如何提高马铃薯种薯生产质量

毛春霞

（贵州省毕节市种子管理站,贵州 毕节 551700）

前言：马铃薯不仅能作为一种粮食和蔬菜，同时还能够用作饲料，具有较多的加工用途，而且马铃薯的适应性强，具有较大的增产增收的潜力，能够实现较大的经济效益。

笔者根据2014 年对12 个单位的马铃薯种薯生产基地田间检验工作开展的情况，查看其他一些地区关于马铃薯生产的文献，发现：

一、马铃薯种薯生产的现状及问题

现阶段，很多马铃薯的种薯生产单位并未进行生产许可证的办理，而且对于已经办理许可证的单位来说，在一些生产地点、面积以及品种方面，都无法符合生产许可中所标明的内容，并未严格依照许可证的要求，开展马铃薯的种薯生产工作。

通过有关的检查结果得知，一部分种薯生产基地其具体的生产条件，能够满足马铃薯的生产质量控制的标准和要求，不仅具有良好的隔离条件，而且能够实施高效、科学的田间管理工作，这也就使得在基地内部的马铃薯生产，较少发生病虫害问题，马铃薯的质量水平也比较高。但是，仍然有一些基地没有实行轮作制度，而且隔离条件也不达标，常常出现多个品种的交叉种植，所开展的田间管理工作往往也无法落实到位，从总体上来看，这些基地马铃薯的种薯生产质量较差。

大多数的马铃薯生产单位并未按照要求，进行生产技术规程以及质量保证举措的制定，只有一小部分生产单位具有相关内容的制定和明示，但是从内容上来看，也并不具体、全面，而一些单位在马铃薯生产的过程中，在生产条件上无法达标，无法符合科学生产的规范要求。

针对种薯来源而言，生产单位都能够明确上一级种薯来源，但是却无法确定种薯质量，没有相关的质量合格证明。而且，提供种薯的单位也没有在具体的合同上，进行质量指标的明示。这也就使得生产单位不能够准确的把握种薯的质量标准，通过对于田间的检验，我们发现很多种薯出现纯度不足的情况，甚至有一些原种的纯度，无法符合规定标准。另外，大多数的种薯生产单位都并未确立生产档案，即便建立了生产档案，其中的质量和控制活动的有关记录，也并不具体、详细，并未针对关键性的内容，进行有效的记录和整理，还需要进一步完善。

对于种薯生产基地的田间管理来说，大多数的基地都能够有效地落实好田间管理工作，加强病虫害防治，严格的开展去杂除杂工作。所以，针对这些基地进行马铃薯种薯生产质量的调查时，各项质量指标都比较好。但是，依然有一部分的基地在马铃薯生产的过程中，并未严格落实好病虫害防治以及去杂除杂的工作，各项田间管理工作无法高效地开展，直接对种薯生产的质量和产量，造成一定的影响[1]。

通过对马铃薯生产基地中马铃薯品种的纯度，以及病虫害发生的比率的抽检调查得知，现阶段在种薯生产的过程中，对于田间纯度而言，已经相比较以往有了很大程度上的提升，这主要是由于现如今生产单位也在不断地增强质量意识，而且还落实了有效的质量控制措施，能够对质量主体责任，实现认真的履行。同时，相关的管理部门也加大了重视力度，进一步强化马铃薯种薯生产的监督和指导工作，并且采用了一系列的质量保障措施，这样就从整体上，提高了马铃薯生产的质量。

二、我国种薯生产体系建设的经验

在我国具有较为广泛的马铃薯种植区域，而且各地的自然环境和生态条件都呈现出较高的复杂性。所以在进行种薯生产体系的建设时，也面对着差异性的问题。比如说，在我国的北方虽然有着广阔的土地面积以及良好的轮作条件，但是不具备优质的自然隔离条件，特别是对于蚜虫来说，具有较大的密度，而且气候的湿润性较差，也会严重地影响到马铃薯的产量。这些年，在我国的各个地区，都进行了种薯生产技术的研究以及体系的建设，更加强调将当地的自然优势充分发挥出来，推进技术的创新和发展，提高马铃薯生产体系的科学性和合理性，在这一过程中，积累了丰富的经验。

（一）在发挥地区优势的基础之上，推进种薯体系建设

随着近些年马铃薯生产种植的推进，也不断扩大马铃薯的生产规模，人们逐渐总结和认识到马铃薯的退化防治规律。因此，在此基础之上，也出现了北种南用、高种低换等种薯的生产和繁殖习惯，这也在现代社会中，进行种薯生产体系建设时，具有较大的借鉴价值。对于我国的种薯生产而言，在上个世纪就强调要充分发挥地区自然优势，主要是在一些北方以及西南山区，确定合适的区域，进行种薯基地的建设和发展。同时，还要针对蚜虫这种昆虫的特点和习性，以及种薯的生长条件进行研究，从而有效地指导基地的选址和建设。

