西红柿高产优质种植技术要点的分析

张华英

(山东省荣成市农业农村事务服务中心,山东 荣成 264300)

引言：相较于其他蔬菜，西红柿的做法更为多种多样，且蕴含多种人体所需营养元素及药用价值。自西红柿引入国内后，受到人们的广泛欢迎。随着近年来生活水平的提高，市场对于西红柿的需求量越来越大，不损伤质量情况下提高西红柿产量成为西红柿产业发展所必须解决的问题。高产优质种植西红柿，受到多方面因素的制约，实现高产优质种植务必根源上把握西红柿种植技术及方法。

一、西红柿种子选择与处理

（一）精选优质种子

任何一种农作物的种植，都需要重视选种的问题。选择最适宜种植的品种、最优质的种子质量，是实现农作物高产优质种植的基础。西红柿种植品种的选择，应结合当地的气候条件以及地形地势，选择最适宜种植的西红柿品种。山东省荣成市属北温带季风型大陆性气候，降水受季节影响较大，且处于近海位置，风力以及湿度较大。依据这种特点可得出结论，荣成地区更适宜种植高株大果实西红柿品种，同时该种西红柿应具备一定的抗寒能力。

据相关试验数据显示，同等日照条件下，各品种西红柿生长态势相差甚远。在保证其他试验条件相同的状态下，各种类出苗率均可达90%以上，且播种到出苗时间相差无几。但在生长过程中，却呈现出完全不同的生长状态。优质品种的西红柿结果率高达94%以上且果实饱满，耐性较差西红柿品种结果率不足90%且果实较小[1]。由此可见，西红柿种植品种的选择直接影响西红柿的产量和质量。

确定种植品种后，便要进行种子的选取。用于西红柿种植的种子，应保证颜色纯正且无霉变现象，与此同时，种子的水分含量应低于8%。适用于荣成种植的大果实西红柿，一般情况下一千粒种子重量应维持在3.2 克左右。西红柿种子对储藏环境也有很高的要求，保持干燥低温可延长西红柿种子的使用年限。优质的种子对于高产优质种植起到强有力的奠基作用，是西红柿种植中最重要的一步。

（二）处理种子

选择出最优质的种子后，在种植前需要对种子进行处理。通过合理科学的种子处理，再次筛选用于种植的种子，发现不符合种植标准的种子，及时进行处理，保证西红柿作物后续的健康生长。种子处理一般分为两个阶段，温汤浸种和磷酸三钠浸种。

温汤浸种，将选好用于种植的种子置入热水中浸泡，控制浸泡时间在1-2 小时之间，并根据当地气温情况，维持浸泡后的种子在最适宜的温度中15 分钟，而后重复浸泡操作。依据山东省荣成市的气温情况，最适宜种子存放温度大约为55 摄氏度。在种子浸泡过程中，为保证种子受热情况均匀应予以搅拌。与此同时，水温应保持不变。以此避免热水烫伤种子，进而发挥浸泡促进高产的最大效用。

完成上述浸种工作后，再使用磷酸三钠浸泡种子。利用规定浓度的磷酸三钠溶液浸泡经过重重筛选的优质西红柿种子，增强种子的免疫力，从根源处避免西红柿病虫害的发生，增大西红柿健康生长的可能性。通过这两种方式处理后的西红柿种子，可使其发芽率得到提高，进而保证果实产量及质量。

二、种植土壤选择

（一）地势高

农作物的生长状态与地理环境息息相关，选择适宜的地理环境进行农作物的种植，可以大幅度的提高农作物的产量及质量。西红柿的种植需要水分较少，过多水分会导致西红柿种子腐烂或根部腐烂。实现西红柿高地势种植，既是种植地排水性的有效保证，也是西红柿产量提高的一种外部条件，高地势的实现方式有选择地势高土地种植或人工加高西红柿种植高度两种。

