樱桃丰产栽培实用技术

2021-11-30张连英邢台市林业局河北054000

果树实用技术与信息 2021年8期

张连英(邢台市林业局，河北 054000)

1 建园

1.1 品种和砧木选择

依据建园目标进行选择，如采摘园要侧重早熟、中熟品种，早熟、中熟、晚熟品种兼顾，拉长采摘期，并注意品种间相互授粉搭配。保护地栽培要选择矮化砧木，常用砧木有：草樱桃、酸樱桃、吉塞拉、马哈利樱桃、兰丁2号等；主要品种有：早红宝石、红灯、美早、早大果、红蜜、红艳、俄罗斯8号、砂蜜豆、布鲁克斯、斯坦勒、雷尼、先锋、黄蜜、早红、抉择、胜利、友谊、拉宾斯等。

1.2 苗木选择与处理

选择芽眼饱满、嫁接口愈合平滑、根系发达、无病虫害的健壮苗木。定植前用根癌宁(K84)生物农药30倍液浸根5分钟进行消毒处理，预防根瘤病。

1.3 定植方式

露地栽培行株距为4～5米×2～3米，行距宽有利于盛果期管理与机械使用。平原区提倡起垄栽培，垄高20～30厘米、宽200～300厘米，树栽在垄中央。保护地栽培要南北行，密度适当加大。

1.4 栽植技术

一是土壤改良，增施腐熟牛羊粪肥深翻改土，亩施粪肥3000～5000千克、复合肥100千克。有机肥施在40厘米以下土层，定植土层不含粪肥。二是定植时间，3月上中旬萌芽前定植成活率最高。三是定植技术，采取“三埋两踩一提”栽植技术，浇足浇透水，并培土、覆膜保墒。

2 土肥水管理

2.1 追肥

幼树期生长前期适量供给氮肥，少量多次，以利幼树快速生长；初果期控氮肥增磷钾肥，以利缓树势促成花；结果期因果实从开花到成熟40～50天，花芽分化在肥水充足的条件下50天左右即可完成，应突出秋季施有机肥、生物菌肥和高氮复合肥，每株施腐熟有机肥50～80千克、高氮中钾复合肥0.5～1.0千克；生长季追施高钾复合肥2次，每次0.5～0.8千克/株，同时做好叶面喷肥，前期喷0.3%尿素或硼砂，后期喷0.2%磷酸二氢钾。

2.2 浇水

樱桃根系对水分敏感，怕旱怕涝，要根据土壤墒情和樱桃需水期适时浇水，突出花前水、果实膨大水(果个黄豆粒以上)、采后水、旱季水和冻水，可运用喷灌、滴灌等技术，使其浅根系处在湿度相对稳定的土壤中，并注意大雨后及时排水，切勿积水。

2.3 土壤管理

幼树期注重土壤改良，实施果园生草法，对高大及缠树的劣性杂草实施人工或机械割除，因樱桃根系分布浅应避免使用化学除草。

3 整形修剪

3.1 树形

密植树常用纺锤形或细长纺锤形，干高60厘米，中央领导干上着生10～15个开张角度达90°的单轴延伸主枝，主枝在中心干上螺旋上升，主枝间距20～30厘米，主枝自下而上依次递减，主枝粗度低于主干的1/3，树冠呈“塔松式”，树高控制在3.5～4.0米。

3.2 修剪

第1年定干80～100厘米，定干后刻芽，促发主枝，保留树干高度55厘米以上新梢，抹除其余芽梢。第2年萌芽前对中心干延长枝留50厘米短截，其余枝基部留2个芽重短截，5月下旬中心干延长梢留50厘米摘心，6月上中旬选择5～6个长度100厘米以上、生长势均衡的新梢，进行侧向拉枝开角至100°，疏除多余的新梢；8月中下旬除中心干延长枝外，对摘心后生长量80厘米以上的二次梢进行侧向拉枝开角至100°。第3年萌芽前对中心干延长枝继续留50厘米短截，中心干延长枝附近生长量小、不够拉枝标准的继续留2个芽重短截，疏除拉枝枝条上的分枝，并进行多道环割，环割间距10～15厘米，抹除枝条背上芽。生长期对拉枝枝条上生长较直立新梢、长至20～30厘米不停长时，横向旋转扭梢使其低头，抑制长势。中心干新梢和延长枝继续拉枝和摘心，直至树形完成。

拉枝修剪注意事项：一是枝条组织较疏松，剪锯口易干缩，剪口芽2厘米以上短截，大锯口需涂抹愈合剂；二是枝条脆，夹角易劈裂，以新梢拉枝为宜，侧向拉枝开角，以防劈裂；三是雨季易流胶，不宜动大枝，避免伤口流胶。

4 花果管理

4.1 促花技术

人工措施：采取拉枝、刻芽、抹芽梢、扭梢等缓势技术，培养中小枝组，促进结果枝形成。化控措施：对初结果树或旺长树在新梢展叶期、速长期喷150倍PBO，生长期可喷2～3次。

4.2 预防早春霜冻

樱桃开花早，花期在清明节前后，气温变化剧烈，可在气温降至2℃时人工熏烟，每亩8～10个熏烟堆，当夜间温度降为0℃时点燃锯末等熏烟，并在冻害发生前后及时喷芸苔素内酯等，减轻冻害程度。

4.3 花期授粉

花期释放蜜蜂，不良天气还要使用鸡毛掸等人工授粉，初盛花期至盛花期喷0.2%硼酸2～3次。

4.4 防鸟啄

有条件的采取果树罩网。不具备罩网条件的采取早晚人工驱赶和声光波驱赶，减轻鸟啄危害。

5 主要病虫害防治

5.1 枝干病虫害防治

樱桃细菌性流胶病要刮去胶块，将病斑按间距1厘米划竖道，在病斑处反复刷2%硫酸铜水溶液或果富康或5波美度石硫合剂。对蛀干害虫天牛采取人工逮杀成虫、钩杀卵槽卵和幼虫，蛀干后对虫眼先使用细铁丝掏虫洞，再注满敌敌畏50倍液，然后用泥封堵洞口，药物杀灭幼虫等。

5.2 叶梢病虫害防治

主要有叶片穿孔病(有真菌和细菌2种)、红蜘蛛、梨小食心虫、食叶蛾类害虫等，修剪时剪除病虫枝、枯死枝，并集中烧毁。休眠期清除枯枝、落叶、杂草等，集中深埋。萌芽前，全园细致喷3～5波美度石硫合剂。生长期根据病虫发生程度，适时喷药防治。4月中旬(幼果期)防治叶片穿孔病、食叶蛾类害虫，喷纯品甲基托布津可湿性粉剂1200倍液+500万单位农用链霉素可溶性粉剂4000倍液+4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液。6月上旬(果实采摘后)防治害螨等，喷15%哒螨灵乳油2500倍液或1.8%阿维菌素乳油4000倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液；6月下旬至8月中旬，每隔15～20天喷1次1∶2∶200波尔多液，连喷2～3次；害螨发生时交替喷15%哒螨灵乳油2500～3000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液。