丽江市畜禽遗传资源保护开发现状与建议
2021-12-03李庆华
李庆华
(云南省丽江市动物疫病预防控制中心 674100)
畜禽遗传资源是生物多样性的重要组成部分,是祖先留给我们的宝贵遗产,是人类赖以生存和发展的基础和满足未来不可预见需求的重要基因库,是畜牧生产和可持续发展的基础。其开发和利用都对肉、蛋、奶和毛皮等生产创新具有重大意义。丽江市地处滇、川、藏交界区域,全市海拔高差大,立体气候明显,境内地方畜禽遗传资源丰富。
1 丽江市畜禽遗传资源亮点
2015 年云南省畜禽遗传资源委员会出版了《云南省畜禽遗传资源志》,收录丽江市丽江猪、丽江绵羊、宁蒗黑绵羊、宁蒗黑头山羊、他留乌骨鸡、宁蒗高原鸡、新丽江马、永宁马8个畜禽遗传资源。2020 年国家畜禽遗传资源委员会办公室公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》 中收录了丽江市丽江猪、宁蒗黑绵羊、宁蒗黑头山羊、他留乌骨鸡、宁蒗高原鸡、新丽江马、永宁马7 个畜禽遗传资源。在畜牧业生产中,除列入《国家畜禽遗传资源品种名录》 和《云南省畜禽遗传资源志》 的地方畜禽遗传资源外,还有很多地方优质畜禽遗传资源,如红骨绵羊、丽江牦牛、永胜毛驴、华坪乌骨鸡、玉龙雪山乌鸡等广泛应用于当地畜牧业生产中,有待进一步挖掘、保护和开发利用。当前,玉龙雪山乌鸡、红骨绵羊已完成资源调查、生产性能测定等前期准备工作,正在积极组织申报畜禽遗传资源鉴定。
2 丽江市主要畜禽遗传资源品种现状
2.1 丽江猪
主要集中分布于丽江市玉龙县境内金沙江沿线的鲁甸、石鼓、黎明、鸣音、宝山、奉科等乡镇海拔在1700~2500m 的山区、半山区地域,以宝山乡吾木村委会、鸣音乡海龙黑兰四组、鲁甸乡五点石和石鼓镇仁义村4 个相对封闭集中的核心点,县内其他乡镇及其他类似地区均有分布。群体存栏数量变化虽不太大,但却逐年下降。当前,丽江猪存栏14386 头,其中能繁母猪6647 头。
2.2 丽江绵羊
主产于丽江市玉龙县,集中分布在玉龙县太安、鲁甸、白沙、鸣音、石鼓、黎明、九河、石头等乡(镇),丽江市古城区、永胜县均有分布。存栏数量呈逐年减少的趋势。当前,存栏20781 只、其中能繁母羊9652 只。
2.3 宁蒗黑绵羊
中心产区为丽江市宁蒗县的西川乡和西布河乡,其他乡镇均有分布。宁蒗黑绵羊全县存栏数量稳定,变化不大。目前存栏87940 万只,占全县绵羊存栏的46%,其中能繁母羊存栏46532 万只。
2.4 宁蒗黑头山羊
中心产区为丽江市宁蒗县蝉战河乡和跑马坪乡,其他乡镇均有分布。现因养殖户异地搬迁、劳务输出劳力散失、群体出售、屠宰自食等因素的影响,黑头山羊数量急剧减少,保种现状十分堪忧。当前存栏52852 只,占全其中能繁母羊存栏31648 万只。
2.5 他留乌骨鸡
原产地为丽江市永胜县,中心产区为永胜县六德傈僳族彝族乡他留山区,在相邻的仁和、东山、六德、永北等乡镇及县境内均有分布。当前,存栏约45 万羽,其中种鸡存栏约15 万羽。
2.6 宁蒗高原鸡
原产地为丽江市宁蒗彝族自治县,中心产区为宁蒗县拉伯乡,在全县15 个乡镇均有分布,主要集中于拉伯乡与永宁乡,红桥、翠玉、大兴等乡镇。目前存栏约25 万只。
2.7 永宁马
主产于丽江市宁蒗县的永宁乡,在大兴、红桥、翠玉、宁利、拉伯等乡(镇)均有分布。近几年来,随着交通及生产条件的不断提高,永宁马在生产、生活中的地位及作用逐渐减弱,全县永宁马存栏数量急剧减少,目前永宁马存栏2253 匹,保种现状十分堪忧。
2.8 新丽江马
主产于丽江市玉龙县,丽江市古城区的七河、金山、束河等乡(镇)均有分布。近几年来,随着交通及生产条件的不断提高,新丽江马在生产、生活中的地位及作用逐渐减弱,存栏数量急剧减少,目前,新丽江马存栏2438 匹,保种现状十分堪忧。
