水稻化肥农药减量增效技术

唐海荣，邱传明

（1.信宜市镇隆镇农业技术推广站，广东 信宜 525347；2.茂名市农业科技推广中心，广东 茂名 525000）

近年来，农民为追求高产盲目增施化肥，尤其是过量施用氮肥，导致肥料利用率低下，产品质量下降，土壤板结，耕作层变浅，且病虫害发生加重，农药使用量也随之增加。不但影响产品的食用安全性，还对环境造成污染。因此，原有的施肥技术已不适应粮食作物品种、产量水平、栽培方式的变化及优质高效的现代生产要求。控制化肥农药施用量，提高肥料利用率，推广水稻健康栽培，减轻病虫害发生，减少农药施用，实现水稻增产提质，已成为生产上急需解决的问题。为做到施肥数量准确、施肥结构合理、施用时期适宜、施用方式恰当，提高肥料利用率；并且控制病虫害发生，减少农药施用次数，推广实用新技术，实现增产提质，提出如下水稻化肥农药减量增效技术。

1 增施有机肥

实行多种形式的秸秆还田（稻草还田、花生苗还田、玉米秆还田产）。秸秆中含有氮、磷、钾、镁、钙、硅等多种元素，这是水稻生长所必需的营养元素。据测定，秸秆中有机质含量平均为15%左右，农作物秸秆是一笔巨大的财富，焚烧秸秆不仅造成资源的极大浪费，还造成环境污染。每0.067 hm2秸秆还田量至少达到150～200 kg，并积极推广应用商品有机肥（如精制有机肥、生物有机肥等），每0.067 hm2用量达到150～200 kg。通过增施有机肥促进土壤有机质含量提升，促进土壤养分的释放，减少化肥的施用量。

2 控制氮肥施用总量

在水稻生产中，氮肥普遍施用过量，造成水稻贪青迟熟，甚至后期产生倒伏，结实率降低。并且，偏施氮肥使叶色过于浓绿，稻叶偏长偏大，稻株群体通风透光不良，一会引发病害（如细菌条斑病、白叶枯病、稻瘟病），二会加重虫害（如稻纵卷叶虫、稻飞虱）。化学氮肥（N）每0.067 hm2用量要控制在15～18 kg，比习惯施肥平均每0.067 hm2调减3 kg 左右。实施秸秆全量还田的前期可适当增施速效氮肥，后期适当减施氮肥。

3 适当调减磷肥及增加钾肥用量

按照稻农平常对于磷钾肥的施用习惯，存在施用磷肥过多，钾肥偏少现象，使得稻株光合效率降低，影响后期光合产物向籽粒输送，结实率降低。氮磷钾施用比例应为1∶0.35∶0.9，每0.067 hm2施磷（P2O5）量要控制在5 kg 左右，土壤速效磷较高的地区，或经常施用磷肥种植蔬菜的田块，水稻每0.067 hm2施磷量要比习惯施肥调减约1 kg。每0.067 hm2施钾（K2O）15～16 kg，增强稻株抗性，提高稻粒结实率。

4 优选肥料类型

有的种植户喜用氮磷钾含量为15-15-15 等高浓度复合肥，这是不科学的，建议选用水稻专用肥料，也可根据目标产量，通过施肥量的调节，进行“大配方、小调整”。氮肥可选用尿素，磷肥可选用普钙，钾肥可选用氯化钾为主。水稻是喜硅作物，对缺硅山区，常用山泉水进行灌溉，水温较低，影响根系对硅元素的吸收，稻瘟病发生严重，建议基施适量硅肥；缺锌地区要在育苗时基施锌肥，或在移栽后喷施含锌叶面肥，以满足营养临界期需要，防止白条叶的发生。

5 科学适期施用肥料

原则上，磷肥实行一次性作基肥施用（磷早期施用为好，水稻各生长时期都需要磷，磷在稻体内移动性大，前期吸收的磷酸可贮蓄在稻株内，后期可以再转移利用；同时，土壤对磷肥保蓄能力较强，不易流失）；钾肥可分次施用，基肥与蘖穗肥各占半，注意增加钾的用量；氮肥实行分期施用，如基肥施用尿素，应在整地耕翻时施入，做到全层施用。机插稻氮素一般基肥占35%、分蘖肥45%、穗肥占20%，其中，分蘖肥在移栽约7 d 后施用总氮量的15%，移栽15 d 后再根据苗情施用总氮量的30%，穗肥在倒3 叶期施用总氮量的20%。始穗期、齐穗期和灌浆期用磷酸二氢钾等叶面肥结合喷药进行叶面喷施1～2次。

