万安县绿色无公害茶叶高效种植与管理技术

邱崇海

（江西省吉安市万安县沙坪镇人民政府，江西 万安 343818）

引言

绿色无公害主要是茶叶表层残留有害物质相对较少，满足我国茶叶质量行业标准要求，通过全面种植绿色茶叶，可以促进我国茶文化实现进一步发展，为此需要国家专业研究单位需要不断强化对于绿色无公害种植技术的研究工作，做好茶叶种植管理，进一步优化茶叶种植效率和产品质量。

一、万安县绿色无公害茶园建设分析

（一）土壤条件

因为在绿色无公害技术手段进行茶叶种植工作中，茶园建设发展对于区域经济具有积极作用，而各种自然元素、地理环境、地质条件等都会影响茶叶种植质量，为此需要提高茶园选址重视程度。茶叶种植技术对于土壤条件具有较高要求，为此需要把土壤PH 值维持在4 到6 之间，尽量选择松软土壤区域进行种植，合理控制土壤问题对于茶树根系的影响和伤害，保证土壤肥力满足种植要求，促进茶树实现正常成长[1]。

（二）灌溉条件

灌溉水源方面需要充分联系茶园中的实际灌溉范围对灌溉水源进行合理选择，预防产生灌溉水源不足问题，及时将灌溉水源送至检测中心实施质量检查，改善水质问题对于茶树种植的影响，选择科学灌溉方法，有效节约灌溉水源。

（三）地理环境

万安县整个空间环境呈现出南高北低的地势形态，按照从北到南的顺序分别呈现出平原、丘陵和山地，属于代表性江南丘陵地貌。整个县内地形是以丘陵以及中低山为主。山顶海拔高度普遍是在500 到1000 米之间。结合地貌形态分析，整个境内中低丘岗地在总面积中占35%，平原面积占1%，丘陵面积占3-%，山地面积占34%。万安县的地貌形势也是进行茶叶种植的有利地势环境。在茶叶种植中，还需要对茶园内部道宽进行合理设置，确保道路宽度满足通行要求，设计科学灌溉方法，节约用水。随着新时期人们对于茶叶这种商品需求量的持续增加，万安县内的茶叶种植范围不断扩大，通过强化绿色无公害技术研究，培养绿色茶叶，能够进一步优化当地茶叶种植品质和产量，优化市场中的茶叶产品外部形象[2]。

二、万安县绿色无公害茶园高效种植技术

（一）满足土壤种植肥力要求

土壤是实施绿色无公害技术的基础元素，为此需要对种植土壤肥力实施合理控制，选择拥有良好肥力的种植土壤。进行茶园选址阶段，应该进一步联系周围生态环境进行综合考虑，尽量选择离污染源较远的位置充当茶园选址，比如可以选择在远离居民区、工厂以及城市和公路的半山区以及山区位置。如此能够合理防控污染源影响茶园种植环境。远离人们日常生活中所形成汽车尾气、废弃物以及工业废水和废气排放。茶园土壤肥力会直接决定茶叶产量，为了实现绿色无公害生产，需要确保土壤自然肥力水平处于较高水准，维持土层松软深厚、砂壤地质避免出现积水现象，土壤尽量呈现出酸性或弱酸性状态。像是油沙土、黄泥沙土、香灰土以及乌沙土等。除此之外，还需要对土壤内部各种金属含量实施科学控制，确保土壤内部的镉、铅、铬、铜、汞元素维持在国家要求标准范围内[3]。

（二）合理选择茶树种植品种

茶树品种会影响茶叶产品质量，为此需要联系茶叶现实状况对茶树品种进行合理选择。我国已经形成了多样的茶树品种，而经过国家质量鉴定的茶树品种便多达70 多种，通过省级评定的茶树品种多达额100 多种，除此之外，还存在大量尚未统计品种。大部分条件下，会挑选无性系以及抗逆性茶树品种，联系茶叶特性进行合理配置。如此能够顺利将采茶时间有效错开，确保拥有充足人力资源。开始苗木种植前，需要把茶苗高度维持在20 厘米以上，茶树直径应该超出2.5 厘米，确保苗木主干粗壮度，没有病虫害问题，如此可以提升茶树整体成活率。茶叶品种选择中并不存在固定标准，可以联系万安县当地的气候环境、地理条件进行选择，坚持因地制宜的基础原则，尽量选择具有较强抗旱抗寒和病害防控能力的品种。注重样品选择多样性，对茶树品种进行合理配置，提升茶园整体生态系统平衡性。在引入各种茶树苗木中，注意对苗木病虫问题进行全面检查，严格控制携带病虫苗木流入茶园。

