信浓金苹果在河北临漳的表现及矮化密植栽培技术要点

李建军，张 伟，刘丽红，冯 林

(河北省临漳县自然资源和规划局，056600)

临漳县地处冀南平原区，土壤肥沃，光热充足，灾害性天气少，处于苹果种植适生区，所产苹果果实个大、脆甜多汁、产量高，连续丰产潜力大，土地平坦，适合规模化、机械化栽培，劳动力资源丰富，苹果生产成本较低。但是，临漳县海拔低、昼夜温差小，主栽富士系列苹果果实着色差，生长后期容易产生水裂纹；秋梢长，连续丰产能力差。为此，我们近几年引进了许多品种，在众多的品种中，信浓金表现突出，适合当地栽培。现将信浓金引种情况及栽培技术要点介绍如下，供大家参考。

1 临漳县自然概况

临漳县地处东经114°20′～114°46′、北纬36°7′～36°24′，位于太行山东麓，中原腹地，河北省最南端，属漳河冲积扇平原，地势自西向东缓缓倾斜，海拔56.0～85.8米，地表平坦，耕地广阔。土壤由漳河淤泥沉积而成，分褐土、潮土、沼泽土、风沙土4个类型，其中壤质潮土占80%，有机质含量较高，达1.17%，碱解氮含量58毫克/千克，速效磷含量21.4毫克/千克。地下水水位较浅，水资源较为丰富。

气候属暖温带半干旱半湿润大陆性季风气候，四季分明，光热充足。全年日照时数2419.5小时，≥0℃年活动积温4992.6℃，≥10℃年活动积温4481.7℃，无霜期203天，年平均气温13.2℃，7月平均气温27℃，极端最高气温41.9℃，1月平均气温-2.9℃，极端最低气温-21.8℃，平均年降水量565.7毫米，降水主要集中在6—9月。

2 引种表现

信浓金苹果，也有称信浓黄，日本品种，于2012年引入临漳县，高接表现出色。临漳县佳源林果种植有限公司2015—2016年用M7半矮化自根砧嫁接信浓金，半成品苗建园，行株距4.0米×1.5米，面积2公顷。2017年开始结果，2018年形成产量，平均每亩产量2000～2500千克。信浓金商品果价格近几年一直维持在每千克6～8元，得到了市场的认可，而当地产的富士系列苹果每千克2.5元左右，形成了明显的反差。

信浓金平均单果重230克左右，果实长圆形，果面光洁，有光泽，成熟时浅绿黄至金黄色，无果锈，外观漂亮。果肉浅黄色，肉质脆、细，多汁，口感极佳，可溶性固形物含量14.3%左右。果核小，可食率高。果实冷藏条件下逐渐变成金黄色，久放不发绵，品质不变，无苦痘病等生理病害。

信浓金树体枝干光滑，1年生直立枝条基部节较粗，易成花，有腋花芽结果习性。腋花芽开花晚，所结果实小，疏花疏果时应及早疏除。有采前落果现象。

在临漳县，信浓金3月中下旬萌芽，4月上中旬开花，9月上中旬果实成熟，可供应中秋节、国庆节市场。11月中旬开始落叶。

未见信浓金植株感染苹果轮纹病，叶片不抗苹果炭疽叶枯病。

3 矮化密植栽培技术要点

3.1 建园

矮化密植规模化果园的建立一定要严格按照规划进行，不能仓促，果园主次干道、田间作业道、排水沟修好打通，预留办公、机修、仓储、冷库用房等用地，配备水电源，按照行距放线定点，设立支架，拉好铁丝，建防护网。

在临漳县，春季发芽前、秋季落叶后均可定植苗木，秋季定植更好一些，但要采取防抽条措施。行株距4.0米×1.5米。苗木定植前用清水或加一些杀菌剂浸泡24～48小时，修剪好，去掉劈裂的枝条和根。矮化自根砧苗砧木要留20厘米左右的埋土。定植后浇透水，7天后再浇1次水，顺行向在苗木两侧铺设60～80厘米的黑色地膜或者园艺地布。