3 采取的措施及取得的成效
3.1 保种方法及建设情况
丽江市畜禽遗传资源保种方法主要采取两种方式,一种为原产地保种,划定核心保种区、缓冲区。目的是尽可能保留地方优良畜禽遗传资源品种所有基因类型及保持基因频率不变。第二种方式是建立繁育原种场,通过纯种品系繁育以提高其品种的表观特征纯合度,增加经济性状优良基因的频率。当前,丽江猪、宁蒗黑绵羊、宁蒗黑头山羊、他留乌骨鸡、宁蒗高原鸡均有企业参与开展品种保护及开发利用,但处于起步阶段,规模都相对较小。永宁马、新丽江马、丽江绵羊则无企业参与开展品种保护及开发利用,均是农户自愿饲养,并在当地畜牧部门的指导下进行本品种繁育和改良利用。全市畜禽遗传资源品种的主要性状均没有大的变化。
3.2 保种方案及品种标准制定等情况
当前,丽江猪、宁蒗黑绵羊、宁蒗黑头山羊、他留乌骨鸡、宁蒗高原鸡根据资源现状,重点加强本品种选育,进行本品种的提纯复壮,有计划地开展改良工作,提高品种质量和生产性能,制定具体的保种方案及品种标准。丽江猪、他留乌骨鸡已向国家市场监督管理总局申请完成地域商标注册。
3.3 畜禽遗传资源利用和产业化开发情况
丽江市丰富的畜禽遗传资源品种为丽江市多样化的生态类型提供了不同地域、不同饲养条件、不同需要的供种需求。为丽江市“做强主导品种,做大特色品种,开发地方良种”提供了强有力的品种资源保障。当前,全市畜禽遗传资源主要以农户传统养殖生产方式的保护及利用为主,部分企业牵头采取保种场与保护区农户成立协会、专业合作社等以订单、市场销售等方式进行保护与开发利用。由于起步晚,只停留在上游生产(饲养)阶段,而且生产规模较小,效益不高。总体来说,丽江市畜禽遗传资源的产业化开发程度较低,还未形成完整的产业链。
4 面临的主要问题
4.1 政策保护措施及资金投入力度不够
地方政府对畜禽遗传资源保护的重要性认识不够,加之各级地方财政资金投入能力弱,至今未能出台相应的保种政策措施和投入保种资金,极大制约了丽江市畜禽遗传资源保护工作的开展。
4.2 产业化开发利用不高
由于受社会发展程度和市场因素的制约及政府鼓励社会资金投入保种优惠政策与激励机制的缺失等,抑制了企业或社会资金的投入,致使丽江市畜禽遗传资源的产业化开发力度不足。
5 畜禽遗传资源保护与利用建议
5.1 加强畜禽遗传资源的保护
建立以政府为主导,企业为主体,科研院所配合,金融等社会力量支持的多方合作保护机制。首先,制定相应的政策保护措施,划定核心保护区、缓冲区,扶持建设核心场,使地方优良畜禽遗传资源品种各项生产性能及基因频率得到保护。其次,全面推行政府指导、企业承担、教学、科研和技术推广部门积极参与,使保护利用工作取得较好成效。再次,资源保护与开发利用紧密结合,鼓励、支持各有关企业在开展地方畜禽遗传资源品种保护的同时,大力开发地方畜禽遗传资源特色产品。
5.2 增加畜禽遗传资源保护开发资金投入力度
各级政府及业务主管部门要立足社会公益和远景战略需求,增强畜禽遗传资源保护的紧迫感和重要性认识,加大保护资金投入,建立在资金和项目上给予倾斜支持的长效机制,激励金融信贷支持龙头企业,始终如一地发挥政府主导作用。
5.3 加快畜禽遗传资源的开发利用
企业在政府和业务部门技术帮助支持下建立保种场,与核心保护区以合作社的方式建立合作关系,积极争取项目,紧抓资源特色自主产品研发,品种开发过程中,注重地域性、树立品牌意识和保种是开发利用的前提思想。科研院所积极参与并密切配合企业,从遗传资源的角度进一步加强研究,并结合市场需求在技术上帮助支持企业有目的地进行本品种选育,复壮提纯,为产品开发提供坚强的技术支撑。