天津市静海区麒麟西瓜种植情况调研报告
2021-12-04张洪立郑淑清董家行孙桂文
张洪立,张 杰,郑淑清,董家行,孙桂文
(1.天津市静海区农业发展服务中心,天津 301600;2.天津市静海区农业科学技术研究所,天津 301600)
近年来,麒麟西瓜种植在天津市静海区异军突起,凭借着先进的种植管理模式和优良的产品品质,迅速在市场上赢得了良好的口碑,种植户获得了显著的经济效益,表现出了巨大的发展潜力和良好的发展前景。天津市静海区种植业发展服务中心从2019年开始对静海区部分来自浙江台州的麒麟西瓜种植户进行走访调研,并对天津市福顺达杂粮种植专业合作社进行全程跟踪服务,总结认为发展麒麟西瓜种植适合静海区种植业结构调整,能够有效促进农业增效和农民增收。
1 天津静海地区西瓜种植情况
1.1 适合种植西瓜的有利条件
静海区位于天津市西南部,海河流域下游地区,东北部与天津市西青区接壤,东南部与滨海新区接壤,西北部与河北省霸州市接壤,西部和西南部与河北省文安县、大城县接壤,南部则是河北省青县和沧州市,地理位置优越,交通便利。就地貌而言,静海区为平原地貌类型,地势比较平缓,适合发展现代化农业;就土壤而言,静海区的土壤为潮土、沙土,土地可耕性良好;就气候条件而言,静海区属于温带大陆性季风气候,属于内陆海湾,海洋气候影响不大,大陆性气候显著,四季分明,年平均气温为12.4 ℃,常年有效积温为4234 ℃,特别是夏季炎热高温,日照非常充足,年平均日照时数为2571.9h,降水夏秋多、冬春少,年无霜期208d。这些有利条件使得静海区适合发展西瓜种植。
1.2 种植西瓜的历史沿革
天津静海地区种植西瓜历史悠久,已有上千年的历史。尤其以台头西瓜种植规模大、产量高,驰名京津冀。2006年台头镇注册了“弘历福”牌西瓜,2010年台头西瓜成为国家地理标志保护产品,在台头镇、独流镇、梁头镇、王口镇、良王庄乡等5个乡镇种植。进入21世纪,台头西瓜引进了冷棚嫁接技术,解决了西瓜重茬病害难题,改变了只有夏天才能吃到西瓜的历史。2020年静海区春播种植西甜瓜1620hm2,占春播经济作物面积的55%以上;台头镇种植西瓜533hm2,占西甜瓜种植面积的35%。
2 天津静海地区麒麟西瓜种植现状
2.1 面积及分布
据调查,2020年静海区春播种植麒麟西瓜160hm2,为静海全区西甜瓜种植面积的1/10,涉及陈官屯、沿庄、唐官屯、蔡公庄、独流5个乡镇。
2.2 麒麟西瓜的优势
麒麟西瓜大小整齐,个头适中,皮簿,籽少,汁多,入口脆爽甘甜,深受消费者喜爱。麒麟西瓜种植技术是绿色高质高效的高新技术,采用大棚覆盖,滴灌施肥,能实现早熟、高产、品质佳、一茬多收。麒麟西瓜棚室栽培可以保证很长的生育期,一次种植可以收获3茬,因此有很长的供应期,而且在抗病、品质、效益各方面都是普通西瓜所不能相比的,具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。
2.3 成本及效益分析
天津市静海区种植业发展服务中心从2019年积极引导本地区有条件的种植户调整种植结构、转变经营思路,尝试种植麒麟西瓜。经努力,帮助天津福顺达杂粮种植专业合作社与浙江台州麒麟西瓜种植户建立联系,并带领合作社负责人赴浙江台州进行实地考察,采购物资。天津福顺达杂粮种植专业合作社位于蔡公庄镇蔡公庄村,2020年种植麒麟西瓜8hm2,为静海区种植户种植麒麟西瓜作出了示范,树立了典型。
通过全程跟踪调查,麒麟西瓜综合成本投入为4400元·667m-2,其中:土地租金400元、冷棚及滴灌设备管道700元、棚膜地膜850元、种苗800元、肥料500元、耕耙地50元、人工费用(含插棚、定植、整枝、授粉、摘瓜等)1100元。平均产量5500kg·667m-2,综合销售均价2.04元·kg-1,平均产值11220元·667m-2,扣除综合成本投入4400元,纯效益6820元·667m-2。
3 存在的问题和建议
3.1 存在的问题
(1)水资源短缺,雨季易涝。从自然条件分析,存在以下制约因素:一是持续的春旱和水资源短缺。虽然麒麟西瓜有较好的抗旱耐旱性,但整个生育期需水量较大,特别是果实膨大期需保证充足的水分供应,否则会影响西瓜品质和产量。二是静海区地势低洼,降雨集中在7—8月份,易产生渍涝灾害。麒麟西瓜根系极不耐涝,高温多雨季节根系浸水后会严重影响根系吸肥吸水功能,甚至造成根系死亡。另外,农田基础设施薄弱,抗旱排涝能力不高,较大程度上限制了麒麟西瓜的种植规模。
(2)配套技术普及程度低。麒麟西瓜虽然品质好、产量高、效益显著,但是拱棚、节水滴灌设施设备等需要较大的资金投入,而且从定植到收获需要大量的人工,这些高额投入让大部分种植户望而却步。另外,麒麟西瓜适合连片规模种植,不适合小规模种植户分散种植。这些因素直接或间接影响了麒麟西瓜配套栽培技术的应用和推广,影响了种植户的种植积极性。
(3)土地流转难度大、成本高。麒麟西瓜规模化种植需要进行土地流转,由于麒麟西瓜自身特殊的生长习性不适宜连作生产,需每年换地才能保证其产量和品质。因此在轮作过程中,种植户首先遇到的难题是土地流转,尤其是成片流转难度越来越大;其次是土地流转价格逐年提高,无形中也增加了麒麟西瓜的种植成本。
3.2 建 议
(1)加大麒麟西瓜种植优势区水源调度,为大面积规模种植提供充足水源。加强农田基础设施建设,增强排涝能力,保证电力供应。为高质量种植、高标准管理、高效益生产提供基础保障。
(2)鼓励发展适度规模经营,合理确定本地区麒麟西瓜的种植面积,保持供销平衡,与台头西瓜等本地西瓜品牌形成差异化种植,满足不同层次的消费需求。培养造就一批有技术、懂经营、敢创新的西瓜规模种植经营大户,为麒麟西瓜的产业化发展起到示范引领作用。
(3)走精品发展之路,培育麒麟西瓜名优品牌。以质量赢市场,以品牌拓市场,引导种植户发展礼品和高端产品生产,开拓网上销售和高端市场销售渠道,发展订单生产,不断提高麒麟西瓜生产效益。
(4)加强土地流转。相关部门应积极协调,做好土地成片流转工作,及时破解种植户在生产中的轮作换地难题。