定植后苗木不定干。苗木成活后，除掉主干80厘米以下的新梢，剪除中心干延长枝的竞争梢，在主干旁立1根粗竹竿，把苗木绑缚到竹竿上和铁丝上，保证中心干直立向上生长优势。如果是半成品苗，直接留1个生长最旺的新梢，引其向上直立生长，其余的疏除。

3.2 土肥水管理

幼树期果园间作，2015—2017年连续3年在行间间作菊花。菊花采摘后，花枝粉碎后还田。结果后行间自然生草，1年多次刈割。从2015年建园开始，果园没有用过一次除草剂，2018年河北省果桑花产品质量监督检验站对全县果品抽样检测，果园送检的果品样品，无1例农残超标现象。

结果后，秋施基肥，越早越好，每亩沟施腐熟牛羊粪、蚯蚓粪等2～4吨，微生物菌剂10～20千克，复合肥40千克。花露红期、新梢停长期、果实膨大期各追肥1次，花露红期以速效氮肥为主，新梢生长期以速效磷肥为主，果实膨大期以钾肥为主，每次施肥后及时浇水。有条件的果园肥水一体化施肥浇水。结合喷药，喷施叶面肥。

3.3 整形修剪

树形采用主干形。定植后第1年冬季中心干上所有枝条留3～5厘米极重短截，保留中心干延长枝，不短截。第2年发芽前，在中心干距地面80厘米以上、枝头20厘米以下涂抹增枝促花液，促发分枝。新梢长10厘米左右用竹夹子或牙签开基角，8月下旬拉枝，角度为水平以下为好。冬季修剪疏除粗度超过着生部位主干1/3的枝条。第3年发芽前，在第2年拉枝开角的长枝上涂抹增枝促花液，促发中短枝，形成花芽；冬季疏除粗度超过着生部位主干1/3的枝条。之后，每年修剪疏除过粗、过大、过密的小主枝，注意培养中心干上新萌发的枝条，以备更新小主枝。

3.4 花果管理

正常管理的果园第3年就开始少量结果。疏花疏果原则上能早尽早，分次进行。腋花芽开花晚结果小，疏除腋花芽花序。花序每隔15厘米左右留1个，保留中心花及1～2朵边花，其余疏除。疏果时保留高桩的中心果，疏除边果，疏除圆形的小果。落花后15天后即可套袋，信浓金属于黄绿色品种，不用去袋着色，套塑膜袋即可。

3.5 病虫害防治

病虫害防治重点注意芽露白、花露红、花序分离期、落花后至套袋前、麦收前后、雨季前后这几个关键时期。可选用的药剂有氟硅唑、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇、毒死蜱、吡虫啉、噻虫嗪、高效氯氰菊酯、甲维盐、阿维菌素等，按照无公害果品生产技术选用高效、低毒的矿物源及生物源农药。果园配备了12台频振式杀虫灯，降低了用药次数，保证了果品的安全性。

4 讨论

随着优良苹果品种不断涌现，苹果市场今后不再是红色品种一统市场，高品质的黄绿色品种正在逐渐走入大众的视野。就信浓金而言，它也不是完美的品种，有几个问题需要注意：一是叶片不抗苹果炭疽叶枯病，这是其致命的缺点，尤其是雨季前后，要时刻注意，管理跟不上会导致果实采收前大面积落叶，影响果实品质及第2年产量；二是有采前落果现象，采收前30～40天喷1～2次萘乙酸，预防采前落果，效果很好；三是果袋的选择，这几年我们进行了塑膜袋、单层纸袋、双层纸袋的尝试，最后得出塑膜袋适合当地，性价比最高，这可能有地域方面的差异；四是受市场影响，无袋果市场还不太好，但无袋栽培是今后发展的趋势，要探索无袋栽培技术。