种养结合循环模式促进昌宁县农业可持续发展

王成林，沈 鹏，姜 成，安曈昕

（1.昌宁县温泉镇农业综合服务中心，云南昌宁 678107；2.云南农业大学农学与生物技术学院，云南昆明 650201；3.镇康县凤尾镇农业农村服务中心，云南镇康 677700）

昌宁县位于云南省西部，属保山市，国土面积3888 km2，境内山坝南北纵列高山坝谷相间，山区面积占全县总面积的97%。境内最高海拔2875.9 m，最低海拔608 m，年平均气温15.3 ℃，年平均降雨量1242.7 mm，无霜期253～329 d。属亚热带季风气候，具有低热、温热、温凉、高寒4个气候带，温凉山区占70%以上，低热、温热河谷区占20%以上，立体气候明显，具有多样性的气候资源，是典型的山地农业县，坡耕地面积占耕地总面积的90%以上，水土流失面积达1351 km2， 占总面积的35.79%。大面积的水土流失不仅造成土壤贫瘠，而且破坏生态环境，不利于农业的可持续发展。

一、种植业与养殖业基本结构

昌宁县有林地面积21.8万hm2，耕地面积2.78万hm2，其中核桃种植面积12万hm2、茶树种植面积2.07万hm2、蔬菜种植面积84.7 hm2、果园占地面积2533.3 hm2、桑园占地面积52.67 hm2、澳洲坚果种植面积1286.7 hm2、烤烟种植面积666.67 hm2。水稻、玉米和杂粮总产14.87万t，青贮饲料18万t。昌宁县是养殖大县，2020年全县有肉牛12.3万头，羊97.4万只，鸡159.6万羽，生猪19.45万头。

昌宁县种植业主要以经济作物为主，粮食作物、青贮饲料种植较少；畜牧业以牛、羊、猪、鸡为主，对玉米和饲草、青饲料需求量较大，且饲草、青饲料的需求量大于玉米，而种植业结构中饲草和青饲料的种植面积小，总产量低。随着畜牧产业规模的增大，家畜数量逐年增加，加上茶叶、蔬菜、甘蔗等经济作物的迅速发展，粮食种植面积逐年下降，畜牧业饲料缺口逐年加剧，严重制约昌宁县畜牧业的发展。

二、种养结合模式综合效益分析

（一）生态效益

种养结合模式是指种植业与养殖业结合为一体的生态模式。是将畜禽养殖产生的粪污作为种植业的肥源，种植业为养殖业提供饲料，并消纳养殖业产生的废弃物，使物质和能量在动植物之间进行转换的循环式农业。一方面结合昌宁县水土流失频发，青饲料供应不足，发展种草养畜有利于减少水土流失，增加青饲料产量。研究表明坡耕地种植牧草能有效减少土壤侵蚀，避免水土流失；蔬菜、水稻、甘蔗、玉米与牧草轮作有利于合理用地、避免作物病害。另一方面结合昌宁县农业种植结构中坚果、核桃、果树等高大型经济作物，利用其种植面积大，且温带、温凉带热量一季有余，两季不足的特点，进行林下种植，增加坡耕地地表覆盖度，减少水土流失，且林下种植牧草和其他作物连作、轮作可增加土壤中微生物的多样性，减少作物病害。

由此可见，种养结合能提高养殖业废物利用率，增加土壤有机质。种养结合模式形成了养殖废弃物—种植业闭合式的循环经济，从根本上解决了农业排污问题，提高畜禽粪污的资源化利用，有效缓解农业污染，从而推进畜禽养殖的可持续发展。在创建生态宜居环境的大背景下，养殖业废弃物是农村人居环境整治的主要内容，将养殖业产生的有机物施用在农田中能有效改良土壤结构，增加肥力，缓解因过度使用化肥而造成的土壤板结和盐碱化，改善土壤质量。

（二）经济效益

种养结合是种植业和养殖业紧密衔接的生态农业模式，进行牧草与经济作物间套轮作，在种植业中能充分利用土地、光、热等自然资源，同时消纳养殖业产生的废弃物，提高土壤肥力，降低生产成本；在养殖业中能大幅度增加牧草总产量，降低饲料成本，提高养殖效益，同时可以避免因青饲料短缺，制约畜牧业发展的情况，从而促进产业有序健康发展。

三、推广种养循环模式的必要性

县委、县政府立足实际生产情况，积极引导农户发展种养结合模式，经过几年的探索，牧草种植面积有一定程度的增加，玉米秸秆、甘蔗叶片利用率明显提高，但还存在一些问题。

一是昌宁县以山地为主，人均耕地面积小，经济作物占比大，饲料类作物种植面积小，总产量不足且青饲料加工设备少，加工粗放，贮藏牧草质量不高。二是种植业中存在化肥农药过量施用，农产品农药残留量高，畜禽食用后导致肉类品质下降；另外，畜禽因食用饲料添加剂导致粪便中存在重金属等有害物质，施入农田后污染土壤，致使有害物质在农产品—土壤中积累循环，降低生产质量。三是缺乏适应性好、抗性强、适宜多种畜禽食用的高品质牧草品种。四是基层农技推广机构专业人才缺乏，培训跟不上，技术更新慢，农业生产者多为中老年人，文化水平低，学习和应用现代种植、养殖技术困难。五是蔬菜、茶叶等精细型农业种植面积大，劳动力需求量大，但由于农业生产效益低，劳动强度大，大量青壮年外出务工，农业生产劳动力严重缺乏。六是由于种养结合水平相对较低，节本增效成果有限，经济效益偏低，技术不完善等条件限制，无法提高农户的积极性。

四、制定可行性措施促进种养循环模式健康快速发展

（一）扩大牧草种植面积

昌宁县经济林种植面积大，冬闲田多，应大力发展林下种植牧草，经济作物与牧草间套轮作，充分利用土地、光、热等自然资源，引进和选育适宜与经济作物间套轮作种植的高产优质牧草品种，扩大种植面积，增加牧草总产量。

（二）减少化肥和农药及混合饲料的用量

在种植业中，应用现代绿色病虫草害防治技术，减少化学农药的施用量，同时用有机肥、生物菌肥代替化肥或混合配施，减少化肥施用量；在畜牧业中，提高蔬菜、作物秸秆等青饲料的利用率，减少混合饲料施用量。

（三）加大政策扶持和科技支持

一是对参与种养结合各个环节的农户给予政策补贴，如购买收割、加工机械补贴、牧草种植补贴等，降低农户成本，提高经济效益；二是引进牧草种植加工方面的专业技术人才，提供资金支持，探索出科学的牧草栽培管理技术，专业系统的对农户进行培训，并建立示范基地，让农户看到种草养畜与种养结合的实际效益；三是通过政府的政策扶持和科技支持，提高农户参与种养结合的积极性和生产技术水平，解决劳动力短缺与扩大种养结合规模之间的矛盾，促进昌宁县种养结合模式健康快速发展。