生态发展视域下水产生态养殖技术的应用研究

李培若

摘要：在水产养殖过程中，很容易受到病虫害的侵袭，导致水产的产量和质量受损，造成巨大的经济损失。而此时有的养殖户使用化学药物进行病虫害防治，虽然效果显著，但带来水域环境的破坏，并且可能威胁到群众健康。对此我们从生态发展视域提出水产生态养殖技术的应用，关注技术类型、要点和应用注意事项等，对于水产养殖业的健康发展有积极意义。

关键词：生态;水产生态养殖技术;要点;应用

1引言

水产品，一直是人们餐桌上备受喜爱的食品之一，但是在养殖过程中，存在一些问题，比如粗放式管理，更关注养殖产量，而没有严格把控养殖质量;养殖结构混乱，市场秩序混乱，跟风现象严重。新时期，因为对于健康的重视，人们对于食品的绿色生态要求也更高，这推动了生态养殖产业的发展。将生态养殖理论应用到水产养殖中，是未来水产养殖领域的必然发展趋势，本次就对水产生态养殖技术进行简单分析。

2生态养殖及常见的生态养殖技术

生态养殖是利用无污染的水域配合天然饵料进行养殖，或者可以人为改善水质与生态环境，使之变得健康无污染，以适应水生生物的生长需求。该技术的重点在于水域无污染，投放天然或者无公害的饵料，并且尽量不使用肥料和药物，最终获得无公害水产品和有机水产品。该技术的应用下，可以养殖出品质高、口感好的水产品，并且备受消费者欢迎。但相对来说，养殖成本较高，需要投入大量的精力进行管理。以天津地区为例，海水网箱养殖海参、半滑舌鳎鱼种、牙鲆鱼种等，取得良好成效，还有“扣棚养虾”等模式的推广应用，均推动了水产生态养殖的发展。

目前常见的生态养殖技术，有以下几类：一是生态工程技术，按照养殖区域的特点，基于对生态食物链的考虑，建立循环系统;该技术将水生生物划分为异养生物、水生动物植物、绿色植物及自养生物等，通过建立起食物链，形成循环的水域环境。二是水式生产生态养殖技术，对于被破坏过的水域应用可以产生一定的净化效果;该技术是利用天然的池塘、河道等水域，净化养殖水产环境，提高水质质量。三是稻田养殖技术，也就是在水稻稻田中放养水产生物，一边种植水稻，这可以改善水体环境，并且残渣可以为一些水生生物提供养料;一边养殖水产，粪便可作为水稻生长的肥料，且可以清理水域中的害虫。

3水产生态养殖技术要点

3.1合理选择养殖环境

生态养殖技术在水产养殖中的应用，首先要选择合适的养殖环境。按照生态养殖技术的要求，需要选择天然无污染的水域环境。一般淡水养殖是在池塘中进行，如果有天然池塘更佳，如果没有，可以利用人工技术进行打造。养殖人员需要做好调查，尽量选择天然无污染的池塘，最低要保证水域周边没有污染水源。同时要考虑运输条件，保证产品可以快速运输出去。养殖人员可以在养殖场所种植水草等一些有益的水生植物，促使水体中出现有益菌和微生物，优化水质，为淡水养殖提供良好环境。

3.2选择天然饵料

饵料的选择对于淡水水产养殖也很关键。生态养殖技术的基本要求就是饲料的绿色无公害。所以养殖单位可以向池塘中投放腐殖酸等物质，减少人工饲料的使用。同时可以配合开展天然饵料饲养，比如杂鱼、小虾米、水草等，实现自给自足。在这里，养殖单位可以关注水草的培育，淡水养殖的大部分品种都喜欢水草，比如河蟹、青虾、草鱼等，而适宜在淡水中种植的水草有浮萍、细绿萍、水葫芦等，种植水草既可以为养殖动物提供天然饵料，也可以为它们提供栖息场所，还可以清除水中的污染物质，增加水的溶氧量。另外，养殖单位可以在饲料中添加微生物制剂，其成分主要是活性菌，死菌或代谢产物，其作用机理有多个方面，可以为厌氧菌的生长制造无菌环境，或可提高免疫系统，发挥竞争性抑制作用，还可以净化水质环境，降低有机物污染。

