晋西北地区旱地张杂谷子地膜覆盖无公害生产技术

2021-12-02张小芳

农业技术与装备 2021年2期

张小芳

（偏关县农业农村局，山西偏关 036400）

1 杂交谷子种植区域与环境要求

杂交谷子在晋西北地区均可种植；地膜覆盖杂交谷子在海拔1 000 m 以上的黄土高原可推广种植。土壤以轻砂壤为宜，远离工矿企业及城镇“三废”污染源，土壤环境质量要符合无公害农产品产地环境要求。豆类、薯类等是良好前茬，玉米、糜、黍次之。忌重茬，实行3年以上轮作。

2 合理整地与科学施肥

2.1 三墒整地

上年秋收后机深耕25～30 cm 蓄墒；入冬封冻前需磙压，起到封墒作用；早春解冻后要耙耱，达到保墒作用；在春季铺膜播种前浅耕，起到塌墒作用；播种后一次轻镇压，起到提墒作用。如果是砂质地，上年不需秋耕，当年春解冻后及早进行耕地并施肥、耙耱整地，到期进行机械铺膜播种。

2.2 科学施肥

杂交谷子施肥原则是：有机与无机相结合；氮磷钾微化肥相结合；底肥与追肥相结合；秋施与春施相结合（有机肥和磷肥可随秋耕施入，氮肥随春耕施入）。

底肥是优质农家肥，以每 0.067 hm2施 2 000～4 000 kg 为宜。为提高速效养分含量，可以补充一些氮、磷、钾化肥，如磷酸二铵，每 0.067 hm2施 15 kg 加三元复合肥40～50 kg；或普通过磷酸钙40 kg 加尿素15 kg。杂交谷子生长期需3 次追肥，即幼苗期（5～6 叶）如果叶子颜色淡黄色，每0.067 hm2追施尿素5 kg，拔节期和孕穗期每0.067 hm2各追施尿素10 kg。

3 选用高产优质品种以及种子处理

杂交谷子采用地膜覆盖宽窄行穴种情况下，应选择具有分蘖特性较强的张杂 6 号、张杂 3 号、张杂 13 号、张杂 10 号等高产优质系列品种。预防白发病、黑穗病等，可用瑞毒霉或萎锈灵、敌克松等拌种。

4 机械化覆膜播种

4.1 适当提早播种

谷子播种期一般在土壤耕层5 cm 处的地温稳定在10℃以上时。地膜覆盖条件下可适当提早7 d 播种，这样更有利于充分成熟，籽粒饱满。晋西北地区在5月上旬播种为宜，最迟不超过5月中旬为好。

4.2 采取机械覆膜宽窄行穴种形式

选用铺膜、打孔、穴种、覆土、镇压一次性机械作业，按照“每100 cm 一带，一带一膜，一膜两行，打孔穴种，膜上为窄行，膜间为宽行”的种植形式，一次完成覆膜穴种等一整套技术操作流程。地膜选用幅宽70 cm、厚度0.01 mm 的普通膜，每0.067 hm2用量为4 kg 左右。如果使用140 cm 宽幅渗水地膜，可按照“每160 cm 一带，一带一膜，一膜四行，打孔穴种，膜上为窄行，膜间为宽行”的种植形式，一次完成覆膜穴种等一整套技术操作流程。

4.3 播种深度

杂交谷子芽弱，播种不宜太深。播种深度应因墒而定，以3～4 cm 为好，如果播种时土壤墒情好可适当浅播，播深在3 cm 左右；如果播种时墒情较差可适当深播，播深在4 cm左右。

4.4 半精量播种

每0.067 hm2用种0.5 kg 左右即可，播种时适当控制每穴下种6～8 粒，播种时可混合1 kg 左右炒熟的黄芥籽或谷籽一起下种，即“半精量”播种。

4.5 播种后镇压

杂交谷子在晋西北干旱地区春播不易出苗，易发生悬籽、悬根、悬苗、烧芽、死苗等现象，所以在铺膜播种后需带上滚砘进行镇压，以防缺苗断垄，确保出苗整齐。若播后有降雨发生，必须进行第2 次镇压，以破除孔穴上面的表土板结，利于谷籽幼芽破土，提高出苗率。

