胆结石应该如何护理，这几类高发人群得注意

2021-11-26代梅四川省宣汉县双河中心卫生院

保健文汇 2021年7期

文代梅（四川省宣汉县双河中心卫生院）

胆结石的饮食护理

第一，胆结石患者一定要饮食清淡，多吃一些含有丰富维生素的蔬菜和水果，比如：胡萝卜、白菜、番茄、苹果等；在炒菜的时候一定要用植物油，比如：花生油和大豆油等，但是切记一定要少油少盐，时间富裕的话可以炖菜，有助于消化；第二，胆结石患者可以多吃一些绿叶蔬菜，补充微量元素和钙物质，比如油菜、菠菜等；还可以多吃一些山楂、乌梅等食物，这些都是可以用来泡茶的，在泡茶的时候还可以加入一些茉莉花和玫瑰花，闲来无事来个下午茶，既可以放松心情，还可以提高胆作用。另外，还可以把梨子、苹果、橘子等水果榨成果汁，这些都可以提高胆作用，还能够补充维生素，清肺止咳；第三，胆结石患者一定要多喝水，水是人体最重要组成部分，水占人体比例的70%，多喝水有益于身体健康，还能够加快人体新陈代谢的速度，能够在最大程度上帮助体内的结石物质排出来，缓解病痛，这是饮食胆结石治疗法中最简单直接有效的方法；第四，胆结石患者一定要饮食规律，科学合理地安排一日三餐，坚持按时吃早饭，促进肠蠕动，促进排便；还一定要坚持有氧运动，提高自身的身体素质，还可以把小结石通过运动排出来，减少药物治疗的痛苦；第五，要保证自己的体脂在健康范围之内，肥胖的胆结石一定要减肥，肥胖是多种疾病形成的元凶之一，肥胖也不利于胆结石的药物治疗；第六，胆结石患者在摄入蛋白质的时候，要选择鱼虾等优质蛋白质的摄入，可以多吃一些高碳水化合物，还可以多吃一些粗纤维食物，这样不仅仅能够加快肠蠕动速度，还能够降低结石形成的概率，提高胆作用，因此一定要多吃组纤维食物，每天还要喝够一定量的温水，在稀释胆汁的同时加快胆汁排出速度，这样有利于病情的恢复，让胆结石患者减少受疾病的折磨时间，减少药物治疗的时间，俗话说得好，是药三分毒；第七，胆结石患者一定少量的摄入糖类，尽量不摄入糖类，摄入过多的糖类容易让人体内尿酸度得到大幅度的提升，还会产生草酸钙和尿酸钙，这些都会沉淀，增加人体内的结石。还要少吃一些肉类，尽量吃瘦肉，因为肉类中含有丰富的胆固醇，也会增加人体内的结石，增加药物治疗的时长，同时动物内脏和巧克力是一定不可以吃的；第八，胆结石患者是不可以吃高脂肪的食物的，比如油炸食物、肥肉等，这些高脂肪的食物会让胆囊收缩，进而引发疼痛，让胆结石患者更痛苦；不能暴饮暴食、胡吃海喝，这样也会增加患者的身体负担，让胆囊收缩，让患者的病情越来越严重；不能吃辛辣的食物，辛辣的食物特别刺激身体，对身体不好；也不能吸烟、喝酒、喝咖啡和熬夜，这些都对身体不好，还会产生大量的胃酸，让胆囊急剧收缩，导致胆绞痛。第九，胆结石患者千万不要食用容易胀气类的食物，比如：马铃薯、韭菜、带气饮料、酸性果汁等，这些都会让引起胀气，增加胆结石患者的痛苦。

胆结石的高发人群

首先，人们的年龄越大，患有胆结石的概率越高，尤其是女性，七十岁以下的女性患病概率和男性患病概率的比例已经高达3:1了，而四十岁到五十岁这个年龄段的中老年人发病的概率最大，但是过了七十岁以后比例就下降到2:1了，也就是说明七十岁以后的男性会比女性更加容易形成胆结石。另外，女性发病率高的原因主要和雌激素有很大的关系，尤其是妊娠期的女性，极容易在体内形成胆结石；其次，就是肥胖的人群，肥胖是引发各种疾病的元凶，肥胖人群的发病率是正常体重人群发病率的三倍，肥胖人群体内非常容易形成结石，主要是由于脂肪多、胆固醇多，再加上不运动，这就在很大程度上增加了肥胖人群出现胆结石的概率；最后，就是遗传因素，和家族基因以及家族史有很大的关系，也就是说家族基因中带有胆结石基因，那么胆结石也会遗传到下一代，家族史中有胆结石患者，那么下一代也会有可能是胆结石患者。这些都是胆结石的高发人群，这些人群更应该注意饮食习惯和卫生，多运动。另外，在现阶段，西方文化在不断地涌入我国，西方文化饮食习惯也涌入我国，这就容易让我们的中国胃消化不良，导致越来越多人的体内出现结石，导致胆结石患者人数每年都有所上升。所以人们应该根据自己的实际情况科学合理地搭配一日三餐，降低胆结石患病的概率。