鹅卵黄性腹膜炎的预防与治疗

敖元树

（重庆市秀山县官庄街道办事处农业服务中心 409900）

鹅卵黄性腹膜炎俗称“蛋子瘟”，是由某些类型的大肠杆菌感染而导致生殖器官和腹膜发生炎性病变的现象[1]。通常在母鹅的产蛋期间发病，死亡率较高，疾病前期为卵巢、输卵管受到感染，之后病灶再弥散至整个腹腔引发腹膜炎症。本病对养鹅业危害较大，为了帮助大家更科学地对本病进行防控，就以下几个方面与大家交流。

1 病原简介

大肠杆菌是一种革兰氏染色呈阴性的短杆菌，大小为0.5～0.7×1.0～3.0μm，许多菌株能运动，具有周鞭毛，广泛分布在自然界中，空气、土壤、舍内环境、动物体内外、河流、湖泊、家具表面等都能分离到该菌。大肠杆菌的抵抗力中等，一般巴氏消毒法都能将其杀灭，常用的消毒剂一般在30min 内能使其死亡。在潮湿、阴暗、温暖的外界环境中该菌存活不超过30d，在寒冷而干燥的环境中存活时间较长。大肠杆菌也是鹅肠道内的常在菌，平时以条件致病菌的形式存在，肠内容物中密度大约为100 万个/g，其中约10%～15%有致病力。环境中也存在该菌，尤其是卫生条件差的鹅场数量非常多，对生产造成威胁。

2 生化培养特征

大肠杆菌为需氧、兼性厌氧类细菌，对多种碳水化合物都有发酵作用，不产生硫化氢，不分解尿素，吲哚试验和MR 试验均为阳性，V-P 试验和柠檬酸盐利用试验均未阴性，这4 个试验也是区别和大肠杆菌相似的产气肠杆菌的主要生化试验。大肠杆菌在普通培养基上于15～44℃的温度范围内都能生长，最佳生长温度为37℃左右，菌落隆起，表面光滑，透明无色，直径约1～3mm，边缘较为整齐，大体呈颗粒状。该菌在肉汤中生长良好，在麦康凯培养基上可产生粉红色菌落，这个特征有助于对该菌进行鉴别。大肠杆菌由O、K、H 3 种抗原成分，根据3 种抗原组合不同，本菌能分成上万种血清型，但这些血清型并不是具有致病作用，只有少部分对人和动物能产生危害，鹅卵黄性腹膜炎病主要由O86K7、O124K17、O127K8 等血清型感染引起。

3 临床表现

本病主要通过交配方式传播，疾病的发生和产蛋期及免疫注射引发的应激有很大关系，发病率在产蛋高峰期最高达20%以上，病死率在30%以上，病鹅种蛋受精率和孵化率下降5%～40%，公鹅在本病的传播过程中起重要作用，当母鹅产蛋停止后，本病的流行也宣告结束[2]。发生本病的鹅在开产后数周即开始表现精神不振，采食量下降，不愿走动，对外界刺激不敏感，即使下水也只是在水面漂浮，常跟在鹅群后面缓慢行走。仔细观察发现肛门周围有大量粪便污染羽毛，粪便中混合有蛋清、蛋黄等物质，味道恶臭。如果没有得到及时治疗，病鹅最终食欲完全废绝，饮水也停止，眼球凹陷，终因机体衰竭而死亡。整个病程约3～7d，部分抵抗力较强的鹅能自行康复，但由于卵巢和输卵管遭到器质性破坏，后期产蛋性能难以恢复。

4 病理变化

病死鹅剖检后可见病变主要集中在腹腔，里面充满淡黄色腥臭的液体和破坏的卵黄，小肠、大肠表面有一层纤维素性渗出液，有的为一层纤维素膜，为纤维素性渗出物的水分被吸收后内容物析出所致，一般为淡黄色或黄色，发病越重，黄色越明显[3]。肠系膜发炎，肠环之间相互黏连，腹膜表面有针尖大小的出血点。卵巢中的卵子变形，呈灰色、褐色或酱色，有的卵泡皱缩。卵黄液流入腹腔中，久之凝固呈块，切面为一层一层的形状。输卵管黏膜水肿增厚，表面有针尖状出血点和淡黄色纤维素性渗出物沉着，管腔中也含有黄白色的纤维素性凝片。公鹅感染大肠杆菌后病变在生殖器处，可见阴茎肿大，表面有大小不等的结节分布，里面则是黄色脓性渗出物或干酪样坏死物质，有些病鹅阴茎有脱垂现象。

