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农场慢享,田园美馔

2021-10-31一号农场明都庄园酒店

美食 2021年10期
关键词:金坛茅山糯米饭

一号农场明都庄园酒店是由国内颇具影响力的有机农业种植专家——“一号农场”联合本土知名酒店管理公司品牌——华怡明都酒店管理公司,共同打造的“有机·生活·家”体验式酒店。

一号农场占地2000余亩,位于江苏省金坛茅山旅游度假区仙姑村。“崇尚有机慢生活,注重自然环境保护”,提供生鲜宅配、休闲娱乐、养生度假、科普运动于一体的全产业链服务。吃、喝、玩、乐、购、住为农场的一大特色,水上餐厅、庄园酒店等处处彰显慢生活的精致文化,提供人们去除烦躁、重建身心、潜修心灵之所处。

一号农场明都庄园酒店运用典雅质朴的中式建筑风格,融合金坛茅山地区深厚的道家底蕴,将建筑与自然环境完美结合在一起,是以“有机健康”为主题的酒店,配套水上餐厅、国际一流的会议设施、亲子中心、多功能影院、休闲养生茶道等特色服务。明都庄园酒店的食材都是一号农场绿色种植,不少是有机种植,食客可以放心品味。

糯米烤鴨

一号农场· 明都庄园酒店每一只鸭子都是农场散养,挂炉烤鸭,再经过枣木烤制而成,鸭皮酥脆不腻。用刀叉切开鸭肚,内涵乾坤,松软的糯米饭透着鸭肉的鲜香,让人陶醉。

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