（三）科学控制茶树种植规格

开始种植茶叶前，需要提前挖沟，合理施肥，提升种植土壤综合肥力。大部分条件下，可以直接选择彻底腐熟饼肥、农家肥以及茶树专用肥，这也是绿色无公害种植中的常用基肥。在结束茶园施肥后需要立刻覆土，联系茶园整体宽度合理设计是进行双株种植或单株种植。把茶树种植行距维持在1.5 米以上，如果是单株种植，则需要把种植行距控制在40 到50 厘米之间，把茶树栽种密度维持在每平方公顷4 万株左右。除此之外，种植茶树中，应该减少应用转基因苗木以及辐射处理后苗木，优化茶叶栽种质量。茶树种植尽量选择集中连片土地，酸性土为主，保持深厚土层，适合在十五度以下缓坡中进行种植，能够优化土壤透水性。通过创建排水需蓄水系统，可以对不同季节水源进行灵活调节，降低灾害[4]。

（四）优化培育茶园植被

和一般茶园相比，选择绿色无公害的种植方法，进一步提升了植被的品质要求。而在茶园中的土埂、地面以及梯田壁中需要额外种植其他植被，应该选择不会抢肥的植被，避免种植品种抢夺茶树肥力，像是圆叶决明以及百喜草等植物。合理控制植被具体种植规格，维持在30×30 厘米左右，进行合理播种。植被种植主要目的是扩大茶园内整体植物覆盖率，如此可以发挥出保持水土以及固土护坡的功能。除此之外，还需要在茶园顶部栽种防护林，像是合欢以及银杏等阔叶树植物类型，拥有良好的抗病害能力。于茶园内种植类似植物，可以对茶园中的生态气候进行合理调节，同时还可以减少空气内有害悬浮物质，为茶叶绿色成长打造适合环境，保证茶叶品质。

三、万安县绿色无公害茶园科学管理技术

（一）茶园管理

农户在日常管理中，需要进一步强化茶园管理工作，可以从以下两种层面体现出来，第一是强化区域环境检测，通过间断式和定期检测两种方式，定期检查还可以进一步分成按月、周检查，准确记录周围环境状态，不定期检查则是在出现沙尘、强风、暴雨等天气下，对茶园内部环境进行不定期检查，联系整体记录分析，合理制定有效管理措施。做好护林带以及排水渠管理工作。在强降雨气候下，茶园内降雨量进一步扩大，假如排水渠产生堵塞现象，容易造成严重的水土流失，至于建设护林带主要目的是发挥出防沙和防风功能，避免沙尘或强风侵蚀茶叶，造成严重影响。为此通过合理实施茶园管理，为茶叶创造良好生长环境，优化茶叶品质。做好冬季管理工作，在绿色种植中，冬季管理会影响茶叶品质，特别是在茶树成长以及春茶产量提升等方面都发挥着重要作用。通过针对茶园实施冬季管理，需要在茶园内进行全面修剪、松土、病虫害防治以及清理工作。冬季还需要对茶树进行适当修剪，第一时间清除各种病害弱枝，将石硫合剂以及波尔多液喷洒到茶树表面，有效防控病虫害。做好茶园环境全面清洁，进一步降低茶树病害几率，控制春茶种植阶段的农药用量，优化茶叶综合品质。