5 合理稀植和间苗定苗

5.1 杂交谷子一穴多株合理留苗

杂交谷子留苗宜稀，“张杂谷”属大穗型杂交种，穗长可达40 cm，且分蘖率较高，因此栽培管理上要侧重发挥个体优势，掌握“宜稀不宜密”的原则。根据多年实践，一般旱地每0.067 hm2留苗8 000～10 000株为宜，在此范围内掌握“好地宜密，差地宜稀”的原则。采取地膜覆盖时，每100 cm 内铺1 幅膜，膜上穴种2行，膜上窄行距35 cm，膜间宽行距65 cm，平均行距为50 cm，穴距33 cm，每0.067 hm2播4 000多穴。每穴留苗 3～5 株，加上分孽，保证每穴达到 7～8 株，每 0.067 hm2保证成穗达到3×104穗。

5.2 及时间苗定苗

杂交谷子采用地膜覆盖穴播法，出苗后多株在一起拥挤，不利于形成壮苗。另外，早间苗可以改善谷子光、水、肥的环境条件，有利于促进根系发育。杂交谷子间苗时间以苗高3～5 cm（3～4叶）为好，间苗定苗需一次性完成；按照留苗密度要求合理留苗，若有缺苗现象，则可及早进行移苗补栽，或采取催芽补种措施。

6 加强田间管理及病虫草害防治

6.1 保护地膜

晋北地区春季风多，地膜覆盖播种后，地膜常常会被风掀起、刮跑。为此，地膜覆盖后要经常查看，随时用土压膜、护边，并且每隔5 m地膜打一条土带。

6.2 清除杂草

对于谷子地膜覆盖田块，主要清除膜间露地杂草，结合间苗或定苗进行。

6.3 中耕松土

地膜覆盖谷子中耕松土可采用手推的简易中耕机，在膜间露地于苗期至抽穗前进行，一般中耕3 次并除草、破除板结。中耕的原则是“降雨多土壤湿度大时深中耕晒墒，干旱少雨时浅中耕保墒”。杂交谷子中耕要把握“一次浅，二次深，三次适中”的原则。

6.4 追施肥料

杂交谷子生长期一般追肥3 次为好。第1 次追肥在幼苗期，第2 次追肥在拔节期，第3 次追肥在谷子孕穗期。如果谷子底肥充足，幼苗生长旺盛，幼苗期就可以不追肥。

6.5 喷施叶面肥

杂交谷子可喷施叶面肥“活力久久”“那氏齐齐发”或光合菌肥等生长促进调节剂。按照叶面肥说明书要求的浓度、用量，喷施2～3次，于拔节后至抽穗期间进行。

6.6 病虫害防治

杂交谷子病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的方针；以“绿色防控为主，化学防治为辅”，采取耕作、物理、生物三防治等无害化技术及措施。在农药使用上杜绝高毒化学农药的使用，推广高效低毒和生物防治技术，保障粮食安全。

6.6.1 轮作倒茬

谷子实行3 a 以上的轮作制度，前茬以豆类、马铃薯为好，以有效减少白发病、黑穗病等发生。并于上年秋后进行深翻晒垡，减少谷子病虫等在土壤中生存越冬。

6.6.2 有效清除根茬杂草

上年秋后将田内根茬及枯秆、田边地埂杂草全部清除，以防粟灰螟等病虫寄生越冬，第2年危害谷苗。

6.6.3 拔除病株培育壮苗

科学施肥，施足底肥，保证铺膜质量，及时定苗，适时中耕除草，提温保墒，进一步培育壮苗、增强抗性。同时在杂交谷子整个生长期，随时观察并拔除与销毁发病带病植株，以控病害扩散发展。

6.6.4 病虫害化学防治

谷子病害主要有白发病、黑穗病、谷瘟病等，可在播种前使用阿普隆、敌萎锈灵、多菌灵、拌种双等化学农药按照使用说明进行拌种处理。谷子地下害虫主要有蝼蛄、金针虫等，可用高效低毒辛硫磷或菊酯类农药于播前拌种，或随播种施入土中，或播后地面撒毒铒进行有效防治，禁用一切高毒农药。谷子苗期虫害以粟灰螟（钻心虫）、谷跳甲、粟穗螟等为主，可用辛硫磷、溴氰菊酯等农药于拔节期间进行叶面喷施或叶心撒毒土防治。

6.6.5 虫害物理防治

如果有黏虫发生，可于5 月中下旬在田间摆放糖蜜诱杀器或糖醋液盆直接诱杀黏虫成虫。根据成虫产卵习性，于7月中旬—8月下旬，将杨柳条枝或旧谷草捆把插在谷田里，可起到诱集成虫、集中产卵之目的。每0.067 hm2插设5～10 个，每5～7 d 更换1 次，取出即烧，这样能大大减少黏虫幼虫的繁殖，减轻危害。