试论胚胎移植技术在奶牛场的应用及其方法

摘要：我国奶牛场发展规模逐年扩大，其中胚胎移植技术在奶牛生产、养殖环节起到关键性作用，一定程度上提高了奶牛产量，并且保证鲜奶质量，推动我国奶牛场经济持续发展。本文首先介绍奶牛场胚胎移植技术应用的作用，如提高繁育效率、丰富奶牛品种、加快产业化进程，然后分析胚胎移植技术在奶牛场的应用及其方法，最后探究胚胎移植技术在奶牛场的未来发展。旨在为技术人员及奶牛场经营人员提供借鉴，大大提高胚胎移植技术利用率。

关键词：奶牛场;胚胎移植技术;应用方法

1引言：

近年来，生物工程以较快速度发展，其中，胚胎移植技术在家畜胚胎移植方取得很大进步，为我国养殖业健康发展提供推动力。以胚胎移植技术在奶牛场的应用为切入点，客观总结当前该技术应用现状及要以，针对性提出奶牛胚胎移植技术有效运用的合理化建议，使奶牛场规模化发展、产业化经营成为现实。从长远角度来看，适时创新奶牛胚胎移植技术应用要点十分迫切，这是提高奶牛场综合效益的有效路径。1奶牛场胚胎移植技术应用的作用

胚胎移植技术指的是，从动物体（供体）内取出早期胚胎，将其移至雌性动物体（受体）内的先进技术（程序如图1）。这项技术取得突破性进展是在1978年，随着技术运用领域的不断拓展，技术应用经验日益丰富，这为胚胎移植工程持续发展奠定了坚实基礎[1]。我国对此项技术高度关注，并且相关研究人员从广度、深度两方面探究胚胎移植技术在奶牛场的应用，所得到的研究结论具有一定参考价值，能够真正为奶牛胚胎移植提供理论指导。现阶段，我国畜牧业规模化发展要求被逐渐提高，因此，这为胚胎移植技术应用提供了广阔空间，下文详尽介绍胚胎移植技术在奶牛场的应用作用。

首先，有利于提高繁育效率。随着市场鲜奶需求量的增多，奶牛场母牛繁育工作任务量相应增加，运用胚胎移植技术增加受体数量，能够明显提高奶牛繁育效率，进而鲜奶产量与日俱增，确保市场供需达到平衡状态。从另一个角度来看，胚胎移植技术在奶牛不孕问题处理中起到至关重要的作用，真正实现奶牛场规模化培育、持续化养殖。其次，有利于丰富奶牛品种。胚胎移植技术用于奶牛场，意味着良种母牛、公牛的基因被有效提取，通过基因改善实现奶牛品种改善目的，一定程度上扩大优良奶牛群。同时，这能为鲜奶质量保证、奶牛场稳健发展提供可靠的技术支持。当奶牛场优秀基因库常态构建，即便衰老的母牛从工作阵地退出，仍能为奶牛场发展持续提供优质基因，经优秀种源长时间留存，从整体上调整奶牛结构。最后，有利于加快产业化进程。奶牛场产业化发展目标实践的过程中，胚胎移植技术的应用范围扩大化，从而提高母犊孕育概率，且良种奶牛数量显著增加，为规模化生产、养殖提供推动力[2]。长此以往，定能加快奶牛场产业化进程，实现奶牛场健康、稳定发展。

2胚胎移植技术在奶牛场的应用及其方法

2.1合理选择供体母牛

一般来说，供体母牛选择标准为：302d～306d分泌乳液超过7.8t，且乳液含脂率大于3.24%、乳蛋白大于2.86%[3]。供体母牛选择时，优选高产、优良遗传基的母牛，经资料调查，排除患有传染病史、繁殖疾病发生率高的母牛。不仅如此，全面观察待选供体母牛外形特征，择优选出适宜供体母牛。

2.2合理选择供体公牛

供体母牛选择标准总结为：304d～306d分泌乳液超过9.8t的种公牛，且与供体母牛间无亲缘关系[4]。为保证后代奶牛基因的优良性，在选择阶段细致观察供体公牛特征，确保所选公牛与供体母牛特征互补。此外，细致检验公牛精液质量，为后续胚胎移植技术有效应用奠定基础。

2.3合理选择受体母牛

受体母牛选择时，其入选标准相对宽泛，即供体母牛排除的母牛可作为受体母牛。确定排除单产差距小的母牛。不同养殖场在受体母牛选择环节的标准发生细微变化，以光明牧业瀛博奶牛场为例，胚胎移植项目中，受体母牛选择的具体标准：第一，备选受体牛应为生殖系统正常的空怀母牛，能观察到一个以上正常发情周期、无繁殖疾病的青年母牛。第二，当地杂交青年母牛（肉牛）18月龄以上，体重达到300kg以上，荷斯坦青牛母牛14.5月龄以上，体重375kg以上。第三，经产牛必须在分娩60天以上4个月以内，胎次在3胎以下，子宫恢复良好，能观察到一个以上正常发情周期、无繁殖疾病的母牛。第四，长期空怀、体弱、有病的母牛不能选用。

