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幼儿园体弱儿管理策略

2021-12-02甘肃省高台县南苑幼儿园陈雪莲

家长 2021年17期
关键词:健康成长幼儿教师饮食

□甘肃省高台县南苑幼儿园 陈雪莲

导致幼儿体弱的原因有很多种,例如早产、营养不良、先天性疾病等。当前很多幼儿园都在逐步加强对体弱儿的管理。在此过程中,幼儿园要从幼儿自身角度进行针对性的管理,并且针对幼儿的具体情况定期开展保健护理知识宣讲活动,促使家长更好地关注体弱儿的成长。同时,在饮食方面,幼儿园要针对体弱儿进行适当的食疗,促进幼儿的正常发育。

一、幼儿园应优化体弱儿的饮食标准

当前很多幼儿教师将主要精力都放到幼儿的安全上,只注重幼儿在园期间的安全问题,忽视体弱儿的健康成长上。同时大多数幼儿教师缺乏相关的管理经验,缺乏管理体弱儿的合理手段。在幼儿饮食方面,由于部分幼儿先天体质较弱,家长对此缺乏正确认识,一味地进行食补;也有的家长怕幼儿不习惯园内的饭菜,给幼儿带一些没有营养的零食,导致幼儿在正常吃饭时间没有食欲,久而久之导致幼儿体质下降。家长的这种做法在一定程度上减少了幼儿对正餐的依赖,这对于体弱儿的健康成长带来了较大的阻碍。此外,体弱儿在幼儿园当中的占比较少,幼儿园准备的营养餐上大多以正常幼儿为标准,很少在体弱儿的饮食上进行改进或者进行针对性的准备。这一情况导致体弱儿可食用的食物较少,在一定程度上影响了体弱儿食欲。

针对这一情况,幼儿园要充分了解每个班级中体弱儿的基本情况,向家长询问幼儿的身体情况以及过敏史,并且请保健医师为不同幼儿准备合理的餐食,利用食疗帮助体弱儿在健康方面得到一定的改善,促进体弱儿的食欲,并且减轻他们对零食的依赖。幼儿园于家长和医院之间也要建立良好关系,与家长之间进行有效沟通,促进家园共育。同时,幼儿教师也要定期参与相关培训。以往幼儿教师在照顾幼儿时都是根据以往经验,或是相关指南进行经验操作,难以满足所有体弱儿的需求,甚至会采取不正当的方式照顾体弱儿。因此,幼儿园要定期组织幼儿教师和保健医师进入医院中进行学习,更规范地制定体弱儿饮食标准,通过幼儿更加能接受的方式开展保健活动,促进体弱儿的健康成长。

二、幼儿园对体弱儿的管理方式

目前幼儿园对于体弱儿的管理依然处于探索阶段。由于幼儿园的师资的管理精力有限,没有办法专门为体弱儿配备独立的保育人员或是保健医师。对此,幼儿园在进行体弱儿管理时要注意多方面的联动,加强与家庭、医院之间的有效联系,同时建立良好的沟通平台,三方应共同努力为体弱儿的发展建立相关完整、健全的管理机制。首先,建立相关教学共同体。例如,家长应主动告知园方幼儿身体的相关情况,并且对相关情况进行详细说明;幼儿园要及时为体弱儿建立相关的健康档案,并且对家长重点强调的地方进行重点标记或记录,保证幼儿在园内的正常学习和生活;医院方面应定期进入幼儿园中,检查体弱儿身体健康变化,不断为家长以及园方提供调整建议以及告知注意事项。其次,要促进三方的有效沟通,形成良好的互助形式。例如,及时建立体弱儿沟通群等,在简化沟通方式的同时,也能加强相关工作的落实;幼儿园与医院要紧密配合,定期开展相关交流会,引导家长通过参加相关会议学习促进体弱儿健康发展的措施,不断完善三方对体弱儿的管理。

由于体弱儿的形成具有多方面原因,其中有很多体弱儿由于不常运动以及饮食不健康等原因,导致自身体质不佳。针对这一情况,幼儿园首先要加强体育课程的开设,根据体弱儿的身体情况开设相关的运动课程。前期应选择运动量较小的活动,让体弱儿参与其中,然后在逐步提升幼儿的身体素质的同时,逐步他们的加大运动量。例如,幼儿教师可以先带领幼儿迈过障碍物,然后逐步带领幼儿跳过障碍物。在此过程中激发幼儿对体育活动的喜爱之情,驱使幼儿主动参与其中,加强自身的身体素质。教师要保证幼儿的活动时间,在帮助他们增强体质的同时,逐步提升他们的机体免疫力。针对心肺功能不佳的幼儿,教师要更加注意把控体育课程的活动量,避免引发安全问题。幼儿教师应引导全体幼儿在安全、和谐的环境中进行学习以及体育锻炼。

三、幼儿园对体弱儿在生活上指导

生活上的指导方面包括很多种,包含饮食、体育锻炼等方面。在这一方面工作的实施过程中,家长与幼儿园要携手同行,保证幼儿在幼儿园和家中有相似的生活环境,进一步加强对体弱儿的管理。尤其是在春季和夏季这种流行病高发期,幼儿园更要重点关注体弱儿的身体情况,要全面满足幼儿的成长要求并且及时进行相应指导。

在餐饮上,园方要制定详细的饮食计划,并且要注意饮食结构的合理性,注重荤素搭配。在为体弱儿设置饮食菜单的过程中,应以易消化的食物为主,促进体弱儿对食物营养的吸收,例如采用肉类,鸡蛋这类高蛋白食物,以此促进体弱儿的健康成长。在日常生活中,幼儿教师要定时为幼儿发放新鲜水果,保证幼儿在蔬菜、水果、肉类三方面营养摄入均衡,对提升幼儿身体素质起到一定的积极作用。园方应该根据幼儿的不同情况进行营养餐个性化搭配,并且可以在食物的造型上“大做文章”,将食物制作成卡通形象。例如小猪奶黄包,小狗饭团等。园方在制作食物时,应尽可能做到色、香、味俱全,激发体弱儿的食欲的同时,也能在一定程度上减少幼儿体内维生素的流失,进一步加强对幼儿饮食方面的管理。

此外,幼儿教师要坚持引导幼儿在固定时间进行午睡,保证体弱儿有足够的睡眠时间。幼儿只有在幼儿园中养成午睡习惯,才能得以健康发展。幼儿园要积极营造适合幼儿午睡的良好环境。如,教师在幼儿睡觉前要避免让幼儿进行激烈运动,降低由于幼儿精神活跃导致其无法入睡的概率;采用播放摇篮曲、讲睡前故事等方式促进幼儿入睡;在幼儿入睡时要降低房间声音,并且保证房间光线不能太明亮,让幼儿在良好的睡眠环境中放松身心,有利于体弱儿的健康成长。在冬季,幼儿教师还可组织幼儿进行“日光浴”,在减少户外活动的情况下,可适当加长幼儿的日照时间,促进体弱儿的健康发展。

四、结语

当前体弱儿的数量越来越多,体弱多病不仅对幼儿带来了一定的消极影响,同时也对幼儿园的管理带来了挑战。幼儿园在日常管理中,要加强对体弱儿的针对性指导,了解每一位体弱儿的身体素质,并且通过合理的管理促使体弱儿在饮食、运动、生活习惯等方面有所改善。幼儿教师在管理的过程中可适当联系家长以及医院,促进三方合力管理,引导每一位幼儿在幼儿园的管理中逐渐向健康、全面的方向发展。

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