伊利聚焦创新赋能我国乳业品牌国际化发展

■ 本刊记者 贾春生

日前，第十二届中国乳业大会暨2021年奶业博览会在合肥召开。伊利面向全行业、全社会发布了《牧场管理实战手册》。回顾“十三五”，我国乳业在“种植、养殖、加工、消费、物流、贸易”全产业链各个环节都实现了跨越式发展；展望“十四五”，我国乳业正迈向现代化、高质量发展。多年来，伊利不断加强质量建设，加大创新融合力度，加快国际化发展，为中国乳业赋能。

产业发展品质化，筑牢奶业根基

2018年，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，提出建设优质奶源基地、研究开发优质奶源基地等一系列任务，完善牛奶质量安全监管，全面部署加快振兴乳品产业。针对乳品产业链上游“技术薄弱”等问题，伊利积极帮助上游牧场进行数字化转型，建设现代化牧场，提升奶源品质，为奶业振兴奠定坚实基础。

据了解，在伊利合作的牧场，小牛出生时耳朵上都会戴上铭牌，拥有第一张“身份证”。13个月大后，它会戴上智能项圈，记录活动量、反刍量等一系列日常活动。基于这些智能设备收集的奶牛全息数据，牧场员工可以根据奶牛的情况不同给出个性化的喂养方案，让健康牛产营养奶，让奶源品质可视化。牧场工作人员表示，奶牛的呼吸频率也可以受到监控，这些数据为我们提供了很大的帮助。经过多年的实践发展，“伊利绿色智能牧场”已遍布全国。

不仅如此，伊利与农牧民在技术、金融、产业、风险等方面形成“利益联动”机制，为产业链协同发展编织紧密纽带，不断推动牛奶品质升级，进一步推动乳业振兴，更好助力乡村振兴。

产业发展创新化，铸造奶业强国

近年来，伊利积极发挥引领作用，大力探索乳业发展新模式、新路径，建设“伊利阿米巴精益牧场”，不断提升牧场竞争力。

在乳业大会上，伊利将多年的牧场创新管理模式、创新技术和创新实践编入《牧场管理实战手册》，面向全行业发布，助力乳业创新发展。这本牧业“百科全书”受到了业界的热切关注。

值得一提的是，在全球范围内，伊利建立了覆盖全球领先的研发机构创新网络。据集团相关人士介绍，伊利已在新西兰、荷兰等国家建立了研发平台，2020年全球专利申请和发明申请总量跻身全球乳品企业前列。

产业聚势国际化，塑造乳业国际化品牌

国际化是伊利的重要战略之一。伊利构建了覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干网络。比如，伊利与荷兰专业投资机构StartLife在食品和农业技术领域签署合作协议，并成为英国剑桥大学制造业研究院（IfM）“开放创新论坛”（Open Innovation Forum）成员，进一步深化全球智慧资源整合；伊利全面升级新西兰霍基蒂卡工厂，助力Westland从大宗原料供应市场拓展到全球消费品零售市场，进一步扩大全球市场版图。

新时期，伊利继续汇聚国际资源，汇聚百家之长，助力中国乳业转型强国，打造中国乳业世界品牌，让世界看到“全球乳业的未来在中国”。

经过“十三五”期间的调整转型升级，我国乳业质量全面提升，质量安全水平有了较大跃升。伊利充分发挥引领作用，引领中国乳业创新化、智能化、国际化发展。未来，伊利将以质量为根本，以创新为动力，着眼全球思维，加快振兴中国乳业，推动我国从乳业大国向乳业强国迈进。