浆结实期采用干湿交替灌溉，收获前10d断水。中等肥力田块，全生育期施纯氮10～12kg/667m2，氮(N)、磷(P205)、钾(K2O)比例为1∶(0.5～0.6)∶(0.8～1)，基肥、分蘖肥和穗肥合理运筹。施足基肥，早施分蘖肥促进分蘖早生快发，巧施穗肥提高结实率，促进大穗。