研学旅行背景下应用型本科旅游管理专业人才培养路径

石 倩

湖北师范大学，湖北黄石 435000

引言

作为一种新兴的旅游方式，研学旅行已经迎来一个全新的迅速发展时期。目前，对于旅游专业人才培养模式的研究较多，而对研学旅行背景下的应用型本科旅游管理专业人才培养研究相对较少，这是目前研学旅行市场的缺失。学界普遍认为，除了博士学位教育以外，本科乃至硕士层面的旅游教育都应重视应用型、实践型人才的培养，特别是应用型本科旅游教育更应如此。应用型本科是指以应用型为办学定位，以应用型本科教育为主的本科院校，正是培养专业研学旅行人才的重要平台。研学旅行背景下应用型本科院校应该对旅游管理专业人才培养提出更高要求，才能有效推动研学旅行市场的快速稳步发展。

一 研究意义

（一）有利于优化应用型本科旅游管理专业人才培养模式

旅游行业是一个实践性和应用性极强的行业，特别是应用型本科旅游教育更是如此。随着旅游业的不断发展，旅游方式和游客需求日益多样化，旅游人才的培养也需要与时俱进。通过明晰研学旅行背景下旅游人才培养的基本要求，对应用型本科旅游管理专业的培养路径进行有针对性的优化，根据市场需求培养学生的研学旅行素质，从而使旅游管理专业学生能够成为适合旅游业乃至服务业发展需求的人才[1]。

（二）有利于满足市场对研学旅行专业人才的需要

我国研学旅行起步虽晚，但受到教育和文化旅游部门的高度重视，发展势头迅猛。研学旅行主要针对中小学生开展，所需要的旅游人才与常规旅游有所区别。研学旅行专业人才的素质会直接影响到研学旅行活动的整体质量和参与者的体验度，因此，要根据中小学生的特点对其进行有针对性的培养。目前旅游人才市场存在着研学旅行人才供需不平衡和质量参差不齐的矛盾，应用型本科院校进行研学旅行人才培养有利于改变目前市场供应不足的现象。

（三）有利于丰富研学旅行基础理论研究

研学旅行专业人才作为研学旅行活动正常运行的重要组成部分，其培养路径目前没有太多的研究，这是研学旅行市场的缺失。在国家号召中小学研学旅行的大背景下，分析应用型本科旅游管理专业人才培养存在的主要问题，并探索出相应对策，从而深化对研学旅行人才培养的理论研究。在研学旅行开发探索阶段，关注对研学旅行专业人才的培养，也有助于完善旅游产业开发整体格局，推动我国研学旅行的快速良性发展。

二 研学旅行背景下应用型本科旅游管理专业人才培养的基本要求

研学旅行只借助中小学教师或原有的景区导游难以达成目标，应通过专业人员实施，即研学旅行背景下的旅游管理专业人才。应用型本科是指以应用型为办学定位，以应用型本科教育为主的本科院校，正是培养此类人才的重要平台。研学旅行背景下应用型本科旅游管理专业人才培养的基本要求既包括能够承担研学活动的组织与实施，也包括其自身综合素质的提升，还要具备较强的安全知识技能，应用型本科院校对旅游管理专业人才培养时需促使其全面发展。

以知识、能力、素养三维目标来展现研学旅行人才培养的基本要求，直观的体现研学旅行人才需要具备的各方面素质，用以作为研学旅行人才培养的依据。

三 研学旅行背景下应用型本科旅游管理专业人才培养存在的问题

研学旅行专业人才是研学旅行设计和实施的主导者，直接影响研学旅行实施效果，是研学旅行的关键要素。目前应用型本科院校旅游管理专业在研学旅行人才培养方面还存在诸多问题。

（一）市场需求未得到充足重视

研学旅行发展前景广阔，市场规模拓展，社会对此类人才的需求量骤增。然而国内研学旅行还不具备较长发展时间，这一市场尚未引起各高校相关专业的重视，尤其是应用型本科院校旅游管理专业，使得研学旅行专业人才极度缺乏。同时，专业性研学旅行人才的缺乏使许多研学旅行产品没有得到很好的实践，侧重于游玩，偏离了体验式教育和探究式学习的主题，弱化了研学旅行的质量与效果。在“旅游+教育”模式的研学旅行大背景下，培养适应其需要的人才，是当务之急。

（二）人才培养目标相对滞后

培养目标的设定是人才培养的前提和基础，它决定了课程设置、课时分配、教学方法等各个方面。应用型本科院校的职能是培养应用型复合人才，在制定培养目标时，要根据社会实际需求，按需培养，才能保证人才的有效输出。研学旅行于2016年在全国爆发性增长，面对市场人才需求缺口，应用型本科院校并没有相应的课程和实践，旅游管理专业人才培养目标与市场需求存在着一定的差距。在研学旅行大发展的背景下，应用型本科院校应该不断调整培养目标，完善课程设置，帮助学生适应岗位需求。

（三）缺乏研学旅行校本教材

旅游业日新月异，而旅游管理专业所使用专业课教材相对陈旧。一方面，有些传统科目的教材内容与现实产生偏差，没有及时更新；另一方面，专门适用于应用型本科院校的研学旅行教材极少[2]。目前市面上已有的研学旅行教材，创新性不高，离实际需求有一定差距，学生很难做到学以致用。研学旅行校本教材的教学内容要注重理论和实际的结合，着眼于促进学生的全面发展，帮助学生提升自身基本素质和能力，熟悉各类旅游和文化资源，同时还要具备较强的安全知识技能[3]。

