10种杀菌剂对衰弱病杨梅的树势复壮作用

任海英， 王剑,2， 戚行江， 俞浙萍， 张启

(1.浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021； 2.绍兴市经济作物技术推广中心，浙江 绍兴 312000；3.兰溪市经济特产技术推广中心，浙江 兰溪 321100)

杨梅是我国南方最具特色的水果，类黄酮等抗氧化物质含量高，具有较强的抑制癌细胞繁殖的作用[1-3]。截至2019年全国杨梅种植面积约33.35万hm2，为促进山区农民脱贫致富发挥着重要的作用[4-5]。衰弱病是近年来全国杨梅产区发生的一种重大病害，以盛产期果园为主，发病当年树体结果增多但品质低劣，果实小而酸，无商品价值，次年开始出现病症并逐年加重，发病严重的果园发病率达50%以上，病树80%以上成熟叶片脱落，而顶端有少量叶片暂存，但叶色暗绿无光泽，发病后期根系出现腐烂，经过2～4 a树体死亡，衰弱病杨梅树根围土壤的理化性质和矿质养分含量与健康树相比发生较大变化[6-7]。目前该病使全国杨梅产业损失惨重，因为病因尚不明确，难以采取有效防控措施，开发关键防控技术成为产业的迫切需求。

杨梅衰弱病作为近年来果树重点防治病害之一，目前防控技术的研究主要集中在施用生物有机肥恢复树势，促进营养生长和改善果实品质。任海英等[6-7]研究发现，生物有机肥有助于减轻杨梅衰弱病的病情级别，改善病树的土壤理化性质，均衡病树的叶片元素含量，促进病树的营养生长，提升病树的果实品质。杨梅衰弱病与土壤微生物环境的变化有着密切关联，近年来，通过施用土壤灭菌剂消除土壤障碍因子，在有效防治多种土传病害的同时进一步改良根围土壤环境[8]。除此之外，采取化学手段对衰弱病杨梅树进行防治尚未见报道。

本文开展10种杀菌剂对杨梅衰弱病的防治效果及其对树体营养生长和果实品质影响的研究，旨在为杨梅衰弱病的防控提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 供试药剂与方法

50%吡唑醚菌酯水分散粒剂(海利尔药业集团股份有限公司)、45%咪鲜胺水乳剂(海利尔药业集团股份有限公司)、10%苯醚甲环唑水分散粒剂(江西中迅农化有限公司)、25%嘧菌酯悬浮剂(海利尔药业集团股份有限公司)、50%腐霉利可湿性粉剂(住友化学(上海)有限公司)、75%百菌清可湿性粉剂(江西中迅农化有限公司)、50%多菌灵可湿性粉剂(苏农(广德)生物科技有限公司)、50%啶酰菌胺水分散粒剂(巴斯夫欧洲公司)、25%腈菌唑乳油(河北中保绿农作物科技有限公司)、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂(韩国拜尔股份有限公司)，共计使用10种杀菌剂进行防控试验。选择负载量相似、树冠大小接近、树叶脱落量占整株树总叶片量的25%～50%(病情指数为5级)之间的杨梅树作为试验树。1株树浇施1种杀菌剂，浇施前先将树盘中耕松土，然后浇施60 kg药液，每个处理重复15次(即15株树)。不浇杀菌剂的衰弱病东魁和荸荠种树做对照(CK)。其他同常规管理。

1.2 试验时间与地点

2019年7月10日(即果实采摘后)选择浙江省文成县珊溪镇10 a生东魁和兰溪市马涧镇16 a生荸荠种杨梅树作为试材。文成县果园为典型的缓坡山地，土壤为酸性黄壤土。兰溪市果园为典型的缓坡山地，红壤砂性土。两地果园的发病率均为65%左右，病情指数1～9级均有，栽植株行距为4 m×5 m。

1.3 衰弱病防控效果调查

田间衰弱病防效调查在2020年5月初春梢抽生完成后进行，每棵树的病情指数分级标准如下：0级，整个树体有新梢抽生；1级，75%<新梢抽生量占整个树体总枝梢数的比例≤100%；3级，50%<新梢抽生量占整个树体总枝梢数的比例≤75%；5级，25%<新梢抽生量占整个树体总枝梢数的比例≤50%；7级，10%<新梢抽生量占整个树体总枝梢数的比例≤25%；9级，0<新梢抽生量占整个树体总枝梢数的比例≤10%。

