肉羊舍饲育肥技术

熊兵

（新疆维吾尔自治区草原站 830002）

1 肉羊舍饲的优点

对肉羊进行舍饲育肥改变了原有的放牧式养殖的传统肉羊养殖模式，将肉羊饲养转移到圈舍内进行，通过人工配制饲料、人工喂养、统一进行疫苗接种和疾病预防的管理模式。这种方式有利于降低生产消耗，由于饲养模式的科学化，还会提高肉羊产品品质，从而获得更高的收益。此外，如果结合种植业进行肉羊舍饲，还能进行秸秆的以腹还田，同时，肉羊排泄粪便经过处理后还是比较优质的有机肥料，肉羊舍饲也便于有机肥料的收集和制作，这样能减少对自然资源的浪费，从而改善生态环境，再造美丽新疆[1]。

2 肉羊品种的选择

肉羊品种很多，但不是每种品种都能适应新疆的自然环境，科学的选择肉羊品种能减少肉羊疾病的发生，也能提高饲养收益。在肉羊品种选择过程中，要选择饲养周期短、质量高、性价比高的肉羊进行舍饲育肥[2]。目前，新疆地区引入的国外优良品种有萨福克羊、夏洛莱羊、道赛特羊、杜泊羊、特克赛尔羊、波尔山羊等，这些肉羊品种的生产性能都很不错，各位养殖户可以根据其情况选择适合自己的肉羊品种进行舍饲育肥。

3 建造科学圈舍

羊舍选址应选在水源充足、地势高而平坦、干净卫生、没有疫病的地方，要远离交通要道、居民区、大型工厂及其他畜禽养殖场。圈舍朝向以坐北朝南为主，如果确实满足不了也应选择背风向阳的地方。另外，圈舍要有窗户或其他通风设备，确保每只肉羊有0.8～1.2m2的活动范围。也要配备羊群运动场，通常运动场的面积是羊舍面积的4～5 倍，给肉羊以充足的活动空间。

4 饲养技术

4.1 科学配制日粮

根据肉羊生长阶段配制不同的饲料来满足其对营养物质的需求，通常日粮中的蛋白质饲料占总饲料的20%～25%，能量饲料占总饲料的65%～70%。另外，要控制饲料精粗比例，通常精粗比例在4：6～6：4 之间。目前，市场上的饲料添加剂主要成分有矿物质、维生素和氨基酸，这3 类饲料添加剂都能帮助肉羊获取更多的营养物质，通常添加饲料添加剂后，肉羊日增重会提高40%～70%，能显著提高饲养效益。但目前我国对饲料添加剂的市场管控不太严格，所以在选择饲料添加剂时应选择大厂商的产品，避免选择小作坊或个人生产的添加剂。

4.2 拓宽饲料来源

粗饲料是肉羊必需的日粮组成部分，要想让肉羊有充足的营养，要给羊只提供优质的牧草，可以饲喂的牧草有紫花苜蓿、苏丹草、黑麦草、羊草、燕麦、无芒雀麦等，除此之外一些植物的根茎叶也都能作为肉羊饲料。多种饲料混合饲喂更容易实现营养均衡。

4.3 科学饮水

肉羊的饮水要干净清洁，夏季给水量多一些，冬季可以适当减少，冬季要控制饮水温度，避免饲喂冰冻水。可在饮水中加入适量的盐，或将盐块放在独立的盐槽中让羊只自由舔食。

5 管理技术

5.1 控制养殖规模，合理分群

应控制养殖规模和养殖密度，针对不同的用途控制规模，通常从事种羊生产的养殖户，种公羊饲养数量在15～20 只较为合理，成年母羊的数量在50～100 只较为合理[3]。如果是专门进行羔羊育肥的养殖户，羔羊饲养规模应在100～150 只之间。不同年龄段的羊不应混养，当羔羊和成年羊混养时，羔羊往往会抢不上食，摄取的营养成分不能满足生长需要，育肥期严重延长，饲养成本增加。同时，公羊和母羊不建议同群饲养。

5.2 各个阶段羊只的饲养管理

羔羊出生后要尽早饲喂初乳，初乳中有多种免疫球蛋白，能提高羔羊抗病力，在15～20 日龄时，要训练羔羊开食，提供优质、易消化、适口性好的蛋白质饲料，逐渐增大饲喂量，帮助羔羊提高平均日增重。空怀母羊要保持膘情适中，不能饲喂过多的精饲料，肥胖会影响发情。妊娠期母羊不要驱赶或惊吓，防止流产的发生，同时要保证一定的运动量，避免难产。

5.3 疫病防控

应做好疫病防治工作，定期清扫羊舍和运动场，并对环境和生产器具进行定期消毒。尽量坚持自繁自养，不从疫区购入羊只或胚胎、精液等，新引入的羊只要经过隔离观察，确定其健康后方可混群饲养。给肉羊制定科学合理的免疫程序，注射羊痘、羊四联疫苗等必要疫苗，注射疫苗时要逐只清点，避免有漏免的情况发生。定期给肉羊进行驱虫，预防寄生虫类疾病的发生。饲养管理人员应每天观察羊只，如果发现异样应及时联系兽医进行治疗。