3.3选择合适的水产品种

在应用生态养殖技术时，还要注意养殖品种的选择，要注意选择优质、抗逆性能力强、适应性强的品种，这样可以强化对水体环境的适应性，避免受到干扰。同时也能减少病虫害的发生，保证淡水水产品的健康生长。比如落实水产品和水生植物共生法，因为很多水生植物可以抵抗病害，增加水体的溶氧量，并可以促进对水产品粪便的吸收，减轻污染。另外，当前淡水养殖经常与农业生产相结合，比如在水稻稻田中养殖螃蟹、鱼、虾等，既可以提高收益，也能减少人工饲料的使用，通过生物链的打造，提高养殖产品的品质。

4水產养殖中生态养殖技术的应用

4.1树立生态养殖技术思维

生态养殖技术是现代渔业发展的浪潮，要想推动其发展，首先要让养殖户认识到什么是生态养殖技术，以及如何利用生态养殖技术进行淡水水产养殖。生态养殖技术与水产养殖相结合，可以利用先进理念打造出生态化的养殖环境，推动水产养殖技术的进步。

4.2加强基础设施建设

推进生态养殖技术还需要养殖单位有完善的基础设施配备，尤其是对于基层地区的小规模养殖户，要做到至少有网络的覆盖，有自动监测水质的设备等智能设备辅助养殖，并加快研发和推广添加物较少的绿色饲料，推动天然饵料的开发。鼓励水产养殖单位、院所、人员等集中到一起，打造家庭渔场、合作社、龙头企业等新兴市场主体，发挥聚集效应。

4.3推动政商通力合作

生态养殖技术的发展还需要政府和企业加强合作。政府方面要加强宣传和引导，提供政策方面的支持和保障;做好顶层规划设计，针对生态养殖技术提出健康的指导意见，制定凸显本地特色的发展规划;强化基础和关键领域的发展，突出关键技术和特色产品。水产养殖户要建立品牌意识，打造具有自身特色的养殖品牌或者说产品品牌，然后利用互联网技术，借助新媒体的通道进行宣传推广，线上销售，积极发展电商平台，实现线上线下和物流领域的联合发展。

4.4生态养殖技术应注意的事项

落实生态养殖技术还需要养殖单位加强相关知识的学习与培训。一方面地方政府要加强对生态养殖技术知识培训活动的重视，定期组织，从养殖人员中积极培养生态养殖技术的带头人、销售人才、创业人才等，让养殖单位成为掌握生态养殖技术的市场主体，可以借助生态理念进行水产养殖。另一方面，要加强对养殖户的培训，关注生态养殖技术的学习以及如何有效应用，促使他们掌握该技术的理论和技能，可以应用该技术妥善进行淡水水产养殖，并能自主解决养殖过程中的一些难题。地方政府也要注意对当地水产养殖先进人才的培养，可以为养殖单位应用生态养殖技术提供技术人才的支持，安排技术人员解决生态养殖技术应用中的问题，不断提高淡水水产养殖的技术水平。

5结语

当前社会经济发展对于生态环保的要求很高，各行各业都坚持和要求实现可持续发展，所以很重视生态养殖技术的应用，其对于生态效益和环保效益方面有突出的价值。同时，利用生态养殖技术养殖的水产品，品质很高，更安全，可以保证人们的健康食用。

参考文献

[1]李延玲.生态养殖技术在水产养殖中的应用[J].广东蚕业，2020，54（11）： 60-61.

[2]普华.生态养殖技术在水产养殖中的应用[J].南方农业，2021，15（3）：182 -183.

[3]闫明彬，程光起.水产生态养殖技术的研究与应用[J].养殖与饲料， 2020，（10）：42-43.