（二）病虫害防治

选择绿色无公害手段种植茶叶中，需要进一步加强病虫害的管理和防治，尽量选择无公害措施进行病虫害防治，优化茶园整体生态管理，对病虫出现条件实施全面控制，实现绿色种植目标。茶农还可以借助生物手段防治病虫害，借助害虫天敌实施防治，或喷洒昆虫激素等各种生物代谢产物实施害虫治理。生物灭虫法下，技术人员可以结合茶园中的害虫类型以及习性特征选择相应的益虫以及鸟类进行捕捉，顺利实现害虫防治工作，此外还需要对防虫害昆虫以及鸟类数量进行合理控制，避免产生更大经济损失。在病虫害防治中尽量不要应用农药，即便通过农药防治，也需要考虑茶园现实条件，明确茶园中的害虫程度采取针对性治理措施，避免喷洒各种易残留和高污染、高毒性药剂，缩减对于茶园生态影响，保障茶叶品质，实现绿色种植目标。

（三）施肥技术

绿色种植技术下，想要确保顺利生产出无公害茶叶，需要进行合理施肥，为此在茶树种植中，应该合理搭配应用有机肥料和化学肥料，如此还可以使土壤内达到各种营养元素平衡状态，为茶树茁壮成长提供充足养分支持。添加农家肥时，还需要率先对肥料实施无公害处理，对农家肥中的砷元素、汞元素以及镉元素等污染物实施合理控制。施肥包括追肥和基肥两样措施，其中基肥通常使用有机肥，主要是在秋季进行挖掘深沟施肥，确保沟渠挖掘深度达到20 厘米以上，在追肥中需要联系茶叶成长状况，通常在结束采摘的15 到30 天左右会进行挖沟施肥，将沟渠挖掘深度控制在10 厘米左右。针对茶树不同成长阶段，需要合理添加叶面肥料，参考我国相关农业部门所登记的品种进行选用，开始采摘的10 天前，需要即可停止利用。

在应用绿色无公害方法进行茶叶种植中，对于施肥工作应该尽量选择矿物肥以及有机肥。除此之外，茶园管理人员需要不断强化生态农业建设，合理开发建设鱼塘、果园、畜牧养殖以及菜园等，而果树可以发挥出护坡功能，稳固鱼塘，同时还具备防沙、防风的功能，掉落树叶可以拥有沤肥。鱼塘基泥还可以充当茶树种植肥料。草类可以成为牛羊和鱼类食物。牛羊所形成粪便也是茶树有效养料，不但可以有效节约投资成本，还可以提升综合经济效益，有助于满足绿色茶叶管理种植目标。

（四）裁剪管理

绿色种植下，茶叶裁剪需要定时、定期修剪，如此不但可以保障茶叶树冠和枝丫的正常成长，同时还可以有效控制树冠枝梢病虫害问题几率，进行茶叶采摘方面，需要对适合采摘方法进行合理选择，如此可以助力茶叶健康成长，设计有效的养护、采摘措施，帮助改善茶叶采摘中的质量和数量矛盾，优化茶树种植综合效益。大部分条件下，如果茶叶出现中开面以及小开面现象，则正好是采摘的最佳时期，如果是在春秋季节当中，应该尽量在茶树处于中开面条件下进行采摘，春季可以联系现实发展状况，进行提前采摘。

（五）绿色加工技术

茶叶产品加工属于绿色种植的最终环节，会影响茶叶整体品质。为了进一步突出茶叶产品的无公害特性，减少茶叶加工中的二次性污染物问题，降低茶叶中的重金属残留。需要做好茶叶加工处理，避免影响茶叶产品质量。为此需要做好茶叶加工过程管理，控制加工质量，按照我国农产品部门提出的质量标准进行茶叶品质检测工作。除此之外，各个茶叶加工厂家还需全面落实卫生安全管理，确保茶叶整个制作和储存全部处于良好空间环境内实施。优化设计茶叶产品外包装，在满足我国相关卫生标准基础上，提升外包装美观性，改善茶叶储存效果，如此可以促进茶叶储存达到我国绿色产品质量标准。

结语：综上所述，茶文化作为我国优秀传统文化中的重要组成内容，对于促进区域经济建设发展具有重要作用，同时还能够丰富地域文化特色，扩展精神内涵。为此需要地区政府不断扩大对于区域茶叶种植产业的支持力度，全面发展绿色无公害种植技术，充分满足整个市场经济发展要求，对地区自然生态环境实施全面创新，迎合我国新时期所提出的绿色经济发展诉求。