1.4 营养生长参数测定

2020年6月果实成熟前10 d测定当年春梢的营养生长指标。选各植株的东、南、西、北4个方向春梢各5支，共20支，用数显游标卡尺(上海刀具)测量枝梢粗度，取平均值，每支算1次重复。选取树体外围中部位置营养枝顶端以下第4～8片叶进行测定，每个测量指标取30个叶片检测并且取平均值，使用Li-6400便携式光合仪(美国LI-COR公司)测定光合速率，用SPAD-502 PLus叶绿素计(日本美能达公司)测定叶绿素相对含量(SPAD值)，直尺测量叶片长度(顶端至叶柄基部)、宽度。叶片厚度用数显游标卡尺测定10枚的厚度，测定3次，求其平均值。

1.5 果实经济性状测定

2020年6月采集杨梅成熟果实，东、西、南、北4个方向随机采样，每个方位采集50个，采后当天运回实验室立即测定单果重、可溶性固形物(TSS)、硬度，并留存样品于-20 ℃用于果实的可滴定酸和VC含量的测定。随机取5个果实为一组，用电子天平(上海精密仪器)称重，共测6组30个果实，取平均值。使用手持数显糖度计(ATAGOPR-101a，日本)测定TSS含量。每种处理取15个杨梅果实，用TA-XT plus质构仪(Brookfield Engineering Laboratories Inc. 11，USA)测定果实硬度，探头选择TA-MTP，下压距离为4.0 mm，单位为g·cm-2。可滴定酸含量采用酸碱滴定法、VC含量采用2-6二氯靛酚滴定法测量。

1.6 数据分析

采用Microsoft Excel 2010作数据初步处理，再用SPSS 17.0软件进行显著性和相关性分析，显著性检验采用Duncan’s新复极差法(P<0.05)。

2 结果与分析

2.1 对杨梅衰弱病的防控效果

10种杀菌剂在荸荠种和东魁的衰弱病防控上均取得了一定效果，多数药剂在东魁上的效果优于荸荠种(表1)。在荸荠种上，10种杀菌剂的防治效果在11.8%～88.2%，其中50%吡唑醚菌酯750倍液防治效果最佳，达88.2%。45%咪鲜胺750倍液、50%多菌灵375倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液、50%腐霉利300倍液防效均超过50%，但43%氟菌·肟菌酯1 500倍液和75%百菌清300倍液对比CK防效不显著，最低仅为23.5%和11.8%。在东魁上，10种杀菌剂的防治效果在34.8%～95.7%，其中45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液、50%吡唑醚菌酯750倍液的效果较为显著，达87.0%～95.7%，除25%腈菌唑750倍液外，其他杀菌剂防效均超过50%。由此可见，50%吡唑醚菌酯750倍液、45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液、50%腐霉利300倍液和50%多菌灵375倍液6种杀菌剂可以用来灌根衰弱病树，防控杨梅衰弱病。

表1 10种杀菌剂处理对杨梅衰弱病的防控效果

2.2 对衰弱病杨梅树营养生长的影响

10种杀菌剂对荸荠种和东魁的新梢生长、光合速率和叶绿素SPAD值提高上都有一定效果。其中，10种杀菌剂对荸荠种梢长、梢粗均有增长效果，对东魁优于荸荠种，对梢长的促进优于梢粗。45%咪鲜胺750倍液促进新梢生长效果最为显著，10%苯醚甲环唑750倍液、75%百菌清300倍液也有一定促进作用(表2)。

表2 10种杀菌剂对衰弱病杨梅树营养生长的影响

10种杀菌剂对光合速率促进效果显著，对荸荠种优于东魁。50%吡唑醚菌酯750倍液、45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液效果优于其他杀菌剂。

在叶绿素SPAD上，10种杀菌剂对光合速率促进效果显著，对荸荠种同样好于东魁。50%多菌灵375倍液在东魁上效果最为显著，10%苯醚甲环唑750倍液在荸荠种上表现最佳，但25%腈菌唑750倍液在2个品种表现上均不够理想。

