红地球葡萄测土配方施肥氮肥效应试验报告

贺生兵，张凤花，裴海东

（甘肃省敦煌市农业技术推广中心，甘肃敦煌 736200）

通过试验，逐步探索敦煌市红地球葡萄合理的施肥总量、施肥结构、施肥比例、施肥时期与施肥方法；补充完善敦煌市葡萄施肥指标体系，校正和完善肥料配方；为适合敦煌市自然条件和耕作制度的葡萄施肥指标体系的初步建立以及化肥减量增效提供数据支持，特设此试验。

2.1 试验设计

本试验采用二次回归设计：设单因素4 水平4个处理，即设氮1 个因素；0 水平不施肥，2 水平为拟定当地最佳施肥量，1 水平为最佳施肥量的一半，3水平为最佳施肥量的1.5 倍4 个水平，每个施肥水平为1 个处理，以0 水平处理为对照（CK）。每个小区面积为60 m2（行宽4 m，行长15 m），指示作物为盛果期红地球葡萄。试验小区分区施肥，为避免串肥，底肥和追肥全部开沟施入并覆土。“2+X”试验处理设计见表1。

2.2 供试作物及试验地概况

根据敦煌市作物种植布局现状，选择红地球葡萄作为指示作物。试验地点落实在莫高镇新墩村三组葡萄田，树龄11 年，试验田常年产量45000 kg/hm2左右。

2.3 各处理施肥计划

试验用肥料品种：N 肥施用46%的尿素，P2O5肥施用16%过磷酸钙，K2O 肥施用24%的硫酸钾。测土配方施肥区根据拟定的配方确定肥料用量。施肥按小区分底肥、追肥计量称重。磷肥全部做底肥一次性施入，氮肥30%做底肥，70%做追肥；钾肥70%做底肥，30%做追肥；所有追肥均随灌水分3～4 次追施。各处理施肥计划见表2、表3。

各处理中，处理4（氮肥3 水平）比处理1（氮肥0 水平）增加氮肥成本1 662.9 元/hm2；处理3（氮肥2 水平）比处理1（氮肥0 水平）增加氮肥成本1 108.71 元/hm2；处理2（氮肥1 水平）比处理1（氮肥0 水平）增加氮肥成本573.9 元/hm2（见表4）。

灌水施肥记载：试验区全生育期灌水6 次，其中河水2 次，井水4 次，灌水量9 000 m3/hm2。5 月22日灌水前沟施底肥，追肥在生育期间每次灌水前分小区沟施并覆土。灌水施肥记载见表5。

Dochy等人和Gijbels等人都就问题导向式学习(PBL)有效性的元分析得出了研究结果。这些结果也显示了PBL在技能上的影响是积极的，而它在知识上的影响则是负面的。综合结果表明了问题导向式学习整体上具有负面影响。Gijbels等人在衡量问题导向式学习效果时建议认真考虑评估方式。

4.1 生长势调查

5 月19 日（抹芽前）对各处理单株枝条数量、果枝长度、花穗数量进行调查。处理4 单株枝条数量、花穗数量、果枝长度均最高，分别比处理1 高12.8个、2.6 穗、3.4 cm。处理2、处理3 与处理1 相比生长势有不同程度增强。结果表明：随着氮肥施用量的增加，葡萄生长势随之增强（见表6）。

4.2 叶片营养调查

试验期间分别于6 月11 日、9 月11 日（成熟期）对各处理叶绿色及氮含量进行测定。叶绿素6 月11 日调查结果，随着施氮量的增加，叶绿色含量也随之增加；9 月11 日成熟期叶绿素含量处理1 最高，其余处理含量差异不大。叶片氮含量变化情况与叶绿素变化情况基本一致（见表7）。

4.3 各处理产量结果

分别于5 月19 日、9 月11 日对各处理单位面积株数、单株结穗数、单穗重量、产量进行了调查，调查结果见表8、表9。

4.3.1 单位面积株数 处理4 最高，为3 795株/hm2，其次是处理3，为3 675 株/hm2，再次是处理1，为3 120 株/hm2，处理2 最低，为2 775 株/hm2。处理1、处理3、处理4 株数分别比处理2 多345 株/hm2、900 株/hm2、1 020 株/hm2，株数差异幅度分别达到12.4%、32.4%、36.8%。由于试验区保苗数不同处理间差异较大，对试验产量结果的准确性造成一定影响。

4.3.3 单穗重量 以处理2 最高，为1.70 kg/穗，处理3、处理4 单穗重量低于处理2 而高于处理1。此结果可能与处理2 保苗数最低、单株营养面积较大、单穗重量增加有一定关系。从称重情况看，氮肥的施用对单穗总量的增加有一定影响。

4.4 产量

产量以处理4 最高，为54 050.7 kg/hm2，比处理1 增产20 396.8 kg/hm2，增幅为60.61%；处理3 比处理1 增产15 235.9 kg/hm2，增幅为45.27%；处理2 比处理1 增产8 850.8 kg/hm2，增幅26.30%。处理间产量差异非常显著。1 hm2产量=1 hm2株数×单株商品穗数×单穗平均重量×0.85（折算系数）。

4.5 各处理综合效益分析

各处理综合效益（除去施肥成本收入）以处理4最高，为285 725.32 元/hm2，比处理1 增加收入110 519.5 元/hm2，增幅63.08%；其次为处理3，收入为257 894.56 元/hm2，比处理1 增收82 688.74元/hm2，增幅47.20%；处理2 比处理1 增收48 105.5元/hm2，增幅为27.46%。仅从产量结果和效益情况看，随着氮肥施用量的增加，效益随之大幅增加。肥料投入产出比，处理4 最高，为24.73，其次是处理3，为23.45，处理2 据第三位，为21.34，处理1 最低，为17.71。氮肥0 水平处理投入产出比分别比处理2、处理3、处理4 低3.63、5.73、7.01。从试验结果看，随着氮肥施用量的增加，虽然增加了施肥成本，但是综合效益显著增加，因此适当增加氮肥施用量对葡萄产量的增加有较大影响（见表10）。

4.6 各处理葡萄果实经济性状分析

9 月11 日，对采集的各处理葡萄果实进行了含糖量、果形指数、单穗重量、单穗果粒数量、单果重量等经济性状进行了室内考种（见表11）。

4.6.1 各处理含糖量比较 处理1、处理2 含糖量最高，均为20.4%，分别比处理3、处理4 高0.9%和1.4%；从整体调查结果看，随着氮肥施用量的增加，含糖量呈下降趋势，表明施氮量的增加不利于葡萄含糖量的提高。

4.6.2 各处理果形指数比较 各处理果形指数中横径以处理1 最大，处理3 最小；纵径以处理3 最大，处理1 最小。表明氮肥施用量的增加，对果粒增大作用不明显。

4.6.3 各处理单果重比较 处理4 单果重最重，为12.6 g，比处理1 重1.2 g；处理3 单果重最低，为9.4 g，比处理1 轻2 g；处理2 单果重比处理1 轻1.3 g。

试验结果表明：氮肥施用量的增加对红地球葡萄产量的提高影响显著，但不利于葡萄果实含糖量的提高。从提高产量的角度考虑，今后可在此基础上继续深入开展相关试验，寻求提高产量和含糖量（品质）的最佳耦合配方。由于葡萄为多年生果树，同一地块保苗数、树体生长势强弱很难保持一致，暂未能对氮肥的适宜用量得出明确结论。建议今后继续开展多点试验示范，进一步验证敦煌葡萄氮肥的合理施肥量，为大面积示范推广奠定理论基础。