胡辉淑：一路追花去，苦过方知甜

宋婷婷

春天在忠县马灌镇、新立镇采油菜花蜜、柑橘花蜜，夏天到石柱采百花蜜，冬天到云阳采枇杷花蜜，一年至少十个月忙碌在深山野外……胡辉淑，这位忠县女子，靠着自己的勤劳与智慧创造了“甜蜜”事业，用自己的亲身经历奏响了劳动者之歌。

为给丈夫治病 决定养蜂

胡辉淑又外出了。

这对忠县新立镇的村民来说并非新鲜事，尽管大家知道胡辉淑自小左腿残疾，行动起来略有不便。

夏季正是百花蜜采收的旺季，山间野花竞相绽放，胡辉淑带着蜜蜂来到石柱。

“待到12月底便回。”胡辉淑说，她自从选择了养蜂这条道路，这样追花采蜜已有20多年。

1977年4月，胡辉淑在忠县新立镇石庙村出生。然而，命运没有给她安排一个安稳顺遂的人生。

1岁时，她左腿长疮溃烂，腿骨外露，虽经医治却落下左腿四级残疾。17岁那年，因家境贫困，她又不得不在高中毕业后选择学习缝纫技术，希望未来可以养活自己。

虽有残疾，但她克服困难、勤学苦练，习得一身过硬的本领，当起了个体户。

1997年，胡辉淑与丈夫陈定东组建了家庭，搬到新立镇百粮村居住。婚后一年多，陈定东患上肺炎，需要长期服用蜂蜜来缓解病情。可是蜂蜜价格不菲，若坚持吃下去，必定是一笔不小的开支。为了丈夫的健康，也为了减轻家庭的经济负担，胡辉淑决定自己养蜂酿蜜。

2002年，胡辉淑揣着借来的150元钱，只身前往60公里外的垫江县，一瘸一拐地走了数小时的山路，买回人生第一箱蜜蜂种苗。然而1个月后，由于在应对蜜蜂痢疾时用药不当，第一箱蜜蜂全部死亡。

“因搬动蜂箱的动作幅度较大，被蜜蜂当成‘敌人蛰得脸肿得像馒头时，我没有伤心。但一箱蜜蜂全死掉时，我难过得大哭了一场。”胡辉淑回忆说。

她不甘心，到垫江县进行了短暂的蜜蜂养殖技术学习后，又买回4箱蜜蜂种苗继续尝试。可是，经验还是不足，这一次蜜蜂全被她吓跑了。

胡辉淑依然没放弃。她从失败中汲取经验，通过买养蜂书籍、订养蜂杂志、向养蜂师傅请教、听养蜂培训讲座和参加各类农业技能培训课程，学习养蜂技术。有一次，为到北碚区听一场养蜂知识讲座，她连夜赶路160公里。

后来，胡辉淑顶着全家都不同意的压力又买了12箱蜜蜂种苗，每天像照看孩子一样精心呵护，吃饭、睡觉都与蜂箱为伴，时刻钻研养蜂关键技术。

放蜂的时候，她坐在蜂箱上，经常是蜜蜂在脚上爬满了，全身被哲几十针还不能叫疼;碰见大风天气，帐篷都会被风吹跑。而一年中随着花季的变迁，每两三个月就要转一次蜂场，转场时常常整晚都无法休息。

养蜂的艰辛，令胡辉淑欲哭无泪。但多次的失败，并没有击溃她的决心。这个下肢残疾的农村女子，坚定地走在养蜂这条道路上。

为了做大做强 创新养蜂

世上无难事，只怕有心人。经过20余年的学习、探索、实践，胡辉淑从裁缝工人成为养蜂达人，养蜂技术日益精进，如今已是乡里远近闻名的养蜂高手。

“蜜蜂也有各种情绪，养蜂人最重要的是懂得利用蜜蜂的积极情绪提高蜂蜜产量。”胡辉淑说。

日复一日和蜜蜂亲密相处，她还练就了听音识别情绪的本领。尤其在创新养蜂方法、提高产蜜效率上，她不断探索，取得了可喜的成绩。

为给蜜蜂一个“天然”的家，胡辉淑在山坡上挖洞，上悬窗和洞口用木板搭建，达到冬暖夏凉的目的。经过一段时间的观察，胡辉淑发现蜜蜂繁殖太慢，于是进行改进，做水泥式蜂箱。

可水泥式蜂箱不便于分箱和“小转地”放蜂，胡辉淑又将原来的木箱进行改造，增加蜂箱的高度。

最后，针对蜜蜂“喜静恶闹”的特点，她在全国首创了“别墅式”养蜂法——用砖、沙和水泥为蜂群修建一栋栋长4米、宽2米、高1.8米的小“别墅”，既安静、抗干扰又冬暖夏凉，蜂群逃走率大幅降低。