受体母牛管理阶段，对于饲料管理，主要坚持集中饲养原则，针对体况差的受体母牛及时补料，恢复体膘。为动态了解受体母牛发情情况，每天委派专人进行观察，每天三次以上，每次15-30分钟，并做好记录。受体母牛防疫工作开展时，争取在移植处理前4周完成疫苗注射，需注意的是，同期发情处理及胚胎移植间不可注射口蹄疫疫苗。

2.4合理选择胚胎移植时间

正常来说，一年中的任何季节可以进行胚胎移植，但毕竟南北方温度差异明显，且不同季节早晚温差大，所以要根据地区差异、奶牛场生产规划，适当确定胚胎移植时间，尽可能提高胚移技术应用的成功率。其中，光明牧业瀛博奶牛场胚胎移植项目实施阶段，遵循移植计划制定→受体牛选择→受体牛前期处理→受体牛确认→移植（冻胚）→妊检→资料收集→信息反馈这一步骤，具体移植步骤为：第一，把发情后第6-8天的预受体牛集中与保定，移植环境应在采光良好、无风沙的牛舍内进行。第二，检查直肠黄体发育情况，一般来说，1.5-2cm大小为合格，检查过程中记录黄体位置，待用。第三，尾椎间硬膜外鞘麻醉。第四，清洗并消毒受体牛外阴户及附近部位。第五，准备鲜胚或者解冻胚胎（解冻方法即胚胎从液氮中取出，在空气中停留7秒钟;在水温35℃的水浴槽中水浴20秒;取出细管擦干后，剪去封口;装入预热好的移植枪中，及时移植冻;胚应在解冻后3分钟之内完成）。第六，将胚胎移植到受体黄体侧子宫角前1/2-1/3处，并做好记录[5]。

除了上述介绍的四种方法外，还应在奶牛胚胎移植技术应用环节选择同期发情受体牛，尤其是在超速排卵生产、鲜胚移植条件下，优选同期发情受体牛后，能够提高鲜胚利用率，并有效排除生产环节的干扰因素。光明牧业瀛博奶牛场胚胎移植技术应用阶段，使用一次同步法、二次同步法、埋栓法选择同步发情的受体牛。其中，一次同步法即首先将预检受体牛进行直检，对有功能性黄体的牛注射氯前列烯醇（PG）0.4mg，然后观察其发情。二次同步法即按一次同步法处理后，然后14天后再进行第二次PG注射。埋栓法即对预备受体牛进行直检，确认生殖系统正常，即可埋植CIDR（阴道栓）在10-12天之间的任意一天注射PG，一天之后撤除阴道栓。因为胚胎移植操作主体是奶牛场技术员，所以要优选胚胎操作人员，通过组建高质量操作团队，为胚胎高质量生产、顺利移植提供人力资源。为降低胚胎移植环节的失误率，集团育种部派胚移技术经验丰富的技术员前来指导，使胚移技术优势全面发挥，为奶牛场增产创收。

3胚胎移植技术在奶牛场的未来发展

3.1发展阻力

奶牛胚胎移植程序较繁琐，对于胚移技术人员来说，应在理论知识学习、技术创新运用等方面深入钻研，尽可能提高胚移技术利用率。如果技术人员在胚胎移植环节出现失误，那么前期准备工作将功亏一篑，最终奶牛场的生产、养殖等工作被动开展，导致胚胎移植技术推广范围逐渐缩小，奶牛场综合效益大幅降低。实际上，胚移技术人员往往忽视胚移操作技术程序优化工作，实际工作中主要根据已有经验或主观意愿执行胚移活动，这不仅难以保证操作规范性，还会使胚移技术效用大打折扣。

不仅如此，现今奶牛场的部分领导及技术人员对胚胎移植技术了解甚少，再加上，受体牛确定之前的体检工作流于形式，所以首批移植受体、第二批移植受体的奶牛极易出现返情现象，且移植成功率居低不高[6]。即便当前大范围推广鲜胚移植模式，但该模式应用经验相对较少，鲜胚移植环节经常出现供体、受体数量不对等、胚胎数量不确定等现象，进而降低胚胎移植成功率，不利于提高奶牛场生产效率。要想真正改善奶牛胚胎移植技术应用的不良现状，定要科学运用胚胎移植技术，为奶牛场稳定生产、持续发展贡献重要力量。

3.2发展措施

3.2.1树立最新理念

奶牛场改良奶牛品种的过程中，应以先进思想为指导，即在良种培育思想的引导下推广胚移技术，为奶牛科学化繁育提供所需技术。奶牛场面向技术人员、养殖户组织系统化培训，通过培训传递与胚移技术相关的知识，并适当锻炼胚移技术实践机会，尽可能减少技术应用的不当之处，推动奶牛培育工作规模化、系统化开展。培训过程中，加大宣传力度，尽可能多地提供外出学习机会，确保内部工作者和养殖户在胚移技术实践方面树立相同目标，为技术常态应用提供有力支持，促进我国奶牛场生产与发展稳步进行。从胚移技术生命力延续角度来看，奶牛良种培育观念与时俱进创新势在必行，为奶牛场高效生产、科学管理给予思想指导。