（二）在提高种薯质量的基础之上，促进技术创新

在我国农业的发展过程中，农民不具备较多的耕地占用面积，这也就使得对于马铃薯的种薯生产，呈现出分散性的特点，每个地区、每个农户在进行种薯生产时，都具有不同的环境条件。而且，随着田间繁殖代数的增加，也会加大病害的感染几率。所以，为了进一步提升种薯的质量，一项关键的举措就是缩小繁殖的周期，但是在缩短繁殖周期的同时，也会带来种薯供应量的减少，以及生产成本的增加。为了解决这一矛盾问题，就要通过技术的不断创新和发展，有效改善土地的繁殖基数方面的问题，这样才能够有效地使得田间的繁殖代数进一步减少。近些年，我国提出了对微型薯的研究和应用，这也作为一个典型的经验，通过推进试管薯实现产业化的生产，也能够加快种薯生产技术的持续变革和创新。

（三）在推动产业发展的基础之上，加快种薯市场的培育

在我国的马铃薯生产中，具有较高的生产效益，而且在对马铃薯的深加工时，还能够实现较大的利用潜力，所以为了推进马铃薯种植业发展，就必须要加强种薯的生产，从而为马铃薯产业化种植打下一个良好的基础。随着马铃薯产业的发展，也在种薯的生产过程中，出现了一定的市场模式，呈现出了较为显著的特点。比如说，在很多大型马铃薯加工企业，为了能够有充足的马铃薯供应，并且保障马铃薯原材料的质量，也会在企业内部自发组织进行种薯的生产，通过专门的生产，实现自产自用。另外，还会有一些专业的合作组织，比如说近些年在一些地区所发展起来的马铃薯的生产区域，通过订单式的生产模式，进行专门品种的种薯生产，这样就能够将商品薯与种薯的生产紧密结合在一起。另外，还有很多种薯的生产企业，以基地为依托，将我国的南北地区充分连接起来，这样就能够打造一种市场模式，实现全国范围内的流动，从而推进种薯市场的建设和形成，带动了这一项产业的不断发展。但是，在这个过程中，也缺少有力的监管，使得种薯的质量参差不齐。因此，在现阶段，必须要高度重视种薯的质量问题。

三、提高马铃薯种薯生产质量的几点建议和对策

第一，要做好去杂去劣工作。在马铃薯种薯生产基地要对去杂去劣工作，实现严格的落实，特别是对于一些杂株率超标的基地来说。如果出现严重的超标情况，就必须要尽快安排有关人员，对马铃薯生产的区域开展严格的去杂去劣工作，兼顾到每一个地块，这样就能够从整体上，实现种薯质量的提升，从而防止出现报废的问题，避免马铃薯的生产带来巨大的损失[2]。通过对去杂去劣工作的实施，能够确保所生产出的马铃薯，具有较高的纯度。在种薯繁殖的过程中，一项核心的环节就是病毒的脱除。如果没有彻底的脱毒，那么就会使得在植物的体内，具有残留病毒，并随着时间的推移，不断地进行病毒的复制和累积，从而造成品种退化。所以，必须要加强脱毒，严格的把控好脱毒这一关键环节，这样才能够充分保障种薯的质量。因此，必须要确立一个完善的、多品种覆盖的脱毒管理体制。

第二，加强病虫害的防治工作。对于马铃薯的生产基地来说，如果常出现病虫害问题，就要定期进行喷药，对病虫害起到良好的防治效果，并且通过对一些病株的拔除和处理，也能够降低马铃薯的患病几率，避免其出现疾病的大规模传染。病虫害问题会对马铃薯的生产产量和质量，造成一定的影响，因此各个生产基地必须要重视起对病虫害的防治工作，对于不同类型的病虫害来说，其发生时间和发生规律也有所差异。因此，就必须要依照有关的种植经验，对相关的病虫害问题，实现有效地应对。比如说，随着气温的不断升高，并且降水量也越来越多，在这一时间段，在马铃薯生产的过程中容易出现晚疫病，所以就要及时地进行农药的喷洒，实现较好的防治效果。在对于病虫害问题上，必须要坚持早发现、早治理，这样就能防止病虫害问题，出现大范围的蔓延。

第三，落实好马铃薯种薯生产基地。必须要能够严格按照有关的种薯生产要求和规范，进行基地的选择，同时要让基地具有良好的隔离条件，能够开展轮换种植。针对如今一些基地的种植条件，无法满足要求，就必须要做出相应的调整和积极的处理

第四，合理采用轮作制度。通过马铃薯的轮作，能够进一步提升种薯的纯度，减少病虫害的发生几率，所以有关生产单位必须能够积极地进行轮作规划，并且将其落实在实际的种植工作中，不断地提升马铃薯种薯的生产质量水平。

总结：综上所述，本文对于马铃薯的种薯生产，进行了有关的检验和调查，并根据检验结果分析当前马铃薯的生产现状，最后提出针对性的建议，不断提高马铃薯的生产质量。