南充市嘉陵区晚熟柑橘发展策略初探

蹇 敏，王 宇

(1.四川省南充市嘉陵区农业农村局，四川 南充 637000；2.四川省南充市嘉陵区安平镇农业服务中心，四川 南充 637000)

嘉陵区位于四川省东北部，嘉陵江中游西岸，是全国柑橘区划认定的柑橘种植适宜区[1]。近年来，嘉陵区委、区政府高度重视柑橘产业发展，紧紧抓住南充市委、市政府建设“中国晚熟柑橘之乡”这一契机，依托“一江三河三高速”的资源优势，整合资金，高标准建设晚熟柑橘基地。截止2020年底，全区柑橘种植面积达9000hm2，其中晚熟柑橘近5000hm2，目前正逐步投产，2020年产量将达2万t。

1 发展优势

1.1 地理优势

嘉陵区属亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨热同季。常年均温17.2℃左右，≥10℃年积温达5500℃，年日照1200～1500h，年降雨量1100mm左右，无霜期长达300～320d，1月最冷月平均气温 6℃以上，冬季无严寒，春季气温回升缓慢，是杂柑类最适宜种植区域之一[2]。

1.2 品种优势

嘉陵区种植的晚熟柑橘品种主要有春见、大雅、沃柑等优质杂柑和晚熟血橙，上市时间长，成熟期可从当年12月持续至第二年6月。

1.3 市场优势

全国虽有20个省、市、自治区栽培柑橘，但95%左右主要集中在南方9个省市区。近年来，广西、广东等地黄龙病、溃疡病严重爆发，导致全国柑橘栽培面积和产量急剧减少，而嘉陵区是近10年才大力发展的栽培新区，在发展之初和发展过程中，政府相关部门十分注重病害检疫和防控，到目前为止，还未有柑橘的检疫性病害发生。随着市场对晚熟柑橘需求的不断增长，特别是近2年来爱媛、春见、大雅、无核沃柑等价格都稳定在12～16元/kg，且产品供不应求，发展晚熟柑橘市场潜力巨大。

1.4 政策优势

一直以来，区委、区政府高度重视和大力支持晚熟柑橘的发展，近10年来，先后出台了《关于大力实施“百加十”产业工程的意见》《关于印发<嘉陵区脱贫攻坚农业产业发展扶持办法>的通知》《关于印发<嘉陵区“3+10+N”>贯彻落实方案》等促进柑橘产业发展的政策文件，为引进业主、招商引资提供了有力保障。

1.5 技术优势

嘉陵区从2010年引进业主规模化发展柑橘开始，在区院合作框架下，区农业农村局与西南大学园艺园林学院签署了合作协议，从柑橘发展的目标定位、种类品种选择、规划布局、建园、人员培训等方面，给予决策咨询参考和技术指导，使嘉陵区柑橘产业得以平稳、健康、有序发展，也为引进业主奠定了基础。到目前为止，我区柑橘90%以上都是业主经营，柑橘业主达到232家，为我区柑橘产业发展创造了良好条件。

2 存在的问题

2.1 基础配套差，生产成本高

柑橘园约80%以上产业基地水、电、路设施配套不够完善，建园时起垄高度不合理，以致机械化应用程度不高，大量使用人工作业。同时农村劳动力大量外出，劳动力资源稀缺，而且对技术要求高的作业，很难找到合适的人选。由于本地技术工人欠缺，每到修剪、疏果套袋的农事季节，大部分业主需从蒲江、眉山等地雇佣技术工人，这进一步增加了生产成本。同时，从业者素质良莠不齐，投产率低、单产低的双“低”现象也十分突出。

2.2 土壤通透性差，影响品质和效益

嘉陵区柑橘主要栽培在水田放干以后的地块。有些业主为了赶进度，在水田没有干透和熟化，也没有开沟重压生物秸秆的情况下匆忙栽植，导致土壤板结严重，透水、透气性比较差，柑橘根系向下生长困难，土壤有机质含量低，为了保证树体生长和足够的产量，只能通过大量施用化肥来弥补，这不仅不利于环境保护，影响果品安全，也不利于品质的提高。

