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人工合成淀粉

2021-11-13

银潮 2021年11期
关键词:原创性中科院淀粉

中科院天津工业生物技术研究所用二氧化碳人工合成了淀粉,且效率比种玉米高,一立方米反应罐相当于5 亩地的产量,使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能,取得原创性突破。

对于农业,这是一个划时代的时刻,人类不再靠天吃饭,粮食由土地种植转向工厂制造,粮食危机不复存在。核磁共振等检测发现,人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。

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