巧用天时地利带来的种植优势，最大化降低成本提升产量，是实现农作物高产种植的最简单方法。山东省荣成市位处胶东半岛最东端，三面临海，地势自然呈现由高到低的态势。低山丘陵区地貌是种植西红柿的最好选择，天然的地理环境优势，直接减小实现高产西红柿的成本投入。在临山处大力发展西红柿种植产业，是荣成市实现西红柿高产优质种植的快速方法。

非临山位置种植西红柿，可通过人工手段创造西红柿生长最适宜地形。改变已有的低地势土地外貌，利用现有资源实现土地外形高低错落，以此为西红柿的生长提供有利条件。此种方式改变后的土地生长的西红柿，相较于直接种植，产量更高，果实更加饱满。

（二）土质好

优良的土壤环境是保证农作物健康生长的基本要求，土质疏松、排水性良好且肥沃是种植农作物最适宜的土壤环境。在进行西红柿种植选址时，选址人员应该考虑到多方面的因素，综合考量分析确定种植西红柿的土地。适合西红柿种植的土地务必肥沃而疏松，以此保证种植地良好的排水性。与此同时，西红柿的种植地应当平坦，坡度不能过大。全方位评估确定种植西红柿的土地，保证区域内西红柿均能正常生长是保证西红柿产量的基本要求。

山东省拥有多种土壤类型，土壤资源十分丰富，为农耕业的发展创造了极有利外界条件。荣成位于胶东半岛，这一部分的土壤大多为棕壤土，土壤疏松且排水性良好。通过增施有机肥、配方施肥等多项综合配套技术应用，目前全市西红柿种植区土壤中蕴含有机质丰富，且含盐量酸碱性比较适中，正是西红柿生长的最佳选择。

三、合理选择播种时间

农作物的播种时间也影响其产量，选择合适的时间进行播种也是农作高产的一种有效播种因素。农作物的播种时间应当依据农作物种类及当地气候条件进行选择，在一定区域内为将播种的农作物选择最优条件。据相关试验结果显示，西红柿播种温度应在25-30摄氏度之间，不可过高或过低。在种子发芽这一阶段内，对光照无要求。种子播种时间的选择，同时也要考虑其发芽周期，所选播种时间同时应满足后续西红柿生长的温度条件[2]。

由于地理位置影响，荣成市早春升温慢且“倒春寒”频发温差变化大，而晚春气温适宜且无较大波动，后续升温幅度亦符合西红柿生长各阶段的温度要求、光照要求。因此，在山东省荣成市，早春设施栽培与西部内陆地区相比播种晚、上市迟、效益低；露地栽培西红柿种子的播种时间可选在五月份或六月份，此时的温度适宜西红柿种子发芽。除此之外，选择在这一时期进行播种，在种子发芽后可保证其下一阶段的温度和光照在适宜条件下。西红柿播种时间的选择，需要考虑的因素颇多，在决定播种时间之前，应该全面了解当地的气候条件，明确西红柿各个阶段生长所需条件。综合所有影响因素，最终确定当地西红柿的播种时间，以此提升西红柿产量。

四、熟悉播种技巧

随着农业生产研究的不断深入，研究人员逐渐意识到播种技巧对农作物产量的影响。在农作物播种中，有许多问题需要被着重考虑，以此保证播种效率。播种的技巧分为两个方面，一方面是播种方式，一方面是播种后的处理工作。

农作物播种方式有很多种，常见的播种方式有撒播、条播以及点播。这些播种方式均适用于西红柿播种，但在播种过程中应注意单位面积的播种量，每平方米的番茄种子应控制在10-15 克，通过播种量的控制，提高种子发芽率及发芽程度。

播种的技巧不局限于播种方式，还包含播种前后的处理技巧。播种后的覆土步骤，要严格控制土层的厚度。在特别炎热的温度下，应覆盖遮阳网或稻草，以此增加通风性，提升西红柿的产量和质量。

五、保证西红柿生长环境

（一）松土除草

农作物生长过程中，田间的杂草会抢占农作物所需营养，进而导致农作物养分不足最终减产。在西红柿的种植过程中，同样会出现这种问题。种植者为了保证西红柿所需养分，会采取多种措施，这些措施为西红柿提供生长养分的同时也会使杂草生长茂盛。杂草生长不只会抢夺西红柿生长所需养分，还会为害虫提供适宜且稳定的生存环境，同时降低土壤疏松程度。