以前，养蜂人的传统取蜜方式是杀蜂取蜜，损失较大。为了解决这一问题，胡辉淑拜访垫江、梁平、万州的养蜂师傅以及高校的专家学者，再结合自己的经验，独创了活框养殖方法，取蜜时只需取成熟的封盖蜜，对蜜蜂基本没有影响。

此外，胡辉淑耗时两年、损耗100多箱蜜蜂，探索出的物理除蜂病技术，可在不施用任何药物的情况下，解决中华蜜蜂的囊状幼虫病。

通过刻苦钻研，胡辉淑共摸索出11项养蜂新技术，开发了新养蜂用具和蜂蜜产品，获新型专利3项。 这些技术也提升了蜂蜜的产量：2005年，蜜蜂产蜜12.5公斤;2006年，蜜蜂产蜜12.5公斤;2007年，意蜂发展到22箱，中蜂发展到15箱;2008年，30箱蜜蜂没地方放，胡辉淑用屋后的竹林做蜂场;2009年，蜜蜂产蜜300公斤，還供不应求……

以深山为伴、与蜜蜂为友。逐花而居的日子虽然充满艰辛，好在胡辉淑挺了过来，并通过勤劳的双手收获了生活的“蜜”。

仅2015，她就实现年收入36万元，在全村率先脱贫致富。

为了共同富裕 教人养蜂

“小富富自己，大富富大家。”养蜂尝到甜头，胡辉淑又主动当起“扶贫大使”，积极发动村民加入这项“甜蜜”事业。

2011年，在镇政府的引导下，胡辉淑和两名残疾养蜂户、两名贫困户抱团发展，通过蜜蜂箱数入股的方式，注册成立忠县橘城养蜂专业合作社，并成功注册“胡辉淑幺妹”商标。

2013年，合作社申请项目资金建设忠县中华蜜蜂养殖小区，通过县农委、县残联的帮扶资金，在附近5个村建养蜂房。每到赶集的时候，胡辉淑就把养蜂人聚集在一起，探讨蜜蜂的养殖方法，鼓励他们讲出遇到的问题，再请有经验的老蜂友讲解如何处理。

2014年，她建成蜜蜂生态养殖基地，人工“育王”免费送给村民，并无偿提供技术指导，带动周边66户村民实现户均增收3860元。

在村民们眼中，胡辉淑坚强、淳朴、热情，越来越多的人因为相信她而加入到养蜂的行业中来。

2015年，胡辉淑建成残疾人扶贫示范基地，创新实施“合作社+养殖基地+蜂农”的产业扶贫模式，蜂农以蜜蜂箱数入股获取分红，合作社免费提供技术支持。此外，合作社负责统一销售，有效解决了蜂蜜销售难问题，进一步提高了蜂农的养蜂积极性，带动忠县及周边县的276户蜂农发展蜜蜂1275群，每年户均稳定增收4500元以上。

胡辉淑还利用网络平台、实体专卖店开发市场销售渠道，促使产品不断换代升级，蜂蜜产品走向全国，参加全国十二届、十三届农产品交易会，连续五年参加重庆市西部农交会。

2019年，她成功创建忠县橘城养蜂专业合作社胡辉淑劳模创新工作室，坚持无偿传授养蜂技术，前来学习养蜂技术的人络绎不绝。除了广泛接待各地蜂农和养蜂技术学习者的到访、电话、信件，胡辉淑还赴外地开展养蜂技术培训，希望将这份力量传递给更多人。

在胡辉淑的带动和帮助下，一些原本挣扎在贫困线的贫困户、残疾人，生活逐渐有了起色。2019年，邻村的贫困户胡兆友、残疾人养蜂大户黄登福和李徐胜，分别实现50000元、30000元的养蜂收入，成为当地自力更生的脱贫致富典型。

说起胡辉淑，大家都感激不尽。

“多谢辉淑，按照你教的办法，蜂蜜产量提高了很多。”胡兆友曾是积贫多年的贫困户，2015年，在胡辉淑的鼓励与帮助下，他加入养蜂队伍，经过几年努力，摘下贫困“帽子”，日子越过越好。

“我一直努力保护着这些朋友，让他们不再遇到我曾经的不幸和失败。”胡辉淑感慨地说。

2020年，胡辉淑赴京接受全国劳模表彰，村民们都为她感到高兴，认为她确实值得这项荣誉。

胡辉淑自己也很激动。她说，将以此为新起点，继续发扬工匠精神，刻苦钻研养蜂新技能、发挥劳模典范引领作用，在今后的养蜂道路上继续发挥好劳模精神，用更多的技术带动贫困户和残疾人走上致富之路。