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“无机与分析化学实验”课程思政元素的设计

2021-12-02唐庆杰吴文荣张光辉张火利张会菊范云场

安徽化工 2021年6期
关键词:苏丹红分析化学无机

唐庆杰,吴文荣,张光辉,张火利,张会菊,范云场

(河南理工大学化学化工学院,河南 焦作454003)

2016年全国高校“思政工作”会议上习近平总书记强调指出,“思政教育”要贯穿教育教学全过程,用好课堂教学主渠道,让“专业与思政”教育并驾齐驱、协同发展,实现全程、全方位“立德树人”这一宏伟目标。然而在相当长的时期内,存在着“思政教育”是思政课堂自己的事这一误区,认为思政教育与专业课及专业教育没有丝毫关系,使思政教育完全游离于专业教育之外。这样的专业教育脱离社会进步,脱离行业发展,脱离职业操守,使我们的专业教育无视社会发展,远离社会需求,缺乏市场竞争力,沦为孤立的“学业教育”。“课程思政”这一理念的提出,明确了思政教育不能游离于专业教育之外而独立存在,是专业教育密不可分的重要组成部分,而且对专业教育的发展具有引领作用。只有深入挖掘专业教育中的思政元素,以“政治认同”“家国情怀”“职业操守”“科创精神”为课堂思政的行动指南,才能真正实现高等教育“育才育人”目标的双丰收。

“无机与分析化学实验”是化学化工类及近源专业学生的第一门实验基础课,以培养学生化学实验基础知识与实验操作基本技能为主要目标,使学生熟练掌握实验基础操作与基本技能,敏锐观察实验现象并实事求是地记录实验数据,查阅相关文献资料并结合自己所学化学知识对实验数据进行分析论证,通过小组讨论得出实验结论。如何挖掘“无机与分析化学实验”中的思政元素,并结合“科创精神”“职业操守”“家国情怀”“政治认同”等课程思政点去合理设计实验内容,对于刚入学的大一新生树立正确的世界观、人生观、价值观具有重要的意义。本文以“无机与分析化学实验”课程为例,一方面深入挖掘拟定实验教学内容中的思政元素;另一方面依托“立德树人”理念合理安排课程思政点并据此设计相关的实验内容,以学生为实验教学活动的主体,以指导教师为课程思政建设的设计者与领航人,在科创精神、职业操守、社会责任与使命担当及实事求是几个方面来探讨“无机与分析化学实验”课程的“育人育才”功能。

1 深入挖掘“无机与分析化学实验”课程中的“思政”元素,使“科创精神”“职业操守”“家国情怀”“政治认同”四大课程思政点根植于心而敏于行

“无机与分析化学实验”课是化学化工类及近源专业的实验基础课,开设于大一学年第一学期,旨在培养学生与无机化学及分析实验相关的实验基础知识与操作基本技能,为后期顺利开设专业实验课程奠定坚实的理论基础。作为化学化工类及近源专业的领路人,深入挖掘实验项目及内容中的“思政”要素,对于树立与培养学生的“文化自信”“社会责任”“工程师素养”“科学精神”“安全环保”等,都具有重要的意义和深远的影响,见表1。

表1 拟开设实验项目、实验内容及思政元素事例

通过深入挖掘上述实验项目中的课程思政点,并将其有效融入到实验内容的教学活动中,使无形的“思政”元素寄予有形的“实验”教学中,真正实现实验课堂教学主渠道的“三全育人”效果。

2 以“立德树人”为根本,以“创新创业”教育为目标,合理安排实验项目与内容,切实有效地发挥“无机与分析化学实验”课程的“育人”功能

“十八大”报告明确指出,只有将“立德树人”作为教育之根本,才能切实培养出德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。要成才,先成人!“十八大”把立德树人作为教育的根本任务,抓住了问题的实质与核心。多元的价值观、日新月异的社会、信息的快速传播与海量化,使德育教育面临前所未有的挑战。照本宣科似的德育教育,虽能用分数比较学生学习成绩的高低,但无法将“德”字镌刻在学生心里。只有将“德育教育”有效融入专业教育教学过程中,才能真正实现“育人为本,德育为先”的教育理念,将社会主义核心价值体系融入到专业知识的学习与专业技能的培养中,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观与荣辱观,见表2。

表2 特定“思政元素”引领下实验项目与实验目的的设计

3 以苏丹红事件为例,引导学生去发现问题、分析问题并设计实验解决问题,在有形实验中寓“思政教育”于无形

苏丹红(一号)是一种红色染料,可用于溶剂、油、蜡、汽油等增色以及鞋、地板等增光。研究表明,苏丹红(一号)具有致癌性,我国和欧盟都禁止将其用于食品增色。2005年,欧盟在印度进口的红辣椒粉中检出苏丹红(一号),其检出量为2.8~3 500 mg/kg。同时在其他某些食品中也检测到该物质,如一些调味品中苏丹红(一号)的含量达到0.7~170 mg/kg。这是一个社会关注度非常高的食品安全事件,如果将该事件中蕴含的化学品安全分析与检测问题设计成分析化学综合实验,将会引起同学们的极大热情。那如何引导学生独立完成该实验的设计?在该实验的设计过程中又包含哪些课程思政元素?

首先,该实验设计中包含的第一个重要的思政元素就是职业操守,也就是一个化学、化工人的法制意识、社会责任与工程师素养,激发学生去探索苏丹红的物质组成、化学结构及性质,分析其引起食品中毒的机理,明确快速、安全、便捷的苏丹红检测对于打击食品安全犯罪的重要性。

其次,该实验设计中包含的另一个重要思政元素是科创精神,探索一种快速、安全、便捷的苏丹红检测方法是摆在一个化学、化工人面前的重要使命与社会责任。如何运用所学知识去探索发明一种快速便捷的检测方法,不仅需要化学工作者具有广博的专业知识,还需要他们具有创新精神与执着的探索精神,只有坚持不懈地去研究、去探索,才能发明出适合社会需要的苏丹红检测方法与技术。

4 结束语

在“无机与分析化学实验”教学过程中,以学生为主体,恰到好处地融入课程思政元素,能很好地促进师生互动,激发学生的探究兴趣与学习热情,使每一名同学都成为实验项目的组织者、课前实验的准备者、课堂实验的实施者及课后实验的改革者,加强实验课程教学活动中“目标导向、价值引领、责任驱动、能力培养”的育人机制,有利于推动专业教育与思政教育的有机融合,全面落实党和国家的“立德树人”教育理念。在今后的“无机与分析实验”教学组织中,继续加强以学生为主体的“思政+专业”实验教学模式,为专业教育与思政引领的和谐统一奠定坚实的基础,真正将“三育人”教育理念融入到“无机与分析化学实验”的教学中。

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