（四）研学旅行实践实训不足

本科旅游管理专业的实践活动一般主要集中在几门实训课程，每周几节的课时比例相对来说较少，使得综合实践时间也偏少。多数学校还面临着教学资源短缺的问题，比如综合实训室数量较少，实践实训条件较差等，学生学习缺乏稳定的实训保障。课外实践主要是每个学期集体出行的专业见习，校外实践课程的效果很好，但也受到如安全性等诸多问题的制约。与专业相关的实践实训的不足，学生将在语言表达、人际交往、随机应变等各个方面得不到充足的锻炼[4]。

四 研学旅行背景下应用型本科旅游管理专业人才培养的对策

研学旅行人才需求大增，这也为旅游管理专业学生开辟一个新的就业领域。应用型本科院校应该高度重视研学旅行市场的广阔发展前景，特别是旅游管理专业可以考虑将研学旅行作为一个专业方向，根据市场需求，培养学生的研学旅行素质，从而使旅游管理专业学生能够成为适合旅游业发展需求的专业人才。

（一）明确研学旅行人才培养目标

研学旅行活动开展的对象主要是中小学生，除了要完成普通的旅游活动外，还要根据中小学生的特点进行有针对性地培养学生。应用性本科院校针对研学旅行市场的人才培养目标应该是培养素质高、业务精、能力强的研学旅行专业人才，熟练掌握研学旅行的相关理论，熟悉中小学生的心理发展水平，具备研学旅行课程开发和设计、研学旅行活动组织和实施的能力，能够在各个研学相关单位胜任研学旅行相关岗位。应用性本科院校应该明确研学旅行人才培养目标，有针对性地优化培养路径，培养出研学旅行各岗位上需要的人才及储备人才。

（二）增设研学旅行专业课程

在专业方向课程设置上增设研学旅行相关课程以及增加课时分配，培养跨学科复合型旅游人才。一是研学旅行概论课程。通过对研学旅行概论的学习，学生能够对研学旅行的相关理论有基本的认知；二是教育学心理学知识课程。研学旅行人才能够有效运用相关教育学和心理学知识，根据不同年龄段对象的特点开展有针对性的研学情景和活动；三是研学旅行实务课程[5]。通过模拟真实情景下的研学活动为学生讲授实际工作中的技巧和方法；四是地方旅游资源和旅游文化课程。培养学生热爱家乡的情感，使其掌握家乡拥有的旅游资源，胜任推介家乡的任务。

（三）编订研学旅行相关教材

旅游管理专业是专业性和应用性很强的学科，全国各省旅游资源和环境不同，各地区研学旅行发展情况也存在差别，旅游管理专业的教学应该因地制宜，培养适宜当地旅游发展的研学人才。湖北是一个文化旅游资源大省，旅游资源丰富，研学旅行基地众多，应用型本科院校应根据各地具体情况来编订有针对性的校本教材。编订适宜的校本教材有助于学校把握当地研学旅行的发展实际，引导学生按照研学主题进行研学旅行课程设计，更好地开展研学旅行活动。

（四）采用灵活的教学方法

应用型本科院校应该结合专业实际情况，在不同课程的教授上采用灵活多元化的教学方法，研学旅行相关课程的传授更要综合运用多种教学方式。如情境教学法，创设一定的研学旅行环境，再现演示预定的情景，让学生身临其境，在具体的研学情景中提高学生处理突发事件的能力。角色扮演法，分小组学习，小组成员分别扮演工作人员，如安全员、研学导师、素质拓展师等，以熟悉工作流程和岗位分工。项目教学法，先设定好任务，让学生带着任务有目的的去寻找解决问题的方法，能够锻炼学生搜集信息、组织协调、沟通交流能力[6]。

（五）建立合理评价机制

研学旅行人才培养过程中应采用形成性评价，而非终结性评价，即对学生每个阶段的学习表现做出评价，对学生发展的全过程做好记录。形成性评价有利于教师根据不同学生的特点采用适合其发展的培养方式，不断反思自身教学，做到因材施教。同时，需要制定一套完善的评价体系，包括教师评价、家长评价、自身评价和学生互评等，从多方位掌握学生动态，调控教学内容。最后，还要注重对评价的总结回顾，确保评价的公平性和可靠性，使评价结果能够真实反映学生情况。

（六）拓宽研学旅行人才培养路径

应用型本科院校应该积极主动地去联系管理先进、理念超前的研学旅行企业，使其成为学校的实训基地，给学生创造更多机会深入了解企业研学旅行方案的运行，把握研学旅行活动的各个环节。学校应与基地建立长期稳定的合作关系，以学生的发展为中心，兼顾企业的利益，实现共同成长，共同发展。此外，学校还可以邀请企业高管到学校进行授课讲座，聘请其作为企业导师，提高学校的实践教学质量。

五 结语

旅游业的不断发展，各种新兴旅行方式开展，研学旅行是教育和旅游融合的产物，对人才培养提出更高的要求。在新的要求下，本文通过对现有的院校人才培养存在问题进行分析，提出了应用型本科旅游管理专业研学旅行人才培养的主要对策。希望通过对研学旅行人才培养的研究，使应用型本科院校关注到研学旅行对旅游人才的需求，重视相关人才培养，为研学旅行企业的实践提供理论指导。同时，加强学生对研学旅行理论的学习和技能的训练，为研学旅行的发展提供人才支撑。