6 强化田间管理

提倡壮苗、小苗浅栽，有条件的地区实行机械栽插。生产过程中严禁大水漫灌，做到以浅湿灌溉为主，以浅水调肥，减少氮、钾肥料流失。根据水稻不同生育阶段营养需求，适期喷施针对性强及配方合理的叶面肥料，并实行肥药混合喷施，提高工作效率，以满足水稻敏感期和快速生长期等关键时期对养分的需求。

7 选用抗病品种及浸种

品种间的抗性有较明显的差异，从品种类型看，一般粳稻较籼稻与糯稻抗病，常规稻较杂交稻抗病；从株形看，小叶型的品种较大叶型品种抗病，叶片窄而直立的品种较叶片宽而平展的品种抗病。将水稻种子用清水浸8～12 h，再用质量分数为85%强氯精300～500 倍液浸种8～12 h，捞起冼净后进行催芽播种，以减轻病害的发生。

8 病虫害综合防控技术

该技术主要以农业防治为基础，大力推广物理防治、生物防治、科学用药等防控技术，减少化学农药的使用量，降低农产品农药残留量，实现病虫害的可持续控制，保障稻米生产安全和农业生态环境安全。

技术要点：农业防治，选用抗病品种，培育健康种苗，改善水肥管理等栽培措施；生物防治，以菌治虫，以菌治菌等生物防治措施，结合使用植物源农药，农用抗生素等生物制剂；物理防治，推广性诱杀、杀虫灯等物理防控技术；科学用药，选用安全、高效的药剂，对症下药，适时适量用药，交替用药，延缓病虫抗药性。

9 “三控”施肥技术

水稻“三控”施肥技术以控肥、控苗、控病虫为主要内容，是一项高产稳产、节本增效、环境友好、增进稻米安全的新型施肥技术，协调好高产与高效、安全、环保的关系。与传统技术相比，该技术具有三大优势：一是高产稳产，增产增收；二是省肥省药，安全环保；三是简单实用，适应性广。

技术要点：氮肥总量控制，根据目标产量和不施氮空白区产量确定总施氮量，氮肥的分阶段调控，在总施氮量确定后，按照基肥占40%左右、分蘖中期占20%左右、幼穗分化始期占30%、抽穗期占5%～10%的比例，确定各阶段的施氮量。磷钾肥的施用，可按N∶P2O5∶K2O=1∶0.2～0.4∶0.8～1 的比例确定磷钾肥施用量，其他配套技术，合理密植，保证基本苗数，适时控苗，防治病虫害。

10 测土配方施肥技术

水稻在栽培过程中，施肥管理是十分重要的环节，水稻生长离不开营养的供应，只有肥料施用得科学合理，才能确保植株的良好生长，为丰产增收打下良好基础。在施肥过程中，所施用肥料的种类、数量及方法都会对水稻的生长产生重要的影响，既要满足水稻生长的需要，同时也不能过量施用。过量施肥不仅会导致植株徒长，影响结实，同时还会造成巨大的浪费，增加生产成本。在施肥过程中，进行测土培肥，对土壤所含养分进行科学测定，根据土壤的实际情况，再结合水稻生长需肥情况制定施肥方案。

技术要点：田间试验，土壤测试，配方设计，校正试验，测土配方施肥推广（示范推广—宣传培训—效果评价—技术创新），水稻测土配方施肥原则。

11 无人机喷药统防统治技术

统防统治方式是根据水稻病虫害发生规律选择作业时间，科学配置农药和用量，进行大范围集中喷施，大大降低成本，提高防治效果。植保无人机喷药效率高，用药量少，防治成本低，在短时期内集中快速精准施药解决大面积病虫害防治，有力防治水稻病虫害，助力粮农增产增收。

技术要点：选好水稻病虫害统防统治无人机喷药时间，选择飞防喷洒的药剂为低毒高效低残留农药，在飞防作业时，严禁施放气球、风筝等低空飞行器，飞防时不要在院外晾晒食物，以防发生中毒事件。

12 稻—菜轮作技术

有条件的地方（尤其是南方省份），实行稻菜轮作种植模式。一般来说，种植蔬菜的田块，经过深翻及晒地，泥土松软，改善土壤的结构，可提高土壤的活性，促进土壤有效养分的释放，提高土壤肥力。种植蔬菜效益高，菜农会施入较充足的有机肥。因此，菜地土壤较肥沃，进行稻—菜轮作，可减少稻田化肥的施用量，并可提高水稻的产量及品质。