苦竹在不同生长期施肥试验分析

吴宏业

(龙岩市新罗区林业局，福建 龙岩 364000)

1 引言

苦竹(PleioblastusamarusKengf.)属禾本科苦竹属[1～3]，地下茎为侧出丛茎，复轴混生，既有横走地下竹鞭，又有密集簇生的竹丛，是新罗区优良的乡土竹种资源，苦竹的主要产品苦笋，口味清香微苦，清爽回甜，特别是其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，被认为是最佳的绿色食品。李时珍《本草纲目》载“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化痰，理风热脚气，治出汗后伤风失音”，可见苦笋是药食俱佳的珍稀竹笋[4]。苦竹秆坚韧、弹性强，还可供编织，制作乐器笛子等，用途十分广泛[5]。为了研究苦竹在福建省龙岩市新罗区的生长规律，连续4年对设置的样地内不同生长期苦竹进行施肥对比试验，现将试验结果整理分析如下。

2 试验地概况

试验地设于福建省龙岩市新罗区雁石镇岩星村，东经117°7′，北纬25°16′，平均海拔450 m，属于亚热带季风气候，年均气温19.8 ℃，年平均降雨量1587 mm，平均相对湿度为75%，试验地设于山林中下部，坡度25°，土壤立地等级为Ⅱ级[6，7]。新罗区境域四周为海拔800多m的群山环抱，境内山峦叠嶂，山岭与河谷相间，西北、东南部较高，逐渐向东北、中部倾斜，平均海拔685 m[8]。竹木资源主要种类有杉木、松木、苦竹、毛竹和阔叶林等，林木蓄积量1035万m3[9～11]；工业速生用材林基地10万亩，竹林面积47万亩，年可采伐量600万支[12～15]。

在本次试验中，共设置5块试验地，但5块试验地的海拔、坡度、坡向、坡位、土壤等立地条件都完全一致，5块试验地采取不同的施肥处理措施。5块试验地苦竹都是人工种植，苦竹的品种、种植密度保持一致。

3 试验方法

3.1 样地设置

通过设置5块20 m×20 m试验样地，样地周边保留5 m宽的保护带后开挖隔离沟(沟宽50 cm、沟深60 cm)隔开，在样地里进行施肥对比试验，采用随机区组设计，重复3次。施肥前对各样地进行清除杂草和灌木作业，防止杂草与苦竹竞争养分。

3.2 施肥方式

沿等高线每隔3 m开挖施肥沟，沟深20 cm，沟宽15 cm，施肥后即覆土。调查方式：2017年起连续4年对各样地出笋量进行现场称重，年末采用小样园调查法量测并推算全林和砍伐竹的胸径和竹高。

3.3 施肥时间

A地块每年3月施肥(发笋期)、B地块每年6月施肥(长竹与竹鞭)、C地块每年9月施肥(孕笋期)，D地块每年3月、6月、9月分别施肥，对照样地CK不施肥。试验从2017年起开始实施，连续四年对各试验地块进行抚育管理，并跟踪调查苦竹的各项生长指标，包括立竹数、胸径、树高和产笋量等。

3.4 肥料种类

在施肥处理中，氮肥采用尿素(N46%)、磷肥采用过磷酸钙(P2O514%)、钾肥采用氯化钾(K2O56%)。

3.5 施肥量

为了获得较好的抚育效果，对各试验地进行科学的施肥处理，具体施肥处理标准见表1所示。

表1 苦竹施肥试验各处理的施肥水平 kg/hm2

4 结果与分析

通过连续几年的施肥抚育处理，与不施肥处理的苦竹林进行对比分析，并跟踪测量记录苦竹各项生长指标，主要包含苦竹的立竹数、平均胸径和平均竹高等，利用统计分析软件，对获取的数据进行筛选，修正异常数据，并对所有生长数据进行定量化分析，具体分析结果如下。

4.1 苦竹林生长量变化情况分析

如表2所示，在不同的处理水平下，不同地块苦竹林的生长情况各不相同。在不经过任何施肥处理的生长表现中，胸径生长量为0.6 cm，生长过程相对比较缓慢。在5种施肥处理水平下，各试验地块苦竹生长情况也各不相同，其中在平均胸径增长上，A(2.9)>B(2.3)>D(2.2)>C(1.8)，A施肥水平下，苦竹胸径生长量最大，达到了2.9 cm，B施肥水平次之，达到了2.3 cm，D施肥水平为2.2 cm,C施肥水平下生长量最小，仅为1.8 cm，但是也远远大于没有施肥水平下的生长量。

表2 不同处理的苦林生长状况

在不同的处理水平下，不同地块苦竹林的生长情况各不相同。在不经过任何施肥处理的生长表现中，竹高生长量为0.8 cm，生长过程相对比较缓慢。在5种施肥处理水平下，各试验地块苦竹生长情况也各不相同，在平均竹高的生长表现中，A(2.7)>B(2.3)>D(2.3)>C(1.6)，A施肥水平下，苦竹竹高生长量最大，达到了2.7 cm，B施肥和D施肥水平次之，达到了2.3 cm，C施肥水平下生长量最小，仅为1.6 cm，但是也远远大于没有施肥水平下的竹高生长量。

4.2 苦竹林产笋量变化情况分析

如表3所示，在不同的处理水平下，不同地块苦竹林产笋情况各不相同。在不经过任何施肥处理的生长表现中，产笋量为120 kg/hm2，产量非常低。在5种施肥处理水平下，各试验地块苦竹产笋量也存在一定的差异，具体如下所示：C(9750 kg/hm2)>D(9300 kg/hm2)>A(9000 kg/hm2)>B(7800 kg/hm2)。

表3 不同处理的苦竹产笋量比较

5 结论与讨论

通过连续的跟踪施肥试验，获取了大量苦竹生长表现和产笋表现数据，对苦竹林经营具有重大的指导意义和价值。

(1)通过施肥试验发现，不施肥情况下，苦竹生长表现和产笋表现均要差于施肥表现(A、B、C、D施肥水平)，因此苦竹的生产经营需要采取科学的施肥管理措施，促进苦竹的快速生长，为苦竹产业的稳定发展奠定基础。

(2)在不同生长期和施肥水平下，苦竹的胸径生长表现各不相同，A(2.9)>B(2.3)>D(2.2)>C(1.8)，A施肥水平下的胸径增长量最大，C施肥水平下的胸径生长量最小。

(3)在不同生长期和施肥水平下，苦竹的竹高生长表现各不相同，A(2.7)>B(2.3)>D(2.3)>C(1.6)，A施肥水平下的竹高增长量最大，C施肥水平下的竹高生长量最小。