综上所述，45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液在促进衰弱杨梅树营养生长上较其他杀菌剂更有优势。

2.3 对衰弱病杨梅树果实品质的影响

10种杀菌剂对衰弱病杨梅树果实品质改善都有一定促进作用，但不同指标间差异较大(表3)。在单果重上，10种杀菌剂对东魁的增长作用显著高于荸荠种，其中2个品种50%吡唑醚菌酯750倍液、45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液均较CK显著增加。在硬度上，荸荠种效果显著好于东魁，其中25%嘧菌酯750倍液和20%腐霉利300倍液在两个品种上均有显著效果，但25%腈菌唑750倍液、43%氟菌·肟菌酯1 500倍液效果不够理想。在TSS含量上，2个品种差异不大，其中50%腐霉利300倍液、50%啶酰菌胺625倍液、25%腈菌唑750倍液效果优于其他杀菌剂，但荸荠种上施用43%氟菌·肟菌酯1 500倍液、东魁上施用25%嘧菌酯750倍液效果较CK差异不大。在含量总糖上，2个品种差异不大，同样是50%腐霉利300倍液、50%啶酰菌胺625倍液、25%腈菌唑750倍液效果优于其他杀菌剂，但荸荠种上施用43%氟菌·肟菌酯1 500倍液、东魁上施用25%嘧菌酯750倍液效果不够明显。在可滴定酸含量上，2个品种差异不大，其中10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液、50%腐霉利300倍液对2个品种效果均较为显著。在VC含量上，不同杀菌剂在2个品种差异较为明显，其中50%腐霉利300倍液、50%啶酰菌胺625倍液、25%腈菌唑750倍液在2个品种上促进作用明显，分别为20.5%～22.9%和11.7%～25.5%。

表3 10种杀菌剂对衰弱病杨梅树果实品质的影响

综上所述，50%吡唑醚菌酯750倍液、45%咪鲜胺750倍液对提高单果重和硬度效果显著，50%腐霉利300倍液、50%啶酰菌胺625倍液、25%腈菌唑750倍液对提高TSS、总糖、VC含量，降低可滴定酸含量效果更佳。

3 讨论

从试验结果看，50%吡唑醚菌酯750倍液、45%咪鲜胺750倍液、10%苯醚甲环唑750倍液、25%嘧菌酯750倍液、50%腐霉利300倍液和50%多菌灵375倍液6种杀菌剂对杨梅衰弱病均有良好的防治作用，总体防治效果均在50%以上，药效持续性良好。结果与郭立佳等人在香蕉[9-11]、黄瓜[12-14]、西瓜[15-16]枯萎病药剂防治试验相一致。各药剂在试验浓度范围内对杨梅叶片及果实安全，无药害反应，建议在生产上优先进行推广。目前尚未有杨梅抗药性的报道，但考虑到绿色安全生产和延长杀菌剂的使用寿命，应轮换或交替使用上述药剂。

光合作用是形成作物产量的物质基础，也是植物生长发育的基础和生产力的决定性因素[16]。周晓肖等[17-18]研究表明，苯甲·嘧菌酯、嘧菌酯、腈菌唑等杀菌剂在防治草莓炭疽病、提高枇杷抗寒性的同时，对促进草莓、枇杷的生长发育、调节果实品质也有一定作用，如施用苯甲·嘧菌酯和嘧菌酯后，对比CK，草莓的单果重增加、TSS提高、硬度降低；枇杷施用嘧菌酯后，对比清水处理，春、秋梢抽生数和抽生率均有显著提高，这与本研究的结果基本一致。

生物有机肥也可以有效恢复衰弱病杨梅的树势[6-7]，为了更持久地保持树势更新，可以先施用杀菌剂调控土壤，次年再配合生物有机肥的施用，防治杨梅衰弱病，还应充分考虑果园立地条件、树势树形、田间管理等管理要素。在生产过程中，提高生物有机肥施用比例，采用合理的修剪和疏花疏果方式，都能有效预防衰弱病的发生，同时促进病树树势恢复和果实品质提升。