夏季蛋鸡的饲养管理

2021-12-05胥洁

畜牧业环境 2021年3期

胥洁

（商丘市梁园区动物卫生监督所，河南商丘 476000）

1 前言

蛋鸡属于家禽，在养殖中表现出体温高、羽毛厚、代谢能力强、没有汗腺、散热能力差等特点。在进入夏季后，受高温天气影响，蛋鸡出现食欲不振现象，采食量下降，种鸡孵化率与蛋鸡产蛋率显著降低，且夏季降雨量增多，鸡舍环境潮湿，饲料易变质，蛋鸡疾病抵抗力下降，影响养殖场效益。

2 夏季对蛋鸡的影响

夏季气温升高，降雨量增多，养殖场环境表现出高温、潮湿特点，对蛋鸡产生如下影响：（1）采食量下降，蛋鸡无汗腺，散热能力较低，在高温环境下，血液朝外周组织流动，减少消化系统血液，削弱蛋鸡消化机能，减少采食量，提高饮水量；（2）产蛋率下降，最佳产蛋温度为21℃-25℃，夏季气温通常超过30℃，显著降低蛋鸡产蛋率，其高温条件下蛋的重量和质量均下降；（3）在高温、潮湿环境下，饲料易发霉变质，降低蛋鸡抵抗力，提高蛋鸡肠道疾病、寄生虫病等疾病发病率，甚至出现霉菌毒素中毒现象；（4）高温易使蛋鸡中暑，严重时致其死亡。

3 夏季蛋鸡的饲养管理

通过上述分析可知，夏季蛋鸡生产性能显著下降，影响养殖场收益，养殖户应认识到夏季的特殊性，在夏季做好饲养管理工作。

3.1 加强鸡舍环境管理

针对夏季高温、潮湿的环境特点，养殖户应加强鸡舍环境管理，降低鸡舍温度，保持良好通风、光照条件，促进蛋鸡健康生长，具体措施如下：

（1）在建设鸡舍时，将其设计为南北朝向，并设置遮阳棚，避免阳光直射，可将鸡舍温度降低约6℃。同时，在鸡舍内设置通风系统与喷淋系统，如排气扇等，并在鸡舍周围种植绿化树种，遮阳、降温。在夏季高温天气，喷淋系统会向鸡舍的顶部或墙壁喷淋自来水或消毒液，兼备降温、杀菌作用。对于开放性鸡舍，应在天气晴好时开启门窗，加大鸡舍内外空气流通；对于密闭性鸡舍，通过纵轴通风系统加大空气流通，降低鸡舍温度。另外，养殖户应在夏季调整鸡舍分配，降低鸡群饲养密度，低于常规饲养密度的85%，避免鸡群过密加剧高温影响。

（2）做好鸡舍清洁，养殖户应按时清理鸡舍的粪便与羽毛等杂物，避免其在高温潮湿环境下长期堆放，产生有害气体，引发疾病。同时，养殖户应定期清洗鸡舍墙壁与器具，使用消毒液全面杀菌，保持鸡舍环境整洁舒适，提高蛋鸡产蛋率。

（3）调整鸡舍光照，在夏季高温条件下，养殖户应遵循早开灯、早关灯的原则，促进蛋鸡吸收饲料营养，保障蛋鸡夜间的采食与饮水。通常来说，早上开灯时间为3∶00-4∶00，夜间关灯时间为19∶00-20∶00。

3.2 科学管理蛋鸡饲料

为避免鸡饲料发霉变质，养殖户应加强蛋鸡饲料管理，并遵循科学养殖要求，合理喂养蛋鸡饲料，缓解蛋鸡的热应激，削弱夏季高温、潮湿环境的影响，保障蛋鸡的产蛋率。细化来说，夏季蛋鸡的饲料管理要点如下：

（1）优化饲料配方，夏季蛋鸡的采食量下降，养殖户可通过饲料配方的优化调整，提高产蛋质量与产蛋率。结合蛋鸡生产特点，养殖户可在提高饲料中蛋白质含量，如豆粕、麸皮或植物油等。豆粕的添加量可从23%提升至26%，适当添加麸皮与植物油。同时，养殖户可在饲料中添加维生素、蛋氨酸或贝壳粉等成分，增强蛋鸡身体机能，提升其抵抗力。

（2）合理喂养蛋鸡。养殖户应在夏季调整喂养时间，尽量不在温度较高的中午时段喂养蛋鸡，选择早晨和傍晚喂养，并给足饲料，夜间可补喂一次。早晨喂养时间应在八点前；晚上喂养时间应在六点后。同时，养殖户应保障蛋鸡充足饮水，并在饮用水中添加黄芪多糖或维生素C等营养物质，避免蛋鸡在高温天气出现应激反应；也可添加0.1%的碳酸氢钠，解热止渴，增强蛋鸡的散热能力。

（3）预防霉菌污染。为避免饲料出现发霉变质问题，养殖户应做好霉菌污染预防工作，减少饲料的采购量，避免囤积大量饲料，做好饲料仓库通风和消毒，定期清理鸡舍的料槽，必要时可在饲料内添加脱霉剂，保障饲料安全。

3.3 做好蛋鸡疾病防控

针对夏季疾病高发问题，养殖户应做好蛋鸡疾病防控工作，提高蛋鸡抵抗能力，减少蛋鸡死淘率与死亡率。养殖户可在蛋鸡饲料中添加广谱抗生素，如环丙沙星、土霉素等，预防各类炎性疾病；也可在饲料中添加有益菌，预防肠道疾病。对于鸡痘、球虫等寄生虫病，养殖户应做好鸡舍清洁消毒工作，并在鸡舍周围安装灭虫灯，为鸡群注射疫苗。对于发病蛋鸡，应立即隔离，并全面消毒养殖场，按照规范流程治疗病鸡，痊愈后单独饲养一周，无疾病症状后恢复鸡群饲养。