除草并松土是解决这种问题的最佳办法，也是维持西红柿健康生长的必要操作。西红柿种植者需要定期在西红柿种植区域内进行除草，在选择除草剂时尽量选择对西红柿安全无害的药剂，除草的同时要保证西红柿植株不受影响。定期松土可为西红柿生长提供更多氧气，随着西红柿的生长，其根部也会不断生长影响土壤的疏松程度。与此同时，除草和松土都能够破坏害虫的生存环境，保证西红柿养分充足的同时又能够预防病虫害的发生。

（二）科学浇水

农作物的生长离不开水分，科学的浇水方式可以发挥出水分在植物生长中的最大作用。水分是农作物生长必不可少的条件，为农作物补充适量的水分可以促使其更加健康的生长，浇水方式便是保证适宜水量的关键。

依据相关实验结论可知，不同的浇水方式下，西红柿产量相差甚远。研究数据表明，同等条件下，膜下滴灌相较于传统垄膜沟灌产量更高，膜下滴灌这种浇水方式可以提高西红柿根系的水分补充效率。膜下滴灌浇灌的西红柿产量可达每平方百米145464 千克，纯收益可达每平方百米21.52万元[3]。由此可见，浇水方式对西红柿增产作用显著，收益可观。

六、合理施肥

施肥是农作物种植中不可或缺的一部分，用人工方式补充土壤中缺少的养分，使农作物更好更快的发展。西红柿种植者在西红柿生长过程中要注意观察其生长态势，及时发现其生长中存在的问题，结合当地情况为其施肥，以此保证西红柿生长所需各种元素充足。种植西红柿对土壤的要求不高，但是要想种植出优质的西红柿，就必须选择土层深厚、土质疏松肥沃、保水力强、排水良好的土壤，同时，在施足基肥的基础上做好各个生长阶段的追肥补施。

西红柿种植过程中的施肥量并非越多越好，而是应当依据科学原理适当施肥。依据试验报告显示，在用微量元素水溶肥为西红柿补充养分时，少量和过量施肥都会影响西红柿生长。使用微量元素水溶肥1000倍溶液在三叶期、现蕾期和采摘期各喷洒三次增产效果最好，每667 平方米增产225.8kg，增产率高达8.16%，为实验中微量元素水溶肥的最大增产效果。实验中还发现，水溶肥的施肥量并非越高越好，适度施肥增加产量，过度施肥产生消极影响。除水溶肥外，其他化肥使用同理，严格控制用量，有效发挥化肥的增产效果。

七、做好病虫害防治工作

西红柿的病虫害发生原因多种多样，温度、湿度等不适宜栽培环境都会导致病虫害的发生。西红柿病虫害防治，灰霉病和几种害虫是西红柿病虫害防治的关键。西红柿灰霉病一定要在发生初期进行防治，充分了解治疗灰霉病的各种药剂，穿插使用以有效对抗抗药性极强的灰霉病。白粉虱和蚜虫是西红柿病虫害的主要元凶，防治这两种类型的病虫害需要使用多种不同的杀虫剂[4]。

病虫害会在西红柿生长过程中影响其生长直接导致产量下降，因此，病虫害的防治研究在西红柿增产方面具有重大价值。在进行西红柿病虫害防控时，要依据西红柿受病情况并结合西红柿的生长环境，综合考量多方面因素，最后选择最适用的一种病虫害防治方法。

结束语：农业是国家发展的根本，是实现民族伟大复兴的基础保证。西红柿是山东省荣成市的重要农作物之一，实现西红柿高产是荣成市每一个农业研究人员的目标。西红柿产量受到多方面的因素影响，在研究西红柿增产种植要点时，考虑应全面且适宜荣成使用。西红柿也是常见的农产品之一，实现西红柿的有效高产高质种植，对其他农作物的增产也具有极其深远的意义。通过实现农产品的高产高质种植，促进农业技术研究的不断发展。