2.3 经营主体散，龙头带动不强

截止2020年，全区共有6.7hm2以上柑橘新型经营主体232家，果农的组织化程度低，产业联盟未真正形成，行业自律差，各自为阵，无法抱团抵御市场风险。无论是专业合作社还是果品加工企业，均未与果农形成利益共同体，品牌不响、产品质量不高，致使企业(专业合作社)影响力弱、带动力差。

2.4 品牌效应低，营销渠道狭窄

在柑橘产业发展过程中，嘉陵区品牌建设一直滞后，没有叫得响的公共品牌，部分业主自己注册商标，如“嘉梓血橙”“九龙栖”“阳光果业”等，但由于宣传力度欠缺，影响力较小，市场竞争力弱，大部分果品都被外地客商统货后贴牌销售。

2.5 采后商品化处理配套不完善

目前，全区没有集果品清洗、打蜡、分级、包装于一体的全套商品化处理生产线，仅有2家柠檬合作社建有冷藏库，物流配套服务处于起步阶段，90%的柑橘果品未经处理就直接销售，上市的果品大小不均、优劣混杂。

3 对策建议

3.1 强管增效

坚持政府引导、业主经营的发展模式，对已建成的产业基地实行“无偿培训、动态监管、项目配套、联盟节本”的管护机制。抓好现有果树的管理，保证栽植一片、见效一片、致富一方。大力提升管理水平，推广配方施肥、合理间(套)作、幼树免剪、病虫害绿色防控、延后栽培、果园地布覆盖、农机农艺配套等系列新技术；加大“两减一增”推广实施力度，通过深沟施压生物秸秆等措施，改良土壤通透性，大幅增加土壤有机质含量，提高产品品质和效益，为打造嘉陵柑橘品牌创造条件；逐年配套基础设施项目，主要核心园区形成“田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能浇、涝能排”的现代农业发展格局。

3.2 强化科技

采取“走出去，请进来”的办法，加大与西南大学的院区合作，制定春见、大雅、沃柑等主要晚熟品种生产技术规程，并印发到种植户手中。定期邀请专家和技术人员开展技术培训，通过理论学习、基地观摩、现场操作等形式多样的方式，重点培养本地农民成为专业化的技术工人，熟练掌握晚熟柑橘修剪、疏果、套袋等实用技术，提高种植效益。

3.3 拓展营销

全区上下紧紧围绕打造“中国晚熟柑橘之乡”的思路，在柑橘产业培育上，坚持“选优品种、提高品质、提升品相、推行标准化生产”的新“三品一标”战略，提高果品竞价能力。做大做强南充“果城”品牌，根据不同品种，制定相应的技术生产标准，将符合标准的全区所有小众品牌产品，统一到“果城”品牌上来，对率先达到和使用“果城”品牌商标的新型经营主体进行专项奖励。按照“统一商标，共同宣传，联合营销”的原则，培育“中国农夫商城”等本土电商，借助中农联公司在我区建设有机农产品电商小镇的契机，全面实施电子商务进农村示范区项目。

3.4 完善采后处理

积极争取财政资金，配套完善产地初加工与冷链物流体系建设，力争在2022年前在主要基地乡(镇)和龙头企业，建设1处以上产地初加工基地，引进分拣、包装、运输和仓储保鲜的现代化商品处理生产线，在城区建设集加工、仓储、物流、检验检测等于一体的柑橘产地集配中心[3]，不断提升产地初加工能力和生产能力，大幅提升果实的商品性和市场竞争力。

3.5 加大融合发展

加大产业与乡村旅游等服务业的结合，举办赏花、品果等节会，以现代农业“三百工程”为契机，打造一批名副其实的农旅融合发展示范区，打造产业节点，建设产业文化长廊墙，真正做到“产区变景区、田园变公园、农民变工人”。