食品检验对食品安全的重要性分析

摘要：食品检验是食品安全保障的重要条件，在对食品检验进行分析的过程中，则需要对食品检验方法、食品检验标准以及食品安全等方面进行综合控制，从而实现食品安全水平提升。在食品检验中，可对卫生管理、环境管理、设备卫生、原料卫生、加工操作等方面进行综合管理，旨在实现食品检验在食品安全中的应用水平提升。

关键词：食品检验;食品安全;质量管理

引言

食品检验对保证食品安全以及保证食品行业的稳定发展等有直接的影响，因此，为进一步提高食品检验的可靠性、安全性以及科学性，在食品安全标准的视角下，对食品检验流程、检验结果的可靠性等方面进行分析，对提高食品安全水平方面有积极作用。在对食品质量以及安全检验等方面进行分析中，则需要在安全管理的视角下，改善食品检验，提高食品检验工作的重视程度，对保证食品行业的稳定发展有现实意义[1]。

1食品检验在食品安全中的重要性分析

食品检验对保证食品质量、打击假冒伪劣产品、保证饮食安全等方面有积极作用，所以，重视食品检验，则需要对食品的各阶段进行质量检验与分析，从而促进食品企业的稳定发展。首先，在食品的质量评价、产品销售、质量控制的视角下，利用检验仪器，并对食品流程、操作过程等方面进行质量检验，可将食品检验结果反馈到食品生产中，并对生产工艺、生产流程、生产配方等方面进行优化，从而实现食品检验质量提升，从而促进食品企业的可持续发展。其次，在食品检验的过程中，则需要在质量监督与监察工作的视角下，对检测流程进行有阿虎，对防止食品假冒行为有促进作用。食品检验机构不是以营利为主，在检测的过程中，可对食品质量的监督、监察等方面进行优化，从而实现食品假冒伪劣产品的有效监督与严打[2]。最后，食品检验在实际落实的过程中，则需要在食品安全保障的视角下，对食品生产经营、监督等方面进行控制，通过食品安全的监督管理，并对生产行为进行约束，强化食品生产的内部管理体系。在食品检验的过程中，则需要对食品生产管理、规范化处理废物等方面进行优化，保证食品检验的综合水平。在农业的生产的过程中，化肥、农药等，对食品安全会产生追的影响，所以，通过食品检验对食品添加剂进行控制，可实现食品安全水平提升。为保证食品安全，则需要利用食品检验技术，降低违法行为的发生概率，并对食品检验安全进行控制，提高食品检验的综合控制水平。

2以食品检验提高食品安全的对策

2.1明确食品检验标准

食品本身种类比较多，所以，在食品检验的过程中，则需要完善食品检验标准，对实现食品安全水平提升方面有积极作用。食品检验标准存在局限性，无法满足食品安全管理的需求，所以，在食品安全管理与防护的过程中，则可以从食品检验规范化操作的角度，对食品生产进行管理与控制，对实现食品生产标准的实用性、合理性等有积极作用。在此基础上，结合食品检验标准，还需要加强食品安全检验监督的力度，并对食品检验标准进行完善，在对食品检验操作流程进行规范化控制的基础上，可实现食品检验的综合发展水平提升。建立食品檢验标准表，重点对人员卫生管理、环境卫生、设施设备、食品原料卫生、加工操作卫生、餐具消毒卫生等方面进行综合控制，在对食品检验标准进行完善与优化的基础上，可实现食品检验标准的应用水平提升。例如，在人员卫生管理方面，可从从业人员的身体健康、上岗操作等方面进行综合控制，从而实现食品检验的综合发展水平提升。场所环境卫生管理，则需要从墙壁、天花板、地面平整度等方面进行综合控制，对保证食品检验水平有积极作用。在食品原料方面，则需要对食品分类、存放、清洗等方面进行综合控制，在质量检验与生产评估的视角下，可实现食品检验的综合管理水平提升[3]。

