梅花成花及其调控技术研究

2021-11-20林新莲李艳梅李翠玲饶卫芳

新农业 2021年21期

林新莲李艳梅李翠玲饶卫芳

梅花是我国十大名花之一，在我国传统文化以及园林文化中都有着极其重要的地位。自古以来，由于梅花的风姿卓韵，无数文人墨客为之称赞。但是，梅花的花期普遍较短，为观赏带来一定的遗憾。因此，探究梅花成花以及调控技术，能够最大限度满足人们的观赏需求，增加梅花的成花率和观赏期，对促进我国梅花产业发展具有积极意义。本文首先简要介绍了梅花的生态学特性，重点对梅花成花的调控技术进行了研究，旨在为梅花栽培工作带来一点帮助。

1 梅花的生态学特性

梅花是一种蔷薇科李亚科李属花种，原产地为中国。梅花由于其形态神韵优美、香气扑鼻，具有极强的观赏性，梅花具有开花早、用途广、品种多且易培养等特点，在我国流传甚广。梅花树冠开张，为落叶小乔木，花色淡，呈粉红色或白色，现代栽培技术中也有红色、紫色、淡黄色和彩斑等花色，花瓣数5片，形状近似圆形、伴有芳香。核果为近似球形，有香味且胃味酸，通常在4～6月份成熟。梅花适宜在气候湿润的地方种植，喜温暖阳光，通常更适宜在年降雨量大于等于1000毫米的地区种植生长效果更好。梅花耐寒，但不能在低于-15～20℃的地方种植，且具体耐寒性因品种差异而存在不同。

2 梅花成花及调控技术要点

2.1 科学选择梅花品种

在梅花种植实践中，梅花开花花期受梅花品种的影响明显。即便是相同品种的梅花，也可能因为地域、环境、气候等因素的影响导致开花时间存在差异。因此，做好梅花成花调控首先就需要科学选择梅花品种。例如，预计在10月初期成花，提前选择6～7个月开放的晚花品种种植，要实现顺利成花难度极大。但是若选择延后1～2个月开放的早花品种进行种植，则顺利成花的概率较大。反之，假设预计在5月初期成花，若选择刚开过的早花品种种植，很难实现二次发育、形成花蕾，但是若选择3～4月成花的晚花品种则能实现。因此，根据成花花期的不同要科学选择梅花的品种。

2.2 合理使用植物生长调节剂

植物生长调节剂由于调节效果显著高效，因此目前已经在作物、蔬菜、林木、果树、花卉栽培中广泛应用，在控制梅花成花时合理使用植物生长调节剂，对控制成花日期具有显著效果。用浓度不同的赤霉素对梅花进行生长调节，对梅花的始成花、末成花、盛成花和观赏期形成的影响也不尽相同，且梅花的观赏质量也会像相应受到影响。通常说来，赤霉素若使梅花的成花花期提前，但同时就会降低梅花成花的质量；反之，若延迟了梅花的花期，那么對梅花成花质量以及延长观赏期都具有显著作用。另外，在栽培的过程中添加瓶插液也能显著改善成花时花枝水分中的可溶性糖以及可溶性蛋白的降解状况，达到提升梅花成花品质的目的。

2.3 采取恰当的园艺措施控制水分养分

在成花的后期，在园艺措施中应当适当添加“扣水”措施来达到控制花枝生长的目的，增加中花枝的数量，为植株整体积累更多的养分，促使花芽生理与心态分化提前，增加花芽分化的时间，能够有效增加花芽分化数量。在栽培的过程中，适当的进行修枝、刻伤韧皮部、摘心等，都有利于花芽分化。在短截时，应当对强枝进行轻剪，弱枝强剪，这样能够促进花芽更好的形成。摘心的时间应当选择在夏季，有利于控制梅花枝条生长，积累养分。当新枝条长到约20厘米就可以进行摘心处理了，通过破坏生长点，降低顶端优势，来促进生长，使花芽分化提前。此外，磷肥能够对叶片中的色素苷形成影响，但是使用含氮或含钾的肥料则对色素苷影响不明显。例如使用浓度为100毫克/公斤的过磷酸钙肥能够大大提升叶片中色素苷的含量，所以叶子看起来是鲜艳的紫红色。