又一年新风向

New Trends in 2021

4月份酒业里最为重大的事件莫过于春糖的举办。

去年因为疫情暂停了春糖线下展会的举办，加上去年年末对澳大利亚葡萄酒进行的双反调查，使得今年的春糖分外让人关注。至少在3月底的时候，很多身边的朋友都反复地问要不要一起到成都走一趟。事实上在去成都观展的三天里，也成了业内朋友碰头的难得契机。

可能许多人心里都会对生意该怎么做而感到迷惘吧，今年的春糖会是很多人谋求答案的地方。毕竟澳大利亚葡萄酒退潮后，哪个产国会顶上？法国会重新回到龙头地位吗？同样免关税的智利葡萄酒会是下一个增长点吗？还有哪个产国会有发展潜力？

在春糖上，看到了很多酒商已经开始了产品线的调整，甚至今年春糖给我很大感觉是国产葡萄酒也在组团主动出击了。身边的朋友也在寻找葡萄酒以外的产品，也许不同的酒类也会迎来发展的契机，市场的洗牌和新品的兴起正在悄然进行中。

我们关注到了许多新潮流的发展，酱酒风潮、精酿啤酒、青稞酒乃至国产威士忌的讨论声音一直很多，但是否为一时的风口，还是会成为长久发展的道路现在依然不明确。这一期我们组了一个专题，带大家一同关注新一年的新风向。