符号学视域下土味视频传播现象探究——基于抖音平台分析

□余润

相关概念与分析对象选取

近年来，随着互联网技术的快速进步，土味视频借以短视频平台的迅猛发展而盛行于网络。目前，学界关于土味视频的定义尚未统一，但多指发布于短视频平台，拍摄地以三四线小城镇、乡镇、农村为主，包括喊麦、社会摇、土味情景剧以及展现农村风貌的短视频，具有浓厚的乡土气息。在我国，土味视频最初的传播途径是以贴吧、快手为主。2017年初，土味视频开始出现在微博，有大量的如“土味挖掘机”和“土味老爹”等以“土味”命名微博博主，他们成功地将土味视频搬到了微博并迅速传播开来。随着短视频平台的快速发展，抖音等众多短视频应用进入人们的日常生活，大量土味视频在这些平台上涌现，实现了病毒式的传播。

本文基于抖音短视频平台，以“土味视频”为关键词进行检索，共检索出“土味视频”“土味视频收藏家”“看土味视频”等相关话题近百个，而以“土味视频”为名称的话题，总播放量高达17.2亿位居榜首，因此选择此话题下的视频内容为分析对象。笔者在充分观看并了解相关视频后发现“土味情景剧”“社会摇”是此话题下主要的视频类型。本文在此话题下选取了“纠纠（尬剧女王）”“土味挖掘机”等具有较高热度的视频账号下的相关视频内容进行分析。

土味视频的符号分析

符号通常是指能够用来在某些方面代表其他东西的任何物象，是常用的一种传达或负载纤细的基元，能够被使用者赋予意义或价值，用以表示人、物、集团或概念等复杂事物，是人类进行传播的重要手段，也是传播中最小的单元。20世纪，符号学迅速发展并成为一门研究符号本质及其运作规律的独立学科，如今学界关于符号学的研究与应用不只拘泥于语言学、社会学、传播学，且在多个学科领域都有涉及。土味视频作为一种视频类型融合了视觉和听觉两种内容形式，因此本文主要从视觉符号、听觉符号两个层面对其进行分析。

土味视频中视觉符号。土味视频作为网络亚文化中的一种文化形式，“土味”即为其独特的文化标识。伯明翰青年亚文化理论认为：形象、行为、语言标识这三个关键要素共同组成了亚文化的风格，人物外在形象主要是由服饰、发型、肢体行为构成的。在“社会摇”类视频中，豆豆鞋、紧腿九分裤、花衬衫或贴身体恤衫、锅盖头多为精神小伙的标配；而宽大的短袖T恤、牛仔短裤以及紧身的短裙搭配浓艳的妆容和颜色鲜明的发色多为女生形象；还有身穿奇装异服、配以“杀马特”风格发型的人物形象。视频中他们多以一种蔑视的神情，卡着音乐的节拍左右摇摆，没有固定的肢体动作，有一只手臂上举过头顶手指指向天空左右摇摆的，也有如“摇摆阳”土味视频中上肢伴随着身体来回左右摇摆的方式等。

在“纠纠”抖音创作发布的土味情景剧里，常出演的有三名女演员和两名男演员，他们常穿不成对或单只的旧拖鞋，有时还光脚，以常服或略显破烂的衣服作为搭配。女演员头发常披散或随意扎起，不加修饰的面容构成了她们的外在形象。视频中，一切物品都可以成为演员的道具，如拖鞋可以是手机，儿童摇摇车可以是豪华汽车，树叶可以是辣条等。演员常在山间小路上或破旧的家里，以夸张的动作和浮夸的演技自导自演着小人物“逆袭”，闺蜜或情侣间的情感矛盾等具有冲突性的故事情节。从视频画面上来看，此类视频几乎没有复杂的拍摄技术，也没有精致的修剪，只是简单剪辑后便进行了发布。

土味视频中的听觉符号。听觉符号主要从视频的背景音乐和语言两个方面进行分析。在“社会摇”这一类型的土味视频中，背景音乐多是以节奏感强烈、旋律简单且容易被记忆的DJ音乐为主。在这一类的视频中，人物的话语不多，多在开始“摇摆”动作前大喊口号，口号内容多为简短霸气的社会语录。