3.2.2加大扶持力度

奶牛场实践胚胎移植技术时，尽可能集中分散力量，为胚移活动顺利开展提供可靠支持，全面带动奶牛场发展。实际上，胚移技术应用步骤繁琐，且技术投用阶段需要做好设备、资金、相关技术的准备工作，基于此，政府部门大力扶持，尽可能扩大奶牛场生产规模，加快优质奶牛培育、良种结构调整速度。一般来说，扶持工作从优惠政策提供、财政扶持等方面体现，还可以构建典型示范奶牛场，从而扩大胚移技术推广空间，推动奶牛养殖工作稳健发展[7]。单独借助政府力量远远不够，通过集结科研机构、示范基地、相关部门等分散力量，逐渐扩大胚移技术应用范围，为奶牛场健康发展注入新活力，实现低成本、高回报。

3.2.3培育优质母犊

供体及受体培育的过程中，既要考慮胚胎移植成功率，又要分析胚移成本，实现低成本、高效率生产，逐渐提高奶牛场经济效益。从经济实用角度来看，大力培育高质量母犊十分必要，这能为胚胎移植技术高效应用提供有利条件，进而胚胎移植技术能够多样化创新、高效率推广，真正推动奶牛场平稳发展。奶牛母犊培育期间，既要总结以往积累的丰富经验，又要动态观察奶牛市场发展需求，科学制定奶牛母犊培育计划，从整体上保证母犊质量，为奶牛场高效率、高质量生产做准备。其中，荷斯坦奶牛母犊培育流程如图2所示。

3.2.4引进先进胚胎

与发达国家相比，我国奶牛胚胎质量相对较低，这是奶牛良种数量减少、胚移技术成功率降低的主要原因。从深层次分析胚胎质量较差的原因，即国内不同地区的环境存在差异，导致奶牛配种工作因奶牛品种多样而低效开展，最终弱化奶牛生产效果，且鲜奶质量无从保证。奶牛场引进奶牛胚胎的过程中，全面考虑气候条件、饮食条件，并总结习性特征，尽可能提高奶牛胚胎适应性，为胚移技术高效运用做准备。为进一步提高国内奶牛胚胎质量，适当丰富奶牛品种，逐步落实先进胚胎引进工作十分必要，大大提高胚移成功率。先进胚胎引进的过程中，细致检查胚胎解冻技术，并优化胚胎质量鉴定方法，对于技术人员而言，应动态更新胚移知识，并深入研究胚移技术，取得奶牛优质品种转移的良好效果。

结束语：综上所述，奶牛场在新时期有良好的发展前景，为常态保持奶牛场健康发展现状，务必灵活运用胚胎移植技术，推动胚胎移植项目建设工作稳步落实。当前，奶牛胚胎移植工作具有综合性、系统性特征，对于胚移操作人员来说，应储备丰富知识、提高技术能力。与此同时，政府相关部门加大扶持力度，为先进胚胎引进、优质母犊培育提供有力支持，进而促进我国奶牛场稳定生产、高效发展，取得奶牛胚胎移植技术常态运用的良好效果。此外，这能为胚胎移植技术在畜牧业的应用起到铺垫作用，进而推动胚胎移植工作迈上新台阶。

参考文献：

[1]李学钓.浅论奶牛胚胎移植及相关技术推广[J].农村经济与科技，2018，29（04）：49+51.

[2]李欣，余文莉，谷粟琨.河北省胚胎移植工作迈上新台阶 河北省奶牛创新团队企业试验站胚胎移植工作实例[J].北方牧业，2020（04）：21.

[3]简瑞超.牛胚胎移植技术在养牛业中的应用[J].湖北农机化，2020（01）：78.

[4]文志平，阎萍，高尕.不同季节对牛冻融胚胎移植效果的影响[J].中国牛业科学，2019，45（05）：10-13.

[5]黄承俊，张文军，李宁.牛羊胚胎移植研究进展[J].现代畜牧兽医，2019（05）：51-58.

[6]隋鹤鸣，郝海生，耿少旺.和牛胚胎移植后代超数排卵和胚胎移植试验[J].黑龙江畜牧兽医，2018（21）：87-90.

[7]薛洁，刘文浩，吕湾.奶牛胚胎移植技术研究进展[J].中国奶牛，2018（09）：22-27.

作者简介：

鲍磊;1985.09，男，汉族， 江苏省东台市人，中国农业大学，本科学历，动物科学专业，从事奶牛繁育工作十多年，参与大型牧场奶牛繁育管理、SOP操作流程研究工作。

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