和妈妈一起做披萨

◆江苏省泰兴市襟江小学教育集团五（17）班 郭曜琦

上幼儿园的时候，我们一家住在泰兴市东边新区的大房子里。大房子里厨房用具一应俱全，尤其是烘焙工具，因为妈妈特别喜欢烘焙。那时的我特别好奇“厨房里的世界”，只要看到厨房里有妈妈的身影，我都会迫不及待地凑过去“帮忙”。

那是暑假里的一个下午，客厅在空调的工作下变得清新凉爽起来。我惬意地趴在茶几上摆弄着最爱的超级飞侠。“唔唔……唔唔……”厨房里面包机和面的声音飘进了我的耳朵。我腾地一下子跳起来直奔厨房，果不其然，妈妈正在做全家人最爱吃的披萨。

我站在一旁，静静地欣赏着妈妈的那份娴熟，心想：如果我也能做出一份美味的披萨，那该多好啊！机不可失，我仰起头，露出招牌式的笑容：“妈妈，我来帮你一起做披萨吧！”妈妈迟疑了一下，放下手中的烤盘，说：“好啊，今天你来掌厨，妈妈做帮手。”

“啪”的一声，妈妈打开了面包机，从里面托起一块已经揉好的白白胖胖的面团，把它放进了烤盘里，转过头对我说：“来，琦琦，像妈妈平时一样把面团摊开。”我兴奋地学着妈妈以前的样子，摊开手掌，压在面团上。可是由于个子太矮，我的手臂总是使不上劲儿。我无奈地看看妈妈，妈妈似乎看出了我的心思，转身端来一把椅子，我立马跪在椅子上，摊开手掌一顿乱压，虽然披萨面饼被我压得有点丑，但总算是摊开了。妈妈递过来一把叉子，用手指指面饼。“哦！我知道了，给面饼戳洞洞。”我这才反应过来。我一边快速地在面饼上戳着洞，一边不解地问：“妈妈，为什么要戳这么多个洞洞啊？”妈妈忍不住笑出来：“因为面饼也需要呼吸啊，不然，烘烤时面饼会爆个大洞。”“哈哈……哈哈……”我笑得差点从椅子上摔下来。

妈妈把烤盘放入烤箱，我在妈妈的指导下拧开了开关。烤箱内一下子变得亮堂起来。披萨在金色灯光照射下，逐渐鼓起肚子，我不禁拍手叫好。不久，披萨面饼烤透了。我手忙脚乱地把妈妈早已切好的水果粒铺在面饼上，又撒上了一层诱人的芝士。哇！披萨一下子绚丽起来：红色的火龙果、黄色的芒果，还有绿色的猕猴桃，像极了一个五彩缤纷的大花园，煞是好看！

妈妈再次把烤盘放入烤箱。我站在烤箱旁，再也挪不开脚步。我咽着口水，数着时间，期待着美味的披萨早点出炉。

这时，爸爸带着学完琴的哥哥回来了。他们听说我做了披萨，也不由得走过来和我一起等着。“叮”，是烤箱定时结束的声音。看着眼前令人垂涎欲滴的披萨，爸爸带头鼓起掌来：“为琦琦的劳动成果鼓掌！”“弟弟，你真棒！”哥哥对我竖起了大拇指。妈妈走过来，抚摸着我的头说：“我家琦琦长大了！”

“哈哈哈……”我们一家人坐在餐厅里吃着披萨，聊着天，屋内洋溢着欢乐的气氛！