在“土味情景剧”中，方言和不标准的普通话是其最具标识的语言风格。在“纠纠”的短视频中，演员常将“萝卜”一词发音为“劳布”“杨枝甘露”发音为“颜值甘露”等，偶尔在方言气息浓重的普通话中夹带几句不标准的英语，并且配以字幕帮助受众理解。除此之外，在一些土味情景剧的视频中还伴有背景音乐，这些背景音乐多是以当下较为流行的土味歌曲为主，如《梦里梦外都是你》《姐就是女王》等，这些歌曲歌词浅显易懂、旋律简单易上口、具有感染力，搭配土味情景剧冲突性的故事情节，让视频内容更具感染力。

土味视频的符号意义分析

罗兰·巴特在《符号学原理》中表明：符号不是一种简单的意义传递形式，更多的是一种参与意义生产的工具，人们对全部事物都渗透着对符号的编码解码的行为。从土味视频创作者的角度来说，土味视频是其通过对视觉符号和听觉符号进行编码所形成的，所有符号都是意识形态的载体。“社会摇”类视频中，喊着霸气口号的青年，随着音乐疯狂舞动的肢体，夸张的行为和张扬的穿着打扮，无疑是为了彰显个性，是一种渴望被关注的行为。在土味情景剧中，视频拍摄地多在农村或小城镇，演员在几乎没有装饰的环境下，按照自己的理解自导自演着生活中极具戏剧性的故事情节。这不仅是乡镇青年的一种自我的表现欲，更是一种对农村和生活真实的呈现。

在卡西尔的符号学思想里，符号是观念性或意义性的存在，能够帮助人们对世界做出主动的创造与解释，符号化的思维和符号化的行为是人类生活中最富有代表性的特征，人类文化的全部发展都依赖于这些条件。土味视频作为土味文化中的一种传播形式，以“土”为风格，以现实生活为场景，以农村风土人情为基础，不仅传递出了农村的风景面貌，且一改农村、小乡镇在民众心目中脏、乱、差的固有印象。与此同时，观看土味视频也成为了在城市中长期处于工作和生活双重压力下青年的一种释压方式，这也是土味视频能够盛行并且内容类型愈发丰富的原因之一。

土味视频盛行原因分析

土味视频作为一种盛行的文化符号，不仅是农村和小镇青年意识形态的载体，且从侧面映射出当前社会的发展状态，它的迅速发展离不开技术和经济的影响。

新媒介赋权，草根话语崛起。所谓新媒介赋权指得是媒介成为权力实现的重要源泉与力量，他通过个体、群体、组织等获取信息、表达思想，从而为其采取行动、带来改变提供了可能。据《第47次中国互联网发展状况统计报告》数据显示，截至2020年12月，我国网民规模达9.89亿，互联网普及率达70.4%，我国农村网民规模达3.09亿，占网民整体的31.3%，城镇网民规模达6.80亿，占网民整体的68.7%，我国短视频用户规模高达8.73亿，占网民整体的88.3%。互联网以开放、共享的方式为农村乡镇地区的受众搭建起了与外界沟通的桥梁，在互联网技术的支持下短视频平台以低门槛、易操作的方式为农村和小镇青年打开了一个可随时展现自我、展示日常生活的窗口。新媒介技术赋予了农村、小镇青年话语权，一大批诸如“土味挖掘机”“纠纠”等土味视频主出现，土味视频的盛行是以农村、小镇青年为代表的草根话语力量崛起的表现。

注意力经济推动“土味”盛行。互联网从流量时代转向存量时代，受众的注意力成为稀缺资源，视频内容如何抓住受众注意力，吸引更多的流量从而获取更多的利益收入，成为众多视频创作者所关注的。而当前，短视频创作面临创意不足、同质化严重的问题，许多短视频内容创作者为吸人眼球，便选择以“土味”作为视频内容的风格。但在经济利益驱使下迅速发展的土味视频，视频内容质量参差不齐，有视频创作者为了迎合受众猎奇、求异的心理过度地追求“土味”，甚至出现了一些低俗的视频内容，看“土味”异化为了“审丑”。

土味盛行的审视与反思

每一种文化形式都是一个时代特殊的产物，土味视频作为青年亚文化中的一种文化形式，是农村、小镇青年表达自我的途径，也是城市青年释放压力的娱乐方式，其内容的优劣对于当代青年价值观的发展有着一定的影响。因此，土味视频的创作一定要明确“土”的边界，不能只顾眼前利益而忽视底线。对于土味视频未来的发展而言，“内容为王”依旧是一条正确的道路。