智利：樱桃供应大幅增加

智利樱桃的产量估计比去年同期增加了35%。有樱桃销售商称，智利樱桃季始于10月下旬，除非遇意外的天气问题，如降雨或冰雹，今年智利樱桃产量预计可达29万～30万 t，即 5 500 万～6 000 万盒（5 kg/盒）。

智利的樱桃生产主要位于中部地区，种植面积每年都在快速增长，年增长率达到10%～15%，新定植园每年都在提高生产力。此外，智利还希望在南部的Chico地区生产樱桃，以延长樱桃供应季。北半球是全球樱桃主产区，占世界樱桃产量的绝大部分，智利则是南半球的樱桃主产区，其产量约占南半球樱桃总产量的80%，其余来自澳大利亚、新西兰和阿根廷。

智利的大部分樱桃运往中国，占智利樱桃出口量的88%。业界有信心，预计增加的产量将主要由中国进口商购买，而美国位居第二。智利对美国出口的樱桃仅占智利樱桃出口总量的2%，其次是拉丁美洲、中东和东南亚。中国的樱桃在很大程度上是 “送礼”文化的一部分，2021年2月12日是农历新年，因此，智利樱桃在此期间的销售看好。不过，由于受新冠肺炎影响，客运量大幅减少，这将意味着更多的包机空运，成本增加，销售商可能会更多地依靠海运。

（资料来源：鲜品网，周 洲/摘译）