苏州稻香村聚焦品质创新加快品牌价值升级

本刊讯（记者 雷志润）日前，第五届中华老字号（山东）博览会在山东国际会展中心举办。苏州稻香村集团特装参展，枣花酥、桃酥等经典产品悉数亮相，还有脏脏包、爆浆麻薯等休闲产品，受到消费者欢迎。

苏州稻香村集团的总部位于苏州，其前身是苏州稻香村，创立于1773 年（乾隆三十八年），是“稻香村”品牌的创始者，也是商务部首批认定的中华老字号企业，稻香村苏式月饼制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。

以“苏式糕点”起步的苏州稻香村，近年来不断融合各地特色开发地方特色产品，现已成为中式糕点的代表品牌。在此次的参展地山东，稻香村集团建有3个生产基地，其中，山东稻香村食品工业有限公司被评为农业产业化国家重点龙头企业。依托菏泽牡丹、定陶玫瑰、陈集山药等特色农产品，稻香村集团开发出牡丹酥、玫瑰饼、山药饼等地方特色产品，在带动当地经济发展的同时，也为当地扶贫做出贡献。

目前，稻香村集团在江苏、山东、北京、辽宁、四川等地建有十个现代化生产加工中心，销售网络覆盖全国，拥有800 多家线下专卖店，产品出口到海外40多个国家和地区。虽为老字号企业，稻香村集团依然创新突破，通过品牌跨界、电商直播、国潮国风等多种方式吸引年轻人的注意，并取得积极反响。2021 年稻香村集团品牌价值突破167 亿元。在今年的中秋节，老字号苏州稻香村表现出强大的市场号召力。据公开资料显示，2021 年中秋节期间，苏州稻香村月饼出口增长了70%，在海外也有较大的发展空间。

作为中华老字号企业，苏州稻香村见证着时代的变迁和中国糕点的发展历程，也一步步让中式糕点走向全国，香飘世界。