5 本病的预防

加强鹅群管理，特别是公鹅管理，公鹅一旦感染很容易经交配方式传播整群，故公鹅要定期逐只检查，发现外生殖器有病变的及时淘汰。规模较大的鹅场应做好病鹅管理，死亡的鹅不要急于丢弃，需逐只解剖检查，排出卵黄性腹膜炎后再将尸体无害化处理。鹅场地面保持干燥，选址时尽量将鹅场建在地势较高、通风向阳的地方。水塘饲养的鹅群病原菌很容易以水为媒介进行传染，建议鹅群在确保生态环境不被污染的情况下用流动的活水进行养殖。如果没有活水条件，建议用机械设备拨动水面，让水保持在自循环状态，也能减少大肠杆菌的滋生。运动场、休息区地面粪便应及时清理，污染的区域用碘稀释液或火碱溶液喷洒消毒。所有人员（包括外来人员和本场人员）进场时都需要更换场地专用胶鞋和衣物，胶鞋进场前用碘伏溶液喷洒消毒，衣物在使用后挂在缓冲间进行紫外消毒，每次紫外灯的开灯时间不低于5min，重点照射衣物的表面。

应激对本病的发生有促进作用，如天气突变、长途运输、长久的高温高湿天气、滥用药物、饲料变更、免疫疫苗等，临床应采取措施减少应激对鹅生产的影响。管理人员应每天关注天气变化，如果遇到气温骤降提前采取措施，转群、换场或长途运输前提前4h 饮用VC可溶性粉或电解多维，以降低应激影响。兽药使用时要根据用法用量合理使用，尤其是对糖皮质激素类药和解热镇痛抗炎药，该类药物滥用具有一定免疫抑制作用。饲料更换时过度期不应低于3d，最好为一周，期间逐渐提高新料比例，降低老料比例。接种疫苗时动作一定要轻柔，免疫方法要正确，将免疫应激降至最低。大型鹅场尽量配备专门的兽医师对本病进行监控，养殖规模较小的家庭农场可通过不断学习专业知识来提高诊断技能，当怀疑为卵黄性腹膜炎时可联系专业执业兽医师进行确诊。对于经常发生本病的养殖场和本病流行地区，也可通过定期使用药物保健的方法来预防，常用的药物为对大肠杆菌敏感的抗生素，也可使用中药、噬菌体类添加剂及抗菌植物精油等。

6 本病的治疗

对大肠杆菌敏感的抗生素是治疗本病的首选药物，如氟苯尼考、多西环素、土霉素、阿米卡星、利高霉素、头孢噻呋、头孢喹肟、氨苄西林、阿莫西林等，这些药物用于公鹅或种鹅治疗时无限制，但禁止用于产蛋期母鹅，在鹅蛋中会造成药物残留，影响食品安全。在用药方法上，轻症可采用饮水或拌料的方式，如果为重症病例，采食和饮水必然受到影响，可通过肌肉或腹腔注射药物的方法进行治疗。值得注意的是，随着兽药的长期使用，很多抗生素因耐药性问题变得不敏感，建议采集病料进行病原菌的分离鉴定，并通过药敏试验筛选药物，以免耽误病情。

母鹅建议用中药清瘟解毒口服液、噬菌体制剂、有抗菌功效的植物精油等进行治疗。清瘟解毒口服液以地黄、栀子、黄芩、连翘、玄参等为主要成分，对机体有较好的调理效果，通过机体自身免疫作用将病原菌清除。噬菌体制剂含有针对大肠杆菌的噬菌体，进入体内后，这些噬菌体可对大肠杆菌进行吸附、侵染、复制和裂解，从而使大肠杆菌死亡。具有抗菌功效的植物精油有很多，如肉桂醛、香芹酚、丁香酚、牛至油、百里香酚等，将这些油通过乳化作用制备成乳剂后就能通过饮水给药，使用更加方便。中药、噬菌体、植物精油等在抗菌效果上确实不如化学抗生素，但其具有无药残的特点，符合食品安全规定。