乡村振兴背景下的广西钦州荔枝产业振兴研究

黄豪豪 陈宏

摘要：本文基于乡村振兴战略背景下，结合钦州荔枝的发展现状，通过SWOT分析，结合现阶段钦州荔枝发展现存的问题，提供了一些可行性建议，打造出具有钦州特色的主导农业产业，旨在将荔枝作为钦州农户脱贫致富的金钥匙。

关键词：乡村振兴;钦州荔枝;SWOT分析

一、引言

据相关权威统计，2020年广西全区荔枝种植面积达三百万亩，其产量接近90万吨，同比增长近三成，已成为中国荔枝的主要产地之一。钦州作为广西省内最大，中国第二大的荔枝生产地，其产量预估可以达到四十万吨。研究如何在乡村振兴的重大战略背景下，钦州荔枝市场产量足、价格廉的困境，即具有极其重要的现实意义。

二、钦州荔枝的发展现状

2.1钦州市场环境分析

2.1.1外在环境方面

在中国，荔枝栽培覆盖区域比较大，相对应的产量也较大，然而年际产量波动的情况时有发生，荔枝上市期更为集中。

随着综合国力的提高，人们收入的明显增多，人们更愿意去追求更美好的事物，在消费之际更倾向于选择质量优的产品。正值第四次工业革命之际，计算机以及互联网的发展进入了快车道，消费群体更乐于去倾向于便捷省时的网络购物，对线上产品的期望度更趋高涨，对其产品的质量把控，以及销售服务水平提出了更为严苛的要求。

就荔枝而言，其冷藏保鲜的运输技术正同步提升，针对偏远地区的消费群体，除了需保证荔枝处于较高的新鲜度，也要提升与之发展相适应的运输技术。实现使用不一样的运输技术来满足各个地区的消费群体。

就荔枝原产地而言，面对种植荔枝的农户经济收入较低的现状，当地政府是否出台相关的补贴方案与政策，让荔枝的生产可以高效顺畅地进行，生产出品质优的荔枝。从国家层面而言，荔枝产业政策具体如何开展，如遇不佳的气候状况，如何去及时有效地处理，亦或把损失控制到处于相对较低的水准。

2.1.2内在环境方面

钦州荔枝在广西省内甚至全国范围来看，其荔枝具备了深厚的历史文化，品质在当地属于上乘。消费群体在选购水果的时候，他们所考虑的首要因素即是品质的高低，然后才是价格等其他因素。倘若一个较好口碑的水果品牌，其品质不佳，消费群体就会立刻采取放弃购买，该品牌的口碑也会在消费群体里面慢慢淡出人们的视野。所以拥有上乘质量的广西钦州荔枝占据了得天独厚的优势。

2.2钦州荔枝产业SWOT分析

2.2.1优势

1）所涉及的荔枝品种较多，且种植覆盖区域广泛，基于常态化的地理自然条件，所生产的产量处于较高水平。

2）钦州在荔枝种植时间方面，相对久远，种植荔枝的农户所积累的经验更为丰富，其所种植出来的荔枝品质更能够得到保障。

3）交通方面而言，交通运输系统日趋完善，对荔枝的运输以及销售给予了较大的支撑。

2.2.2劣势

1）荔枝的保鲜一直是科研工作者所研究的难题，荔枝所放置时间的长短能够对荔枝的口感造成直接性地影响，它所衍生出的副产品的口感亦难得到很好地保障。

2）荔枝易造成产品滞销，进而给农民收入带来较大的损失，进一步地加深贫困程度。

2.2.3机会

1）提升标准化生产的进程，据相关数据显示，钦州已建成标准的荔枝果园数量近20个，覆盖面积近700公顷，荔枝产量必将稳步提升与发展。

2）在乡村振兴发展战略的大环境下，政府逐步加大了对钦州地区发展的关注程度，为相关人士在荔枝种植方面提供了更专业的建议与帮助。

2.2.4威胁

1）在全国，荔枝的生产地很多，如广东、云南等，钦州产品品牌优势不具备明显的竞争力，销售较为困难，如何在诸多产地里面，打响钦州品牌是个瓶颈。

2）目前采用的冷藏技术仍无法匹配其发展速度，运输途中易出现损坏的情况，进而形成相应损失，使得在物流方面的成本以及投入增大。

三、钦州荔枝现存问题

（1）产区的生产组织化能力、现代管理理念不足、对荔枝市场的开拓以及销售渠道不足，相关的物流业发展较为缓慢;

（2）在全国，荔枝的生产地很多，如广东、云南等，钦州荔枝品牌优势不具备明显的竞争力，销售较为困难，如何在诸多产地里面，打响钦州品牌尚待解决;

（3）就荔枝园而言，其经营的规模化程度不高，加之保鲜难度大以及针对市场消费与需求引导能力不足。

四、钦州荔枝产业可行性发展建议

4.1增强文化引领

大力发展荔枝文化，现阶段树龄达上百年的荔枝古树分布于整个钦州市，经权威鉴定最大树龄高达1460年，大力挖掘、保护以及宣传钦州市的荔枝文化。重点可关注如下方面：其一，做好对钦州古树的登记造册之工作;其二，建立荔枝文化展览馆和参观园;其三，举办“灵山荔枝文化旅游节”等主题活动，讲好钦州荔枝的文化故事;

4.2增强科技引领

国家先后在钦州市设立了钦州综合实验站，加强和专业人士的交流频次，加强高新技术在钦州市的推广与应用，如试验开展荔枝蛀蒂虫灯光驱避绿色防控技术，水肥一体化管道灌溉系统等;

4.3增强销售引领

增强销售引领，开拓钦州荔枝市场的新环境。重点可关注以下方面：其一，开展“农超对接”措施，打响钦州品牌，提升品牌度;其二，加大电商销售比例，现已拥有近500家本土电商单位以及逾500个电商服务网点，形成了荔枝销售网络，今后可加大对荔枝电商企业的扶持力度，提升销量;其三，增加出口;

4.4增强精细化加工引领

增强精细化加工程度，提升钦州荔枝本身的价值，重點可关注以下两方面：其一，鼓励、扶持以及指导荔枝加工企业引入新设备，开展对新产品新技术的研发投入;其二，招商引资，吸纳具备一定实力和技术的加工业入驻钦州市。

五、结语

本文从多个维度研究消费者对于荔枝的需求情况;分析了当地荔枝的产业现状以及提出了诸条可行性策略，在乡村振兴战略以及互联网时代的背景下，融合线上线下，全面提升荔枝品牌钦州形象，扩大市场占有率。有效地缓解高产低价的困境。

参考文献：

[1]涂海莲，李彦彦，吕斌，玉富成，黄汝红，刘冬梅，古雅良.2020年钦州市荔枝产销情况调查[J].南方园艺，2020，31（06）：85-87.

[2]古雅良，玉富成，李彦彦，涂海莲，邓筱艳，付鑫锋，潘喜芳.环剥（割）技术在广西钦州荔枝控梢促花中的应用调查分析[J].安徽农业科学，2017，45（21）：36-37+82.

作者简介：

作者1：黄豪豪（2000-），男，汉族，浙江省温州市人

作者2：陈宏（1977-），男，汉族，重庆市梁平人，副教授，工程硕士，单位：宁波财经学院财富管理学院，研究方向：投融资决策及风险管控。