2.2明确食品检验方法

结合食品安全管理需求，在对食品检验方法进行优化中，则需要结合视频的实际情况，对食品检验以及质量监督等方面进行综合控制。为进一步统一科学合理的食品检验方法，在对食品检验方法进行改进与优化的过程中，可对食品检验技术的合理性、准确性进行优化。根据食品检验的实际情况，可提高食品检验的精确性，并通过食品检验管理与质量控制，满足食品安全管理的综合需求。在利用信息技术的视角下，对食品进行统计分析，建立风险报告，对食品安全风险进行评估，在食品检验检测数据采集与分析的基础上，对食品监测报告进行细化，对实现食品检验的综合发展水平提升有积极作用。结合监管部门、食品安全分支部门，在对食品检测报告进行分析中，则需要在风险评估与风险处理的基础上，可实现食品检验水平的综合提升。

2.3改善食品检验监督办法

在加强食品检验监督的过程中，则需要从从监督管理、食品安全维权等方面进行综合控制，对实现食品检验水平提升有积极作用。在利用信息技术对食品检验监督办法进行完善中，可通过信息互换与信息处理的方式，对监管方式、监管过程等方面进行完善，从而实现食品检验的综合应用效果提升。在对食品检验与安全应急处理机制等方面进行完善的视角下，则需要对食品检验新闻给、检测报告等方面进行分析，通过食品检验标准与制度等方面的优化，实现食品检测设备、监管过程的优化，对实现食品安全水平提升有现实意义。在对食品检测监督的科技投入进行优化的视角下，可对卫生质检、检测技术应用等方面进行调整，从而保证食品检验的综合控制水平。

2.4提高企业自检能力

在对食品检验的自检能力进行提升的过程中，则需要从检验设备、分配管理以及技术应用等方面进行综合控制，在重视食品安全管理与控制的基础上，可实现食品检验的安全作用提升。在对主副食品、操作卫生等方面进行综合控制的过程中，则需要从食品第三方检测、技术评估等方面进行综合控制，在检验检测采集与风险平谷店额基础上，可通过食品安全检验管理与控制，实现食品检验的监管水平提升。从经济效益的角度进行分析，在对食品检验方式、检验要求、检验技术分析与处理等方面进行综合控制下，可逐步提高食品企业的自检能力，并在质量评估与技术检验的前提下，逐步实现食品检验的综合管理水平提升。另外，在对食品检验与食品安全等方面进行分析中，则需要对食品检验机制与监督管理等方面进行调整，从而满足食品检验的综合发展水平。企业要提升自检能力，重视食品检验工作的重要性，增强食品安全的可靠性和稳定性，确保企业的社会效益和经济效益。

结论

食物的合理搭配以及膳食营养的保健作用越来越大，在对食品安全进行分析中，则需要利用食品检验，对食品生产、经营、卫生质检等方面进行综合控制，对实现食品安全水平提升有积极作用。在食品安全管理与食品检验控制中，则需要充分认识到食品检验对食品安全的重要性，并对检验技术、规范化操作等方面进行优化，从而实现食品检验的综合应用水平提升。在食品安全检验与质量控制的视角下，可在食品安全管理的视角下，保证食品生产的检验水平，进一步提高食品安全的发展水平。

参考文献

[1]黎平.食品检验在保障食品安全中的重要性探究[J].食品安全导刊，2021（26）：5-6.

[2]蔡秀娥.食品检验技术对食品安全重要性的分析[J].中国食品，2021（17）：76-77.

[3]刘国礼.食品检验技术对食品安全的重要性[J].食品安全导刊，2021（21）：11-12.

作者简介

李义峰，1977年，男，汉，籍贯：安徽庐江，学历：大学本科，单位：许昌市食品药品检验检测中心，研究方向：食品检验、食品抽检，食品安全，单位所在省市及邮编：河南省许昌市，461000